15 avantages pour la santé des feuilles de carotte #No. 13 est incroyable

Les feuilles de carotte, contrairement à ce que la plupart des gens croient, sont en fait comestibles. Nous pouvons facilement trouver des feuilles de carottes, un autre nom pour les feuilles de carottes, au sommet des plants de carottes. Les feuilles de carotte sont facilement identifiables par leurs formes en dentelle et plumeuses, avec des côtés déchiquetés. Ils ont un goût quelque peu dans le mélange d’amer et de sucré, avec une texture herbacée ainsi qu’un parfum astringent.

Nous savons tous que les carottes sont l’un des légumes les plus courants que les gens utilisent dans leur alimentation quotidienne. En fin de compte, cependant, nous pouvons probablement commencer à consommer les plants de carottes entiers en connaissant les possibilités et la myriade d’avantages que nous pouvons en tirer. Il y a de fortes chances que nous n’en soyons pas conscients auparavant. Mais apparemment, les feuilles de carotte contiennent une grande quantité de protéines, de vitamines et de minéraux. Ce qui le rend apte à être consommé dans des soupes, des salades et des currys. Quoi qu’il en soit, ce sont les contenus nutritionnels des feuilles de carottes crues (une tasse).

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Nutriments des carottes

  • Calories (88 g)
  • Lipides totaux (0 g)
  • Cholestérol (0 mg)
  • Glucides totaux (7 g)
  • Fibres alimentaires (2 g)
  • Sucres (0g)
  • Protéine (1g)
  • Vitamine A (110%)
  • Vitamine C (10%)
  • Calcium (2%)
  • Fer (2%)

Rien qu’en regardant le tableau nutritionnel, nous pourrions conclure que les feuilles de carotte contiennent en effet autant de nutriments essentiels, dont la vitamine A (riboflavine), la vitamine C (acide ascorbique) et le fer. De plus, d’autres avantages pour la santé sont présents qui ne peuvent être décrits uniquement par des faits et des chiffres. Pour votre plaisir de lecture, ainsi que pour assouvir votre soif de connaissances, nous avons conclu un certain nombre d’avantages à consommer des feuilles de carotte, comme décrit dans les paragraphes suivants.

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1. Boostez le système immunitaire

L’un des avantages les plus importants des feuilles de carotte est sa grande quantité de vitamine C. On pense même que la vitamine C contenue dans les feuilles de carotte est encore plus élevée que celle des racines, environ six fois plus. C’est pourquoi les feuilles de carottes pourraient être des ajouts utiles pour notre prochaine soupe ou salade au poulet, car combinées avec d’autres ingrédients, elles peuvent travailler ensemble pour renforcer le système immunitaire. Particulièrement utile pour soulager le froid et tout aussi bénéfique pour la santé de la peau.

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2. Aide à prévenir la croissance tumorale

Le composé le plus commun contenu dans les feuilles vertes est la chlorophylle. C’est le seul produit chimique responsable de la photosynthèse et du verdissement des feuilles des plantes. Il s’avère que la chlorophylle contient également des nutriments puissants dont la fonction principale est d’empêcher la croissance des cellules tumorales. Certaines recherches ont suggéré que les feuilles de carotte ont la capacité d’entraver la croissance tumorale, ce qui limite à son tour la division des cellules malignes.

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3. Agir comme des diurétiques doux

En plus de prévenir la croissance tumorale, la chlorophylle contenue dans les feuilles de carotte présente un autre avantage. Bien que peu connue, la chlorophylle peut en fait agir comme un diurétique léger, qui aide à stimuler l’écoulement des fluides corporels sous forme d’urine.

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4. Aide à la désintoxication

La chlorophylle a également un effet détoxifiant sur notre corps, ce qui explique l’effet similaire trouvé dans d’autres feuilles vertes telles que le thé vert. L’effet détoxifiant aide à son tour le rein à filtrer les substances nocives dans notre sang, empêchant ainsi la formation de calculs rénaux et dissolvant ceux déjà présents.

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5. Soutenir le système digestif

Les bienfaits de la chlorophylle vont de pair. Il s’est avéré que les propriétés détoxifiantes de la chlorophylle aident également à nettoyer le côlon et à le détendre. Combinés aux fibres alimentaires normalement présentes dans les légumes verts, ils agissent ensemble pour stimuler le transit intestinal, éliminant les déchets de la digestion, ce qui améliore à son tour l’absorption des nutriments.

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6. Protéger la santé cardiaque

Les feuilles de carotte sont également riches en potassium, qui est connu pour son effet dans la régulation de la pression artérielle. Ceux qui ont une pression artérielle élevée ont généralement une carence en potassium. C’est exactement pourquoi l’ajout de feuilles de carotte à notre repas quotidien pourrait maintenir notre santé en abaissant l’hypertension artérielle et en prévenant ainsi les accidents vasculaires cérébraux couramment causés par l’athérosclérose.

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7. Aide au maintien de l’endurance musculaire

Non seulement les feuilles de carotte sont riches en macronutriments, mais elles contiennent également des minéraux qui travaillent ensemble pour le bien commun. Prenons par exemple le magnésium. Ce minéral est connu pour son rôle dans la prévention de l’inflammation en renforçant les tissus musculaires dans tout notre corps. Combiné avec d’autres minéraux tels que le potassium, le composé des deux peut travailler ensemble pour renforcer les muscles et améliorer la circulation sanguine, ce qui nous permet de rester énergique tout au long de la journée.

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8. Promouvoir la force et la santé des os

Non seulement les minéraux, les feuilles de carotte contiennent également des vitamines bénéfiques, l’une d’entre elles est la vitamine K qui est importante pour la coagulation du sang ainsi que pour l’augmentation de la densité osseuse. Combinée à des minéraux tels que le calcium et le magnésium, la vitamine K peut favoriser la santé globale des os ainsi que la force, réduisant considérablement les risques de problèmes osseux et articulaires tels que l’ostéoporose.

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9. Aide à maintenir la santé des yeux

Vous savez ce qu’il y a de bien avec les feuilles de carottes ? non seulement ils sont de bons ajouts à notre salade habituelle, mais ils sont aussi aussi nutritifs que leurs propres racines de carottes ! C’est vrai, les feuilles de carotte contiennent une grande quantité de vitamine A qui a l’avantage bien connu de garder la santé des yeux. Ce n’est donc pas une si mauvaise idée de manger les plants de carottes entiers, racines et feuilles.

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10. Aide à améliorer la circulation sanguine

Comme indiqué dans les paragraphes précédents, les feuilles de carotte sont riches en magnésium et en potassium qui fonctionnent très bien ensemble pour maintenir notre circulation sanguine en ordre. Une circulation sanguine améliorée signifie également un meilleur métabolisme, une concentration plus nette et bien sûr essentielle pour maintenir la santé globale du corps.

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11. Réguler la tension artérielle

Le potassium et le magnésium jouent également un rôle essentiel dans le contrôle de la tension artérielle. Plusieurs études ont été menées pour trouver des corrélations significatives entre l’apport en magnésium et la réduction de la pression artérielle. Ajout extrêmement soigné à notre dessert ainsi qu’à la salade, en particulier après les viandes rouges lourdes ou d’autres consommations à pic de tension.

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12. Prévenir l’anémie

Pour ceux qui sont anémiques, la consommation de feuilles de carotte peut aider à stimuler la production d’hémoglobine dans les globules rouges, ce qui peut à son tour prévenir l’anémie. Pour ceux qui ont besoin d’une augmentation de l’hémoglobine mais qui sont opposés aux suppléments sanguins, les feuilles de carotte peuvent être des alternatives sûres et naturelles.

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13. Servir de supplément menstruel

Il existe ce type de composés chimiques qui est assez unique dans les feuilles de carotte. On les appelle les porphyrines, que l’on trouve plus communément dans les feuilles de carottes sauvages. La fonction principale des porphyrines est notamment de stimuler l’hypophyse qui à son tour libère des hormones sexuelles.

Par conséquent, les hormones stimulent l’utérus, ce qui signifie que celles qui ont leurs règles peuvent contrôler leurs cycles menstruels. Cependant, parce qu’il a un effet inducteur de contractions utérines, il est fortement interdit d’être utilisé par les femmes enceintes.

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14. Aide à traiter les problèmes rénaux

Le trait le plus commun partagé par les légumes verts amers est qu’ils sont tous de puissants diurétiques. Ce qui signifie que les feuilles de carotte peuvent être utilisées pour aider à stimuler le processus de filtrage des reins en accélérant l’écoulement de l’urine. Cela sert également de solution à de nombreux problèmes rénaux tels que l’œdème et les calculs rénaux.

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15. Soulager les migraines

Les feuilles de carotte sont si riches en vitamines et en minéraux qu’elles peuvent agir comme un supplément de santé naturel. Non seulement cela, ils peuvent également soulager les maux de tête, y compris les migraines. La migraine est une sorte de symptôme de maux de tête qui se produit d’un côté de la tête, caractérisé par la douleur atroce qu’elle a provoquée, induit souvent des étourdissements et des nausées comme effets secondaires.

La raison en est que la plupart du temps, les migraines sont causées par des carences nutritionnelles, qui incluent également l’anémie et l’hypotension artérielle. Par conséquent, en consommant des feuilles de carotte, qu’elles soient mélangées à une salade ou à un jus avec d’autres ingrédients, cela pourrait aider à soulager les migraines et à empêcher que les migraines ne se reproduisent.

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Quelques mises en garde sur les feuilles de carotte

Ce sont donc les bienfaits surprenants pour la santé des feuilles de carotte. À première vue, les feuilles de carotte semblent en effet des sources nutritionnelles complètes qui peuvent être des ajouts essentiels à nos soupes ou salades. La présence de macro-nutriments et de micro-nutriments importants peut grandement améliorer tous les repas auxquels nous les ajoutons. Cependant, il y a certaines choses à prendre en considération concernant les feuilles de carotte qui servent également à clarifier certains doutes avant de les consommer.

On croit en quelque sorte que les feuilles de carotte sont toxiques. En fait, ce n’est pas vrai, les feuilles de carottes en elles-mêmes ne sont pas du tout toxiques. Cependant, nous devons prendre soin de les laver de la saleté ou des pesticides avant de les utiliser pour notre consommation ultérieure. Les feuilles de carotte n’ont pas non plus d’effets secondaires, sauf peut-être pour ceux qui sont allergiques aux feuilles comme le céleri ou le persil, qui appartiennent à la même famille que les feuilles de carotte. Enfin, celles qui sont dans leur grossesse doivent faire preuve de prudence avant de consommer des feuilles de carotte. Une grande quantité de porphyrines serait contenue dans les feuilles de carotte, dont les effets incluent les contractions utérines, ce qui pourrait être nocif pour le nourrisson lors de la conception.

Avec de nombreux avantages pour la santé des feuilles de carotte et des précautions prises à l’esprit, nous pouvons choisir judicieusement d’incorporer des feuilles de carotte dans nos repas quotidiens. Les avantages pour la santé des feuilles de carotte sont si nombreux qu’il est difficile de les laisser passer. Merci d’avoir lu, gardez l’esprit ouvert et restez en bonne santé.

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