Points clés à retenir
- Trop de caféine peut provoquer des effets secondaires indésirables. Une consommation élevée ou un retrait soudain peut entraîner des maux de tête, de l’anxiété, de l’irritabilité ou des troubles du sommeil, en particulier chez les personnes sensibles.
- Plus de 400 mg de caféine par jour peut augmenter les risques pour la santé. L’excès de caféine a été associé à une augmentation de la fréquence cardiaque, des douleurs thoraciques et une faiblesse des os.
- La modération et la sensibilisation comptent. Limitez la caféine, évitez-la avant l’heure du coucher et parlez à votre médecin si vous ressentez des symptômes ou si vous prenez des médicaments susceptibles d’interagir avec la caféine.
La caféine peut faire partie d’une alimentation saine pour la plupart des gens. Cependant, en consommer trop peut être dangereux pour la santé.
1. Maux de tête
La caféine stimule le système nerveux central, augmente la vigilance et apparaît dans certains analgésiques comme Excedrin. Une consommation excessive ou un sevrage soudain de la caféine peut entraîner un « rebond de la caféine », notamment des maux de tête.
Une utilisation modérée est généralement sans danger, mais une consommation quotidienne peut aggraver les maux de tête fréquents et il est préférable de la limiter.
2. Anxiété et autres troubles de l’humeur
Une consommation modérée de caféine peut initialement améliorer l’humeur, mais 2 à 6 tasses peuvent déclencher de l’anxiété chez certaines personnes.
Les études montrent des résultats mitigés : certains signalent une anxiété à faibles doses, d’autres n’ont constaté aucun effet, même à des doses plus élevées.Une consommation supérieure à 400 mg de caféine par jour a également été associée à une humeur triste.
Si la caféine provoque des changements d’humeur négatifs à quelque niveau que ce soit, envisagez de réduire votre consommation.
3. Troubles du sommeil
La caféine avant de se coucher peut réduire la qualité du sommeil et rendre plus difficile l’endormissement ou le maintien du sommeil.
Évitez la caféine au moins six à huit heures avant le coucher ; certaines personnes devront peut-être éviter la caféine jusqu’à 12 heures avant de se coucher.Une consommation régulière peut entraîner une tolérance, réduisant ainsi l’impact de la caféine sur le sommeil au fil du temps.
4. Irritabilité
La caféine peut provoquer de l’irritabilité, en particulier chez les personnes qui en consomment de grandes quantités. Les personnes souffrant d’anxiété ou de troubles psychologiques peuvent se sentir irritables même avec une consommation moindre de caféine.Si la caféine vous met en colère ou vous agite, envisagez de la réduire.
5. Augmentation de la fréquence cardiaque
La caféine peut provoquer de légers changements dans la fréquence cardiaque, même avec seulement quatre tasses de café.Les effets varient selon les individus ; les métaboliseurs lents de la caféine peuvent éprouver des problèmes cardiaques avec seulement 2 à 3 tasses de café.
Un rythme cardiaque rapide peut indiquer une sensibilité, une allergie ou un autre problème de santé.Si la caféine affecte votre cœur, il est préférable de la réduire ou de l’éliminer.
6. Soif accrue
Même une faible consommation de caféine (par exemple, 1 tasse de café) peut augmenter la soif chez les consommateurs occasionnels. Les consommateurs réguliers de caféine peuvent ne pas remarquer une soif accrue à de faibles niveaux.Il manque des preuves claires sur la manière dont une consommation élevée de caféine affecte la soif, mais elle pourrait en être la cause.
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7. Mictions fréquentes
La caféine augmente la production d’urine (elle a par exemple un effet diurétique) en affectant la fonction rénale et la façon dont votre corps traite le sel.
Les personnes souffrant d’hyperactivité vésicale peuvent être plus sensibles aux effets diurétiques de la caféine. Des mictions fréquentes causées par la caféine peuvent entraîner une perte de nutriments essentiels, ce qui peut avoir un impact sur la santé.Avoir besoin de faire pipi souvent peut signaler une trop grande quantité de caféine ou un problème sous-jacent.
8. Douleur thoracique
La douleur thoracique survient lorsque le flux sanguin vers le cœur est bloqué ; une consommation élevée de caféine peut augmenter cette restriction.Le risque de douleur thoracique est généralement faible pour ceux qui ne consomment que 1 à 3 tasses de café par jour.
Les personnes souffrant de problèmes de santé, prenant des médicaments ou sensibles à la caféine peuvent ressentir des douleurs thoraciques avec moins de deux tasses.Consultez immédiatement un médecin si vous ressentez des douleurs thoraciques après avoir consommé de la caféine.
9. Infertilité masculine
Boire plus de 400 mg de caféine par jour peut augmenter le risque d’infertilité masculine.
10. Os affaiblis
Plus de 400 mg de caféine par jour peut augmenter le risque de faiblesse osseuse.
Une étude a révélé que boire environ quatre tasses de café réduisait la thiamine, la vitamine B12, le calcium, le magnésium, le sodium, le phosphate, le chlorure et le potassium, ce qui pourrait nuire à la santé des os.
Réponse allergique à la caféine
Si la consommation de caféine entraîne des problèmes respiratoires, vous pourriez avoir une allergie à la caféine. Si cela se produit, arrêtez immédiatement de le consommer et consultez un médecin.
Appelez le 911 si vous présentez des symptômes d’anaphylaxie, notamment des difficultés respiratoires, de l’urticaire, une hypotension artérielle et une peau pâle.
Quelle quantité quotidienne de caféine représente une quantité excessive ?
Les restrictions quotidiennes en matière de caféine varient :
- Adultes: La FDA recommande un maximum de 400 mg de caféine par jour, soit environ 4 à 5 tasses de café.
- Enfants et adolescents: Les experts en santé infantile conseillent d’éviter complètement les boissons contenant de la caféine, surtout avant l’âge de 12 ans.
- Grossesse et allaitement: Limitez la caféine à moins de 200 mg par jour (environ 1,5 tasse de café).
- Sensibilité: Certaines personnes sont plus sensibles à la caféine ; si vous remarquez des effets indésirables, envisagez de réduire votre consommation.
Combien de caféine contient-il ?
La teneur en caféine varie selon les aliments et les boissons. Les montants approximatifs par article comprennent :
- 12 onces (oz) de boisson gazeuse contenant de la caféine :30-40mg
- 8 onces de thé noir: 30 à 50 mg
- 8 onces de thé vert: 25-30 mg
- 8 onces de café: 80-100 mg
- 8 onces de café décaféiné: 2 à 15 mg
- 8 oz de boisson énergisante :40 à 250 mg
- 1 à 0,75 once (one-shot) d’espresso: 63-110 mg
- 1 once de chocolat noir: 12mg
Ce sont des estimations ; Vérifiez toujours les étiquettes pour surveiller la consommation de caféine.
Quels médicaments la caféine a-t-elle un impact ?
La consommation de caféine peut interférer avec l’efficacité des médicaments et modifier leur action. Les médicaments suivants sont affectés par la consommation de caféine :
- Antidépresseurs
- Médicaments contre le TDAH
- Sédatifs
- Antipsychotiques
- Médicaments contre la tension artérielle
- Anticoagulants
- Médicaments contre la maladie d’Alzheimer et de Parkinson
- Médicaments contre le cancer
- Médicaments thyroïdiens
- Antibiotiques
- AINS
- Médicaments contre la migraine
- Œstrogène
- Oxandrolone (un stéroïde)
Demandez à votre médecin comment la caféine peut interagir avec vos médicaments afin d’éviter les problèmes d’absorption.
Conseils pour réduire la consommation de caféine
Réduisez votre consommation de caféine grâce à ces conseils :
- Passez lentement à une consommation de caféine faible ou nulle: Réduisez progressivement votre consommation en choisissant des options faibles ou sans caféine comme le café à moitié caféiné (moitié café), le thé vert ou les tisanes pour éviter le sevrage.
- Restez hydraté: Boire plus d’eau peut aider à combattre la fatigue et à améliorer l’humeur et l’énergie.
- Ajoutez plus d’aliments riches en nutriments: Mangez des aliments riches en vitamine C, en vitamines B, en fer, en magnésium, en zinc et en fibres, comme les légumes-feuilles, les grains entiers, les œufs, le poisson et les noix, pour aider à réduire la fatigue.
- Parlez à votre professionnel de la santé: Ils peuvent avoir des suggestions supplémentaires, notamment des tests pour exclure les conditions pouvant contribuer à la fatigue (par exemple, l’apnée du sommeil, l’hypothyroïdie).
Combien de temps faut-il pour que la caféine disparaisse ?
Selon la FDA, la caféine a une demi-vie d’environ quatre à six heures. Cela signifie que jusqu’à six heures après avoir consommé de la caféine, au moins la moitié de la caféine est encore présente dans votre corps.
