Découvrez les 10 aliments qui vous aideront à combattre et réduire le stress.
Le stress est l’un des phénomènes les plus courants d’aujourd’hui et est considéré comme la maladie du 21e siècle.
Notre mode de vie et notre alimentation ne sont pas seulement affectés lorsqu’une personne traverse une étape stressante de sa vie, mais les habitudes d’une personne et son alimentation contribuent également à faire face au stress et à le prévenir.
Mais quels aliments sont utiles pour réduire le stress ? Lesquels favorisent l’ambiance? Dans les lignes suivantes, nous répondons à ces questions.
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Les aliments qui vous aideront à combattre le stress
Vous trouverez ci-dessous une liste d’aliments qui vous aideront à réduire et à combattre le stress grâce à une bonne utilisation de l’alimentation.
1. Avocat
Ce fruit est un aliment très nutritif, et c’est l’ingrédient principal du « guacamole » mexicain.
Il offre de grands avantages pour la santé grâce à certains de ses composants ; parmi eux se distingue le glutathion, qui bloque l’absorption intestinale des graisses nocives pour l’organisme, celles qui causent des dommages oxydatifs.
Il contient également de la lutéine, du bêta-carotène et des vitamines E et B, ainsi que des graisses monoinsaturées, qui font partie des bonnes graisses.
Des études suggèrent qu’il aide à réguler le taux de sucre dans le sang, ce qui pourrait aider à maintenir une humeur et un niveau d’énergie optimaux pour faire face aux difficultés pouvant survenir en relation avec le stress, puisque l’hyperglycémie provoque une ruée vers le sucre, mais ensuite une baisse qui fait que la personne se sent fatiguée et doit continuer à consommer des sucres, car il y a un effet de sculpture.
Le potassium contenu dans ce fruit aide également à contrôler la tension artérielle, qui augmente en cas de stress.
2. Bleuets
Les myrtilles sont de petits mais délicieux fruits noirs que peu consomment mais qui contiennent de nombreux nutriments qui améliorent la santé.
D’autre part, la canneberge contient des anthocyanes, les pigments présents dans cette friandise, qui sont des antioxydants qui favorisent la production de dopamine dans le cerveau.
La dopamine, sur laquelle vous pouvez en savoir plus dans cet article, est un neurotransmetteur qui aide la personne à ressentir une humeur positive, ainsi qu’une mémoire plus efficace.
Des études suggèrent également que les myrtilles aident à améliorer le système immunitaire, qui est affaibli dans les cas où la personne est stressée.
3. Chocolat noir
Le chocolat est un aliment savoureux, et je suis sûr que beaucoup de gens seront ravis qu’il apparaisse sur cette liste. Il offre de nombreux avantages pour la santé des gens et regorge d’antioxydants qui aident à maintenir une humeur positive et augmentent également les niveaux de sérotonine, connue sous le nom d’hormone du bonheur.
Une étude récente de la faculté de médecine de l’Université de Californie à San Diego (UCSD) a révélé que cet aliment contient des propriétés antidépressives.
Bien sûr, les versions chocolat au lait ou chocolat blanc, avec moins de cacao, ne sont plus aussi saines.
4. Tout
L’ail, qui est principalement utilisé pour ajouter de la saveur dans les recettes culinaires, contient de nombreux nutriments qui aident le corps à jouir d’une meilleure santé.
Il a été démontré que ses antioxydants neutralisent et réduisent les dommages des radicaux libres sur notre corps, des particules qui endommagent nos cellules, provoquent des maladies et favorisent le vieillissement.
L’ail aide à améliorer l’humeur car il contient du tryptophane, qui est un précurseur de la sérotonine.
Il agit également comme antidépresseur et produit un effet sédatif grâce à ses composés, l’acide caféique, l’apigénine, le géraniol, le linalol et le stigmastérol.
Comme l’avocat, il contient également du potassium, et produit donc des effets similaires en termes de tension artérielle, car il aide à la contrôler.
5. Huîtres
Les huîtres sont un aliment délicieux, qui n’agit pas seulement comme aphrodisiaque. Des études scientifiques affirment qu’un déséquilibre de zinc et de cuivre dans l’organisme est positivement corrélé aux états d’anxiété et de stress, car il semble être responsable de la diminution des niveaux de neurotransmetteurs tels que la noradrénaline, essentiels à l’adaptation aux situations stressantes.
Une quantité plus élevée de cuivre et une diminution du zinc dans le corps peuvent entraîner des symptômes d’anxiété.
Les huîtres contiennent une grande quantité de zinc, il est donc essentiel de niveler la quantité de ce minéral par rapport au cuivre et, par conséquent, elles deviennent un excellent aliment anti-stress.
6. Poivrons
Nous associons généralement la vitamine C aux oranges ; cependant, certains autres fruits ou légumes en contiennent plus, comme les fraises ou les poivrons.
Les poivrons rouges contiennent deux fois plus de cette vitamine que les oranges.
Une étude a montré que les sujets qui prenaient de fortes doses de vitamine C avant de faire des activités très stressantes présentaient une pression artérielle plus basse et que leur corps se remettait plus rapidement des conséquences du stress et de l’action du cortisol.
Selon la directrice de l’étude, Elizabeth Somer, “les régimes riches en vitamine C réduisent les niveaux de cortisol dans le corps et aident les gens à faire face aux situations stressantes”.
7. Turquie
La dinde est l’un des aliments les plus riches en tryptophane, le précurseur de la sérotonine. Par conséquent, il favorise un état d’esprit positif.
Des études suggèrent que cet acide aminé aide les individus à se sentir plus calmes et peut réduire l’anxiété, il peut donc être utile en période de stress.
8. Saumon
Le saumon est un poisson très populaire aujourd’hui pour sa teneur élevée en acides gras oméga 3 sains, en particulier le DHA, qui est l’abréviation d’acide docosahexaénoïque.
Une étude publiée dans la revue Brain, Behavior and Immunity a montré que ceux qui prenaient des suppléments d’oméga 3 (contenant du DHA et de l’EPA) pendant 12 semaines réduisaient leur anxiété jusqu’à 20 %.
Les experts recommandent de consommer du saumon au moins deux fois par semaine en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé.
9. Noix
Comme le saumon, les noix contiennent également des acides gras oméga 3 et offrent donc des avantages similaires.
De plus, il contient une grande quantité de vitamines B , qui sont épuisées dans les cas où la personne mène une vie stressante.
Les vitamines B maintiennent nos neurotransmetteurs à un niveau d’efficacité élevé et nous aident à gérer la réponse au stress de combat et de fuite.
10. Avoine
La farine d’avoine est une céréale très saine qui nécessite généralement un certain temps de cuisson. Il favorise la synthèse de la sérotonine dans le cerveau et, par conséquent, contribue à améliorer l’humeur.
Une recherche publiée dans les Archives of Internal Medicine garantit que les personnes qui consomment des glucides complexes tels que l’avoine se sentent émotionnellement plus calmes, car l’hyperglycémie peut avoir une influence négative
