La mayonnaise est un condiment populaire connu sous le nom de sauce épaisse et crémeuse. La mayonnaise est fabriquée à partir d’une émulsion stable d’huile, de jaunes d’œufs et de jus de citron ou d’autres types de vinaigre. Il peut également être ajouté avec d’autres herbes et épices comme la moutarde ou le basilic. Nous pouvons facilement trouver de la mayonnaise en magasin, mais la mayonnaise peut être faite de notre propre main à la maison en utilisant un mortier et un pilon, un fouet, un mélangeur ou même une fourchette. Faire de la mayonnaise est facile mais il faut un peu de patience car il faut ajouter l’huile goutte à goutte tout en la mélangeant avec le jaune.
L’huile et l’eau constituent la base de l’émulsion de jaune d’œuf et la lécithine et les protéines des jaunes eux-mêmes agissent comme des émulsifiants qui stabilisent le mélange. Pour rehausser le goût, les gens ajoutent généralement de la moutarde et ajoutent le vinaigre ou le jus de citron directement au mélange de jaunes juste après avoir presque fini de mélanger.
Puisqu’elle est fabriquée à partir de jaune d’œuf, d’huile et de vinaigre ou de jus de citron, la mayonnaise contient des nutriments bénéfiques pour la santé. Voici la teneur en nutriments de la mayonnaise. Les avantages pour la santé de la mayonnaise vous donneront de nombreux effets positifs.
1. Réparer les tissus corporels
La mayonnaise n’est pas seulement un délicieux condiment que vous pouvez ajouter à votre salade ou plat préféré, mais elle peut être bénéfique pour votre corps. La mayonnaise contient des protéines de jaune d’œuf nécessaires à la formation et à la réparation des tissus.
2. Hydrater les cheveux
La mayonnaise contient de nombreux nutriments et propriétés que l’on trouve dans les masques capillaires que vous aviez l’habitude d’acheter en magasin. La mayonnaise contient des huiles qui peuvent hydrater les cheveux secs causés par un produit chimique ou une coiffure. La mayonnaise enrobe les cheveux abîmés et secs, tout comme le silicone qui peut ajouter de la brillance et protéger les cheveux du coiffage. La teneur en protéines de la mayonnaise qui provient du jaune d’œuf reconstitue les mèches faibles des cheveux pour éviter les cassures et favorise également la croissance d’une nouvelle racine de cheveux. La combinaison d’huile et de protéines dans la mayonnaise constitue également une option parfaite pour les cheveux normaux qui avaient l’habitude de penser que les huiles naturelles non diluées étaient trop lourdes pour leurs cheveux fins.
3. Hydrater et adoucir la peau
Non seulement hydrater les cheveux, la mayonnaise peut être utilisée dans le traitement de la peau sèche. Les gens avaient l’habitude d’appliquer de la mayonnaise comme masque pour le visage ou le corps pour hydrater et adoucir leur peau. La mayonnaise contient des protéines et de l’huile qui peuvent favoriser la régénération de la peau et la rendre souple. La teneur en protéines de la mayonnaise peut également garder la peau tendue et ferme en stimulant la production de collagène. Pour utiliser la mayonnaise comme traitement, appliquez simplement de la mayonnaise mélangée avec du miel sur le visage ou le corps. Laissez-le pendant 15 minutes puis lavez-le à l’eau tiède.
4. Rétablir un équilibre sain du pH
Les avantages pour la santé de la mayonnaise sont également importants pour rétablir l’équilibre du pH. Le vinaigre ou le jus de citron que l’on trouve dans la mayonnaise peut aider à rétablir un équilibre sain du pH et à maintenir un système sain et normal dans le corps. C’est aussi la raison pour laquelle la mayonnaise peut aider à traiter les cheveux abîmés.
5. Accélérez la guérison
La teneur en protéines de la mayonnaise accélérera le processus de guérison car elle contient des protéines et d’autres nutriments qui favorisent la guérison. La mayonnaise peut remplacer l’œuf dans la nourriture si vous n’avez pas d’œuf dans votre réfrigérateur, tout comme lorsque vous allez faire frire du poulet, vous pouvez utiliser de la mayonnaise pour battre le poulet au lieu de l’œuf.
6. Augmenter l’appétit
Le goût aigre-doux de la mayonnaise peut augmenter l’appétit et rendre votre salade ou votre vinaigrette appétissante. La teneur en huile de la mayonnaise est très appétissante, ce qui fait que les gens adoreront la manger. Ajoutez de la mayonnaise à votre nourriture et si les enfants sont moins susceptibles de manger quelque chose, ils l’apprécieront.
7. Traiter les coups de soleil
La mayonnaise peut traiter les coups de soleil et hydrater la peau qui a été exposée au soleil. Le jaune d’œuf et l’huile sont les meilleurs hydratants pour le corps et peuvent garder l’eau dans la peau et reconstituer la perte d’eau. Il a également un effet calmant qui peut réduire la chaleur des coups de soleil. Appliquez simplement de la mayonnaise froide que vous conservez au réfrigérateur directement sur la peau et laissez-la pendant quelques minutes. Lavez-le à l’eau froide.
8. Faire une peau éclatante
Si vous avez des restes de mayonnaise dans le réfrigérateur, vous pouvez l’utiliser comme masque facial pour rendre votre peau éclatante et également éliminer les taches brunes ou les cicatrices d’acné. La protéine et l’acide gras de la mayonnaise seront utiles pour augmenter la progression de la régénération de la peau et la circulation sanguine dans le visage. La mayonnaise nourrit également la peau de votre visage et après avoir appliqué de la mayonnaise sur votre visage, voyez la différence.
9. Maintenir des os solides
Le jaune d’œuf est non seulement riche en protéines, mais contient également des minéraux importants, tels que le calcium, nécessaires au maintien d’os solides. Ajoutez de la mayonnaise à votre alimentation, mais assurez-vous d’utiliser moins de calories ou moins de graisse.
10. Débarrassez-vous des cellules mortes de la peau
La mayonnaise peut être utilisée comme gommage ou gommage de la peau pour adoucir et éliminer les cellules mortes de la peau qui rendent votre peau terne. Mélangez de la mayonnaise avec de la poudre de riz et appliquez-la sur la peau en la massant lentement. Faites-le pendant quelques minutes puis rincez à l’eau tiède. Vous pouvez faire ce traitement régulièrement une fois par semaine.
11. Renforcer le système immunitaire
Si vous faites de la mayonnaise avec du jus de citron et de l’huile d’olive, cela sera certainement bénéfique pour votre système immunitaire. La teneur en vitamine C du citron et des oméga 3 dans l’huile d’olive aidera à protéger votre corps de certaines maladies causées par des micro-organismes pathogènes.
12. Maintenir un métabolisme normal
La mayonnaise contient des matières grasses qui devaient absorber certaines vitamines telles que A, D, E, K, appelées vitamines liposolubles. En augmentant l’absorption de cette vitamine, la mayonnaise peut aider à maintenir un métabolisme sain et un système corporel normal. Ainsi, ajouter de la mayonnaise dans votre salade vous aidera à mieux absorber les vitamines servies par la salade.
Comment faire de la mayonnaise à la maison
Si vous ne voulez pas essayer la mayonnaise que vous pouvez acheter en magasin, vous pouvez essayer de la faire à la maison. Pour en faire une saine, vous avez juste besoin d’huile d’olive extra vierge, de jaune d’œuf et aussi de jus de citron.
Vous pouvez faire votre propre mayonnaise à la maison en suivant cette recette simple :
- Mélanger un jaune avec ½ tasse d’olive extra vierge, ajouter l’huile lentement goutte à goutte
- Continuez à mélanger les deux ingrédients et vous pouvez également utiliser un mélangeur à main
- Mélanger les ingrédients jusqu’à ce que la mayonnaise se forme
- Ajoutez un peu de jus de citron après avoir obtenu la texture de la mayonnaise.
- Vous pouvez également ajouter un peu d’avocat pour améliorer la nourriture
- Utilisez ce mélange comme masque capillaire ou comme masque de soin du visage et du corps.
Conseils pour utiliser la mayonnaise
La plupart des gens utilisent la mayonnaise pour traiter les cheveux et la peau secs et abîmés. Voici quelques conseils qui peuvent vous aider à traiter les cheveux.
- Avant de vous laver les cheveux, diluez un peu votre shampoing car la mayonnaise est en fait grasse et cela peut prendre un certain temps pour la nettoyer complètement des cheveux. Bien sûr, vous ne voulez pas arnaquer tous les avantages de la mayonnaise qui a été faite sur vos cheveux parce que vous avez utilisé trop de shampoing.
- Si vous pensez que la mayonnaise sent mauvais pour vos cheveux ou donne à vos cheveux une odeur de salade, vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille à la mayonnaise avant de l’utiliser comme masque pour les cheveux ou le visage.
- Utilisez un peu de mayonnaise restante sur votre visage ou la peau rugueuse de votre genou ou de votre talon. Il laissera votre visage éclatant et votre peau sera douce. La mayonnaise est idéale pour prévenir les rides, vous pouvez donc l’utiliser régulièrement comme soin du visage.
La mayonnaise contient du jaune d’œuf et des protéines qui peuvent provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. Il contient également de l’huile et du vinaigre qui ne conviennent pas à ceux qui essaient de perdre du poids. Si vous voulez acheter de la mayonnaise en magasin, surveillez les ingrédients et assurez-vous qu’elle contient moins de matières grasses et de calories.
