14 avantages scientifiques pour la santé des feuilles de ciboulette # 1 Top Nutriments

Les feuilles de ciboulette portent le nom scientifique d’ Allium schoenoprasum . Les feuilles de ciboulette ont presque la même forme que les oignons, mais ont une tige plus longue avec une couleur qui tend à être blanche. Parce qu’il s’agit toujours d’une famille avec des oignons, il a une forme qui ressemble presque à un poireau mais avec une taille plus petite.

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Généralement, les feuilles de ciboulette sont utilisées dans une variété de plats, tels que les soupes, les sauces, pour réduire les odeurs de poisson, divers plats mexicains, les plats de pommes de terre et divers autres aliments. Les feuilles de ciboulette ont un goût plus léger et sont moins piquantes que les autres oignons si elles sont ajoutées en cuisine. Les feuilles de ciboulette ont un arôme plus doux et une saveur plus légère que les autres types de poireaux.

Nutrition dans les feuilles de ciboulette

Avant de parler des avantages pour la santé des feuilles de ciboulette, découvrons ce qu’il y a dans les feuilles de ciboulette ici !

Contenu général :

  • Énergie générée : 30 kcal (kilo calories)
  • Eau : 90,65 grammes
  • Protéines : 3,27 grammes
  • Lipides (lipides) : 0,73 gramme
  • Glucides : 4,35 grammes
  • Fibre : 2,5 grammes
  • Sucre : 1,85 grammes

Minéral:

  • Calcium / Calcium (Ca) : 92 mg (milli grammes)
  • Fer / Fer(Fe) : 1,60 mg
  • Magnésium (Mg) : 42 mg
  • Phosphore / Phosphore (F) : 58 mg
  • Potassium, K : 296 mg
  • Sodium, Na : 3 mg
  • Zinc / Zinc (Zn) : 0,56 mg

Vitamines :

  • Vitamine C, la quantité d’acide ascorbique : 58,1 mg
  • Thiamine : 0,078 mg
  • Riboflavine : 0,115 mg
  • Niacine : 0,647 mg
  • Vitamine B6 : 0,138 mg
  • Acide folique, DFE : 105 pg
  • Vitamine B12 : 0,00 pg
  • Vitamine A : 4353 UI
  • Vitamine E (alpha-tocophérol) : 0,21 mg
  • Vitamine D (D2 + D3) : 0,0 pg
  • Vitamine D : 0 UI
  • Vitamine K (phylloquinone) : 212,7 pg

Fat conçu :

  • Acides gras, quantité saturée : 0,146 gramme
  • Acides gras, la quantité de monoinsaturés : 0,095 gramme
  • Acides gras, la quantité de polyinsaturés : 0,267 gramme
  • Cholestérol : 0 mg

Caféine contenue : 0 mg

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Bien qu’elle ait une petite forme, elle présente de nombreux avantages pour la santé des feuilles de ciboulette. Les feuilles de ciboulette sont l’un des ingrédients à base de plantes d’origine en Europe, en Amérique du Nord et dans certaines parties de l’Asie. Mais maintenant, son utilisation a commencé à se répandre dans le monde entier, car elle est souvent utilisée comme matériau dans une cuisine particulière. Alors, voici les avantages pour la santé des feuilles de ciboulette:

  1. Prévenir les problèmes sur le système digestif

Le contenu de la ciboulette tels que les fibres, les flavonoïdes, le soufre, l’alkolio et d’autres substances contenues dans les feuilles de ciboulette peut servir d’antioxydants et aider à surmonter les problèmes digestifs.

L’activité antioxydante des feuilles de ciboulette est également associée à sa capacité à neutraliser les radicaux libres, à inhiber les enzymes responsables de la production d’espèces réactives de l’oxygène, à attirer les ions métalliques et à augmenter les composants inhibiteurs des antioxydants cellulaires. La teneur en flavonoïdes des feuilles de ciboulette aide également à lier les protéines qui régulent la sécrétion de liquide dans l’intestin grêle.

De plus, les feuilles de ciboulette ont également des propriétés antibactériennes naturelles qui sont capables de combattre divers types de bactéries qui causent des perturbations dans le système digestif. De cette façon, la digestion sera plus saine et pourra fonctionner au maximum.

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  1. Prévenir le cancer

Comme pour les autres types d’oignons, les feuilles de ciboulette contiennent également des composés de quercétine qui peuvent prévenir certains types de cancer. Dans diverses études ont montré que la quercétine est capable de prévenir divers types de cancer, tels que le cancer de la prostate, le cancer du sein, le cancer du côlon, le cancer du poumon et le cancer de l’ovaire.

De plus, la teneur en antioxydants et en vitamine K des feuilles de ciboulette participera également à aider et à prévenir divers types de cancer, en empêchant les radicaux libres de se développer dans notre organisme. Ces radicaux libres peuvent accélérer la propagation et la croissance des cellules cancéreuses.

La teneur en vitamine K des feuilles de ciboulette peut renforcer les os. La vitamine K peut augmenter la productivité des hormones ostéotrophes dans les os qui peuvent prévenir l’ostéoporose. La vitamine K est également capable de prévenir les lésions cérébrales neuronales et de prévenir la maladie d’Alzheimer. De plus, la teneur en flavonoïdes qu’il contient est capable d’éviter l’attaque du cancer du poumon et du cancer de la bouche.

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  1. Renforce les os et prévient l’ostéoporose

La teneur en vitamine K des feuilles de ciboulette peut renforcer les os. La vitamine K peut augmenter la productivité des hormones ostéotrophes dans les os qui peuvent prévenir l’ostéoporose. En effet, c’est l’un des nombreux avantages pour la santé des feuilles de ciboulette.

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  1. Améliorer la fertilité

Les feuilles de ciboulette sont également riches en acide folique et en vitamine C. L’acide folique aide à améliorer la santé du fœtus pendant la grossesse et améliore également la santé reproductive des hommes et des femmes. Alors que la vitamine C est capable de booster le système immunitaire de manière à dissiper la maladie.

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  1. Empêcher Sprue

Manger des feuilles de ciboulette ou des racines sur des feuilles de ciboulette peut également prévenir la sprue. La sprue peut survenir en raison d’un manque d’apport adéquat en vitamine C, d’une perte de liquide ou d’un manque d’organismes nutritionnels tels que la vitamine B 12 et le fer. Eh bien, les feuilles de ciboulette contiennent des avantages élevés en vitamine C, en vitamine B12 et en fer, elles sont donc très efficaces comme l’un des aliments de prévention de la sprue si elles sont consommées quotidiennement.

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  1. Prévenir le risque de malformations du fœtus en gynécologie

Quels sont les autres avantages pour la santé des feuilles de ciboulette? Pour les femmes enceintes il est fortement conseillé de consommer des feuilles de ciboulette pendant la grossesse. Les bienfaits pour la santé des feuilles de ciboulette ont une teneur élevée en vitamine K et l’acide folique est assez bon pour les femmes enceintes pour éviter le risque de malformations chez les nourrissons dans l’utérus.

L’acide folique et la vitamine K assureront le développement du fœtus. L’acide folique peut prévenir l’apparition d’anomalies du tube neural chez les nouveau-nés et la vitamine K prévient les anomalies de l’organe osseux du bébé.

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  1. Perdre les niveaux de mauvais cholestérol

Feuilles de ciboulette contenant des graisses saines sous forme d’acides gras oméga 3 et oméga 6 qui peuvent aider le corps à être plus éveillé et le système immunitaire à se renforcer. Les feuilles de ciboulette contiennent également des composés d’allicine qui peuvent réduire les niveaux de mauvais cholestérol ou de LDL dans le corps. La fibre contenue dans les feuilles de ciboulette est non seulement bénéfique pour le système digestif mais aussi pour les personnes qui ont un taux de cholestérol élevé. La fibre dans son parcours peut contracter le cholestérol dans les vaisseaux sanguins vers l’organe qui en a besoin ou est éliminé comme matière fécale.

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  1. Prévenir les maladies cardiaques

Les effets sur la baisse du taux de cholestérol affectent également les organes du cœur afin de rester en bonne santé. L’allicine dans les feuilles de ciboulette est également capable d’abaisser la tension artérielle. L’allicine et le potassium contenus dans les feuilles de ciboulette agissent ensemble pour réduire la tension cardiovasculaire. La présence de teneur en quercétine dans la ciboulette réduit également le taux de cholestérol et réduit l’accumulation de plaque dans les artères, nous éviterons donc de passer par des maladies cardiovasculaires.

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  1. Neutraliser les toxines dans le corps

Les feuilles de ciboulette sont également une bonne source de chlorophylle et de vitamine K. Les sels minéraux riches en éléments alcalins sont très dominants. Cela aide à garder le sang propre, l’esprit et le corps sains. Les minéraux contenus dans les feuilles de ciboulette peuvent neutraliser les toxines dans le corps. Cette désintoxication naturelle se fera sentir, de sorte que le corps sera exempt de toxines, qui contribuent finalement à la santé du foie.

  1. Aide à la récupération du réseau corporel

Manger des feuilles de ciboulette peut accélérer la résurgence des muscles, des tissus et des nerfs fatigués. Les feuilles de ciboulette sont riches en magnésium qui joue un rôle important dans la récupération tissulaire, nerveuse, cérébrale et musculaire, ce qui contribue à raccourcir le temps de récupération.

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  1. Booster le système immunitaire

Les feuilles de ciboulette contiennent également de la vitamine C suffisamment élevée, ce qui contribuera à améliorer notre système immunitaire. Le système immunitaire croissant du corps rendra notre corps de plus en plus productif en globules blancs et stimulera également la production de collagène. Le collagène est nécessaire pour fabriquer de nouveaux vaisseaux sanguins, tissus, cellules et muscles dans notre corps.

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  1. Maintenir la santé des yeux

La zaexanthine et la lutéine sont des antioxydants à base de carotène. Deux composés qui seront plus tard responsables du maintien de la santé des yeux et de la réduction de la tension dans le système oculaire que l’on peut trouver dans les feuilles de ciboulette. Plus tard, cela empêchera l’apparition de cataractes sur les yeux. Ces deux composés sont également capables de prévenir ou de ralentir l’apparition de la dégénérescence maculaire, permettant ainsi à vos yeux de rester en bonne santé jusqu’à un âge avancé.

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  1. Détoxification naturelle

Les feuilles de ciboulette ont des propriétés diurétiques naturelles douces. Avec la nature du diurétique dans les feuilles de ciboulette, divers types de toxines, d’eau, de sel et même de graisse excessive dans le corps seront également gaspillés. De cette façon, les différents organes du système de notre corps fonctionneront de manière optimale. Un organe système qui fonctionne de manière optimale rendra notre corps plus sain.

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Très rares cas d’allergie aux feuilles de ciboulette. Cependant, l’utilisation de quantités excessives de feuilles de ciboulette peut provoquer l’apparition d’une gêne dans l’abdomen. De telles choses sont généralement causées par des composés organiques trop forts. Eh bien, nous connaissons maintenant les avantages pour la santé des feuilles de ciboulette.

Si vous souffrez d’allergies aux oignons et à d’autres familles d’oignons, y compris les feuilles de ciboulette, vous devriez d’abord consulter un médecin avant d’utiliser des feuilles de ciboulette pour maintenir votre santé.

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