LES BIENFAITS DES ALGUES BRUNES
Parfois, les substances les plus saines sont souvent celles que vous voyez ou dont vous entendez parler tous les jours, mais dont vous ne tenez pas vraiment compte. Par exemple, tout le monde aime les bananes et sait qu’elles sont bonnes pour vous, mais les avantages spécifiques du fruit sont inconnus de la plupart des gens. C’est vrai pour de nombreuses substances, mais certaines ne reçoivent même pas ce genre d’attention. Il existe également de nombreuses substances familières mais supposées sans valeur, même si elles sont en fait assez saines.
QU’EST-CE QU’UNE ALGUE BRUNE ?
L’algue brune, connue scientifiquement ou botaniquement sous le nom de Fucus vesiculosus, est un légume de la mer souvent utilisé en cuisine, notamment dans les plats asiatiques. Il peut être consommé cru, mariné ou cuit, et sa texture dépend de la façon dont l’algue a été préparée. Par exemple, les algues crues ou marinées ont une texture plus croustillante, tandis que les algues cuites sont beaucoup plus douces. On le trouve dans le miyeok guk, qui est une soupe coréenne, et on peut aussi l’ajouter à la soupe miso ou à la salade d’algues.
Vous pouvez également voir des algues brunes appelées fucus, selon l’endroit où vous vous trouvez. Dans l’ensemble, les algues brunes ont fait l’objet de peu de recherches pour leurs bienfaits pour la santé, c’est pourquoi il semble y avoir peu d’informations sur son extrait.
Cela dit, tout le monde sait ce que c’est, surtout si vous êtes déjà allé à la plage. Vous avez probablement déjà vu des algues brunes s’échouer sur le rivage, car il s’agit d’une algue que l’on trouve partout dans le monde dans les océans froids. Néanmoins, certaines études ont été réalisées sur certains des avantages des algues brunes, prouvant que le légume de mer est en fait très sain.
COMPOSITION NUTRITIONNELLE DES ALGUES BRUNES
Comme des études l’ont montré, les algues brunes regorgent de nutriments sains qui peuvent apporter de nombreux avantages. Il a une très forte concentration d’iode, qui est un minéral essentiel pour favoriser une thyroïde saine et fonctionnelle.
Les autres nutriments présents dans les algues brunes comprennent le fer, le magnésium et les fibres. Il est également riche en vitamine B, notamment en vitamine B2 (riboflavine), en vitamine B9 (folate ou acide folique) et en vitamine B12. Dans l’ensemble, les algues brunes contiennent les 72 minéraux différents en quantités infimes.
AVANTAGES DE L’EXTRAIT D’ALGUES BRUNES
Grâce aux nombreux nutriments essentiels présents dans les algues brunes, cet extrait peut avoir des effets bénéfiques importants sur la santé. Cela étant dit, il n’y a pas eu suffisamment de recherches sur ces avantages pour étayer scientifiquement les affirmations. D’une manière générale, les nutriments trouvés dans les algues brunes impliquent certainement des avantages basés sur des recherches antérieures sur ces nutriments.
CANCER
Le plus grand avantage associé aux algues brunes et à l’extrait d’algues brunes est sa capacité à combattre les cellules cancéreuses. Il contient un certain composé appelé fucoïdane qui a été testé et prouvé comme ayant un effet positif sur divers cancers, y compris les cancers colorectaux et du sein. (1)
Il a été démontré que le composé tue ou réduit la propagation de ces cellules cancéreuses. Une étude animale a montré que le varech était capable d’allonger le cycle menstruel, de diminuer les niveaux d’œstrogène et d’empêcher à la fois l’œstrogène et la progestérone de se lier aux récepteurs cellulaires. Ces capacités peuvent aider à prévenir certains types de cancers.
PERTE DE POIDS
Un autre élément contenu dans l’extrait d’algues brunes, la fucoxanthine, pourrait contribuer à une perte de poids saine et à une réduction de la graisse hépatique chez les femmes susceptibles d’être obèses. La fucoxanthine est en fait un pigment qui donne aux algues brunes leur couleur brun verdâtre. Lorsqu’il est combiné avec de l’huile de pépins de grenade, cependant, une étude a montré qu’il peut fournir ces avantages de perte de poids. (2)
Il convient également de noter qu’il a été démontré que l’extrait d’algues brunes contient souvent des niveaux plus élevés de fucoxanthine que les algues brunes droites.
AMINCISSEMENT DU SANG
Certaines études ont également montré que les algues brunes pouvaient agir comme anticoagulant pour arrêter ou ralentir la coagulation du sang. Les fucoïdanes contenus dans les algues brunes ont été étudiés et prouvés pour fournir des avantages anticoagulants et antithrombotiques.
Cela dit, cela signifie que les personnes qui prennent déjà des médicaments pour un trouble de la coagulation sanguine devraient éviter de consommer des algues brunes. Vous devez également éviter de le combiner avec d’autres substances naturelles qui offrent des avantages anticoagulants, notamment le clou de girofle, le clou de girofle rouge, le gingembre , l’ail, le ginseng, le curcuma , le fenugrec , le ginkgo et l’angélique.
CONDITIONS INFLAMMATOIRES
Les algues brunes peuvent aider à combattre les conditions inflammatoires à la fois internes et externes. Si vous souffrez d’une maladie inflammatoire de l’homme comme l’arthrite ou si vous essayez de suivre un régime anti-inflammatoire, les algues brunes peuvent vous aider.
Les algues brunes peuvent également aider à traiter les affections inflammatoires de la peau. Bien que la consommation de la plante puisse aider, elle peut également être appliquée localement pour soulager l’inflammation causée par des conditions telles que l’eczéma et le psoriasis.
SANTÉ THYROÏDIENNE
Avant l’époque de la médecine moderne, un type d’algue brune appelé fucus était utilisé comme source originale d’iode pour la médecine. L’ odine est vitale pour la bonne santé de la thyroïde car elle garantit que votre métabolisme et vos hormones maintiennent leur équilibre sain.
Étant une si bonne source d’iode, les algues brunes peuvent aider à traiter les problèmes de thyroïde. Il agit en aidant votre thyroïde à produire le bon nombre d’hormones.
SANTÉ DES FEMMES
L’iode est également essentiel à la santé des femmes pour s’assurer qu’elles produisent le bon niveau d’hormones. Lorsque les femmes souffrent de problèmes de thyroïde pendant la grossesse, cela peut avoir un effet très négatif sur la santé de la mère et aussi sur le développement mental du fœtus.
L’iode a également été utilisé pour traiter la maladie fibrokystique du sein, qui est une cause majeure de cancer du sein. Des études ont montré que les algues brunes fonctionnaient de la même manière que le soja dans la régulation des hormones sexuelles féminines. (3)
Dans la même étude, les chercheurs ont découvert que les algues brunes – en particulier le fucus – aidaient à traiter les femmes ayant des cycles menstruels très légers et courts. ceux qui ont pris un extrait de fucus chaque jour ont connu des périodes plus longues que le groupe témoin. Les femmes qui ont pris l’extrait d’algues ont également produit un niveau accru de progestérone . Cette hormone aide à préparer la muqueuse de l’utérus pour la fécondation tous les mois et de plus, les femmes qui manquent de cette hormone ont beaucoup de mal à concevoir.
Cependant, il est important de noter que les femmes ne doivent utiliser les algues brunes qu’après avoir consulté leur médecin.
SANTÉ DIGESTIVE
Les algues brunes sont une excellente source de fibres alimentaires . Il contient diverses fibres dont une appelée acide alginique qui est extrêmement bénéfique pour la santé digestive.
Parce que si sa teneur en fibres, manger des algues brunes peut aider à traiter une gamme de problèmes digestifs, y compris les ballonnements, l’indigestion et les crampes. Il peut également soulager la constipation en aidant vos aliments à se déplacer plus facilement dans votre système et en ajoutant du volume à vos selles, ce qui peut aider à traiter la diarrhée.
SANTÉ CARDIAQUE
Un autre type de fibre trouvée dans les algues brunes appelée fucoïdane est liée à une variété d’avantages potentiels pour la santé. Ceux-ci incluent la capacité de réduire le taux de cholestérol. L’hypercholestérolémie est l’un des principaux facteurs de risque des maladies cardiaques comme l’athérosclérose et des maladies mortelles comme les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Manger beaucoup d’algues brunes dans le cadre d’une alimentation saine peut également avoir un effet positif sur votre tension artérielle, mais il n’y a aucune preuve pour étayer cette affirmation.
DIABÈTE
Selon les recherches, les algues brunes peuvent également aider à contrôler la glycémie, ce qui en fait un choix utile pour les diabétiques. Une étude a examiné les effets des algues brunes sur la glycémie ainsi que sur la réponse à l’insuline après un repas.
23 patients ont reçu 500 mg d’extrait d’algues brunes et les résultats ont été positifs. Ils ont constaté que les volontaires qui prenaient l’extrait d’algues avaient une diminution des niveaux de glucose et d’insuline. Les chercheurs ont également confirmé que les algues brunes aidaient à augmenter la sensibilité à l’insuline suite à la consommation de glucides. (4)
ANTI-ÂGE
Les antioxydants et autres nutriments présents dans les algues brunes peuvent également être bénéfiques pour l’apparence de votre peau et vous aider à conserver votre apparence jeune. La simple consommation d’algues brunes riches en antioxydants peut avoir un effet positif, mais elle peut également être utilisée par voie topique pour traiter certains des signes du vieillissement, comme les rides et les ridules.
AUTRES AVANTAGES POTENTIELS DE L’EXTRAIT D’ALGUES BRUNES
Comme mentionné, il n’y a pas eu beaucoup d’études scientifiques concernant les avantages pour la santé des algues brunes. Cela dit, il y a encore eu de nombreuses réclamations, en particulier de la part de praticiens de la santé holistique qui ont utilisé des algues brunes dans certains traitements. D’autres avantages pourraient inclure le traitement de l’obésité, de l’arthrite, de l’asthme, de l’artériosclérose, de la vision et des troubles urinaires.
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
QU’EST-CE QUI REND LES ALGUES BONNES POUR VOUS ?
QU’EST-CE QUE LE MODIFILAN ?
Le modifilan est un extrait d’algues brunes très concentré. En 1986, le Modifilan a en fait été utilisé pour aider à désintoxiquer les personnes touchées par l’explosion d’une centrale électrique à Tchernobyl, en Ukraine. Des milliers de personnes ont été aidées par l’utilisation du Modifilan, un extrait d’algues brunes. En plus de cela, plus de 2 000 hommes qui ont été enrôlés pour fouiller à nouveau Tchernobyl ont également pris du Modifilan pour empêcher la toxification des restes de débris radioactifs.
Le modifilan a également été utilisé chez les personnes de plus de 40 ans, en particulier celles souffrant de problèmes de santé préexistants, pour des avantages tels que l’augmentation des niveaux d’énergie et l’amélioration de la fonction et de la santé de la thyroïde. Les niveaux concentrés d’iode offrent des avantages plus puissants pour la thyroïde, mais ils peuvent également favoriser une meilleure santé de la prostate et des tissus mammaires. Les concentrations plus élevées de laminarine contribuent à augmenter les niveaux d’énergie, comme l’ont montré des études récentes.
Le modifilan est récolté dans le nord-ouest du Pacifique près des îles Kouriles. Dans ces régions, les algues brunes poussent assez longtemps pour que les parties internes visqueuses soient récoltées pour leurs polysaccharides sains. Des parties des feuilles sont placées dans une machine semblable à un hachoir à viande, puis poussées à travers un maillage serré pour extraire une substance semblable à un gel. Ce gel est ensuite séché et broyé pour produire du Modifilan, qui n’est essentiellement que des jus concentrés d’algues brunes qui ont été séchés et réduits en poudre.
CLASSEMENT COMÉDOGÈNE
Une note comédogène est une note spécifique attribuée à différentes substances naturelles qui sont censées être appliquées sur la peau. Le but de ce score est d’aider les gens à déterminer quelles substances sont les plus susceptibles de convenir à leur type de peau. Les scores vont de zéro à cinq, et les notes les plus basses sont attribuées aux substances les moins susceptibles d’irriter votre peau, d’obstruer vos pores ou d’aggraver des affections cutanées, comme l’acné.
L’extrait d’algues brunes, en particulier, peut être connu sous de nombreux noms dans l’industrie de la beauté, il peut donc être difficile de déterminer exactement comment il réagira à votre peau en fonction d’une cote comédogène.
Certains de ces noms peuvent inclure l’extrait d’algues, l’Ascophyllum, le varech, les algues rouges, les algues bleues, la spiruline, la mousse d’Irlande, l’extrait de fouet de mer et bien d’autres. Quel que soit leur nom, cependant, il semble que tous les produits à base d’algues aient reçu une note élevée de quatre ou cinq sur l’échelle comédogène, ce qui signifie qu’ils sont très susceptibles de provoquer une mauvaise réaction sur votre peau.
Cela dit, il y a aussi eu des études qui ont dit que les algues brunes (ou algues brunes) sont particulièrement bonnes pour les peaux à tendance acnéique. Il a également été dit qu’il est en fait impossible pour les extraits d’algues d’être comédogènes puisqu’ils sont tous solubles dans l’eau et sont donc faciles à éliminer de la peau.
D’autres études ont également montré que différentes substances de type algue ont en fait des compositions chimiques différentes, ce qui signifie qu’elles peuvent toutes réagir différemment sur la peau de différentes personnes. Pour cette raison, il est important d’aborder l’extrait d’algues brunes et d’autres produits d’algues avec un esprit ouvert. Essayez un petit patch-test ou parlez-en à votre médecin avant de l’ajouter à votre routine quotidienne de soins de la peau.
PRÉCAUTIONS ET EFFETS SECONDAIRES
Comme c’est le cas avec de nombreuses autres substances naturelles, il peut y avoir des inquiétudes concernant la consommation excessive d’algues brunes. Cette préoccupation est due au fait que consommer trop d’iode pourrait entraîner une hyperthyroïdie . Les symptômes de l’hyperthyroïdie peuvent inclure la nervosité, la perte de poids et l’accélération du rythme cardiaque.
Une autre chose à considérer est que les algues brunes peuvent absorber des polluants environnementaux comme l’arsenic, le mercure ou le cadmium, ce qui pourrait endommager votre foie et votre pancréas s’ils sont consommés . Pour cette raison, il a été dit par certains scientifiques que les algues brunes peuvent être dangereuses à consommer. Cela dit, ces absorptions toxiques pourraient être évitées en s’assurant que les algues brunes que vous avez achetées proviennent d’une zone propre.
Cela dit, un élément présent dans les algues brunes, appelé acide alginique, peut aider à détoxifier le corps des produits chimiques toxiques, notamment l’uranium, le mercure, le strontium, le plomb et bien d’autres. Cela peut aider à annuler les absorptions de toxines provenant des polluants dans l’océan. Malgré cela, il serait toujours préférable d’être prudent et d’acheter uniquement des algues brunes ou des extraits d’algues brunes provenant de zones propres et exemptes de polluants.
Tant que l’algue brune ou l’extrait d’algue brune est consommé avec modération, vous devriez être à l’abri de ces effets secondaires négatifs. Il serait également bon de s’assurer que l’extrait d’algues brunes que vous utilisez est biologique et non transformé pour vous assurer qu’aucun additif ou produit chimique supplémentaire n’a été ajouté. Consulter un professionnel de la santé holistique peut être une bonne idée pour recevoir des conseils sur la façon d’utiliser les algues noires ou les quantités appropriées à consommer.
