Comment faire ses courses en toute sécurité et se faire livrer pendant la pandémie de COVID-19

Alors que le COVID-19 ravage les États-Unis, de nombreuses personnes se sentent anxieuses face aux aspects quotidiens de la vie quotidienne, comme faire les courses. Si vous vous demandez si vous pourriez contracter le COVID-19 dans les aliments ou dans les emballages alimentaires, vous n’êtes pas seul. Et qu’en est-il des emballages de livraison de nourriture ? Les kits repas ou les repas au restaurant livrés par coursier sont-ils sécuritaires ?

Les experts disent que les aliments sont sûrs

Cette anxiété liée à l’alimentation peut être renforcée par le fait que les recherches sur la façon dont le COVID-19 se propage d’une personne à l’autre font quelque peu défaut. Actuellement, les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) affirment que cette transmission se fait par le biais de gouttelettes : les particules microscopiques émises lorsqu’une personne tousse ou éternue.La transmission par contact (de surface) ne semble pas se produire souvent avec le COVID-19, et il n’existe aucune preuve qu’elle se transmette par les aliments ou les emballages alimentaires.

“La nourriture elle-même n’est probablement pas une voie par laquelle le coronavirus se propage facilement, donc la nourriture que vous recevez dans l’emballage doit être sûre”, déclare Andy Miller, MD, membre du conseil d’experts médicaux de Gesundmd. “L’emballage de la nourriture – le film plastique du poulet, par exemple – pourrait théoriquement contenir du coronavirus, si la personne qui emballe le poulet ou manipule le poulet emballé a été infectée. C’est possible, mais ce n’est pas un vecteur de transmission très probable.”

Ce n’est pas parce que les aliments sont généralement considérés comme sûrs que vous devez abandonner l’hygiène des mains ou éviter les précautions lors de leur manipulation. Suivez plutôt les tactiques ci-dessous pour minimiser votre risque d’exposition au COVID-19, que vous fassiez vos courses en personne, que vous commandiez des plats à emporter ou que vous vous fassiez livrer de la nourriture.

Faire les courses

Même si les experts ne croient pas que les aliments ou les emballages alimentaires transmettent le COVID-19, vous devez néanmoins prendre des mesures pour réduire autant que possible votre risque. Pensez à utiliser le ramassage ou la livraison d’épicerie, si possible, pour éviter de contacter d’autres personnes à l’intérieur d’une épicerie. Si vous devez magasiner en personne, essayez ces stratégies :

• Préparez une liste à l’avanceafin que vous puissiez entrer et sortir rapidement du magasin.
• Lavez-vous les mainsavant et après votre entrée au magasin.
• Utiliser un désinfectantpour essuyer la poignée du chariot ou du panier, ainsi que les surfaces adjacentes.
• Maintenez une distance d’au moins six piedsentre vous et les autres acheteurs du mieux que vous pouvez.
• Évaluez les produits uniquement avec vos yeux.Évitez de les toucher, sauf pour les placer dans votre panier. Pensez à utiliser un désinfectant pour les mains avant et après avoir choisi vos produits.
• Essuyez les sacs à provisions réutilisablesà l’intérieur et à l’extérieur avec une lingette désinfectante avant et après chaque utilisation. Si vous utilisez des sacs lavables, lavez-les après chaque utilisation.
• Jeter les sacs d’épicerie à usage unique(si vous l’utilisez) immédiatement après le shopping.
• Laver soigneusement les produitsen utilisant de l’eau claire ou un produit de lavage pour fruits et légumes avant de manger.

Plats à emporter, service au volant et livraison

Non seulement commander des plats à emporter dans un restaurant local est probablement sans danger, mais vous apporterez un soutien économique vital à ces entreprises durement touchées.

« Les restaurants proposant des plats à emporter/livraison doivent suivre les mêmes précautions pour leurs employés que celles recommandées pour d’autres entreprises : distanciation sociale, lavage fréquent des mains, nettoyage fréquent des surfaces fréquemment touchées, etc. », déclare Anju Goel, MD, MD, MPH, membre du conseil d’experts médicaux de Gesundmd.

Cela dit, vous devez prendre des précautions en matière de lavage des mains pour éviter la faible possibilité de contracter le COVID-19 dans les emballages à emporter. Suivez cette procédure :

1. Lavez-vous les mains ou utilisez un désinfectant pour les mains avant de récupérer une commande à emporter. Si vous vous faites livrer de la nourriture, optez pour la livraison « sans contact », en payant à l’avance et en demandant que votre repas soit déposé à la porte.
2. Lavez-vous à nouveau les mains avant de retirer les aliments de leur emballage à la maison.
3. Lavez-vous les mains après avoir mangé les aliments et jeté l’emballage.

Kits de livraison de repas

Utiliser des kits de repas comme Blue Apron, Purple Carrot ou Home Chef peut être un excellent moyen de savourer des repas nutritifs faits maison tout en évitant de se rassembler avec des gens dans une épicerie. Ces services d’abonnement alimentaire livrent à votre porte des boîtes contenant les ingrédients dont vous avez besoin pour bien manger pendant la quarantaine.

«Les kits de repas sont probablement plus sûrs que de faire la queue avec votre panier à l’épicerie», déclare Robyn Correll Carlyle, MPH, collaboratrice de Gesundmd. “Bien qu’il y ait encore beaucoup de choses que nous ne savons pas avec certitude, le COVID-19 ne semble pas se transmettre par les aliments. Je pense que le plus grand risque pourrait être si une personne infectée par le virus prépare les kits ou les manipule pendant le processus d’expédition. “

Même si c’est le cas, une étude publiée dansLe Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre suggère que le virus SARS-CoV-2 (qui cause la maladie COVID-19) ne peut rester viable sur du carton que pendant 24 heures et sur du plastique pendant trois jours.

Un mot de Gesundmd

Que vous optiez pour des courses en personne, la livraison de courses, des plats à emporter, la livraison de nourriture ou des abonnements à des kits repas, vous pouvez rendre service à votre famille en vous concentrant sur votre nutrition dès maintenant. Étant donné que le maintien d’un système immunitaire robuste joue un rôle clé pour aider votre corps à lutter contre les maladies, vous devez manger beaucoup d’aliments frais et entiers qui fournissent une nutrition complète.

Bien manger améliore également votre capacité à gérer le stress et contribue à un sentiment général de bien-être, si important en cette période. Et bien sûr, prendre des repas ensemble offre aux membres de la famille un excellent moyen de s’engager socialement pendant cette période de distanciation sociale. Alors n’ayez pas peur de votre nourriture. Adoptez-le pour la santé et le bien-être de votre famille.

Les sentiments de peur, d’anxiété, de tristesse et d’incertitude sont normaux pendant la pandémie de COVID-19. Être proactif concernant votre santé mentale peut vous aider à garder votre esprit et votre corps plus forts. Découvrez les meilleures options de thérapie en ligne qui s’offrent à vous.

Les informations contenues dans cet article sont à jour à la date indiquée, ce qui signifie que des informations plus récentes peuvent être disponibles lorsque vous lirez ceci. Pour les mises à jour les plus récentes sur le COVID-19, visitez notre page d’actualités sur les coronavirus.