12 aliments et boissons à éviter si vous essayez de perdre du poids

Réduire les calories est important pour perdre du poids, mais les types d’aliments que vous mangez et buvez sont tout aussi importants. Concentrez-vous sur les options riches en protéines et en fibres comme la volaille, les haricots, les légumes, les fruits et les grains entiers pour vous aider à vous sentir rassasié et favoriser la digestion.

1. Boissons sucrées

Les boissons sucrées comme les sodas et les boissons énergisantes sont riches en calories et en sucre. Ces types de boissons sont liés à une prise de poids et à un risque accru de maladies chroniques comme le diabète de type 2. 

Le cerveau n’enregistre pas les boissons comme de la nourriture, ce qui signifie que vous pourriez consommer beaucoup de calories tout en ayant faim. Les alternatives de boissons plus saines comprennent :

• Jus de fruits (en quantité modérée)
• Eau gazeuse sans sucre
• Eau aromatisée aux fruits 

2. Restauration rapide

La plupart des types de restauration rapide, comme les hamburgers, le poulet frit et les frites, sont riches en calories, en matières grasses et en sel. Ils sont également pauvres en nutriments et ne fournissent pas à l’organisme l’énergie dont il a besoin ni la satiété (une sensation de satiété satisfaisante), il est donc courant d’avoir encore faim après avoir mangé de la restauration rapide. 

Manger fréquemment de la restauration rapide conduit à une alimentation de moindre qualité, et les aliments pauvres en nutriments ont tendance à évincer les aliments sains. Certaines options de restauration rapide saines comprennent :

• Pomme de terre au four 
• Tasse de soupe
• Sandwich au poulet grillé 
• Hamburger accompagné d’une salade 
• Salade avec vinaigrette à part

3. Bonbons

Les bonbons sont riches en sucre, en calories, en farine raffinée et en matières grasses. Il ne fournit pas de nutriments ; une petite portion peut contenir de 200 à 300 calories, ce qui entraîne beaucoup de sucre sans se sentir rassasié ou satisfait.

Envie d’une gourmandise sucrée ? Les options plus saines comprennent :

• Tranches de pomme
• Baies
• Granola
• Chocolat noir 
• Mélange montagnard

4. Aliments frits

Les aliments frits comprennent des friandises salées comme des frites, des chips et des nuggets de poulet. Ils sont riches en calories et en graisses et sont associés à des taux plus élevés de prise de poids et d’obésité. Une étude a révélé que la consommation de pommes de terre frites (chips ou frites) peut contribuer à une prise de poids plus importante que d’autres aliments.

Des alternatives plus saines aux frites et chips comprennent :

• Quartiers de pommes de terre au four
• Frites de patates douces au four
• Légumes grillés 

5. Produits de boulangerie

Les produits de boulangerie (gâteaux, biscuits et pains sucrés) sont riches en sucre, en calories et en matières grasses. Ils sont généralement riches en fructose, un sucre connu pour réduire la sensation de satiété et peut augmenter la faim. 

La consommation d’aliments riches en sucre est également associée à un risque accru d’obésité et de diabète de type 2. Les options de desserts plus saines comprennent :

• Baies
• Granola maison
•  Yogurt parfait

6. Pain blanc et pâtes

Manger des aliments à base de farine raffinée, comme le pain blanc et les pâtes, contribue à la prise de poids. Ces aliments manquent de fibres et de protéines, contiennent beaucoup de calories et ne vous aident pas à vous sentir rassasié ou satisfait. 

Le pain blanc et les pâtes contiennent également des additifs comme du sucre et du sel. La consommation de céréales raffinées est associée à un risque plus élevé de prise de poids et d’obésité. 

Des alternatives plus saines au pain blanc et aux pâtes comprennent :

• Pain aux céréales germées 
• Pâtes à grains entiers 
• Pain de blé entier

7. Riz blanc

Le riz blanc manque de nutriments comme les vitamines, les minéraux, les fibres et les protéines. Son indice glycémique est élevé, ce qui signifie qu’il augmente votre glycémie. Les aliments qui provoquent une augmentation rapide de la glycémie peuvent augmenter le risque d’obésité et de diabète de type 2. 

Les options plus saines comprennent :

• Riz brun
• Riz au chou-fleur
• Quinoa

8. Glace

La crème glacée est riche en matières grasses et en sucre, ce qui contribue à la prise de poids et peut rendre la perte de poids plus difficile. Il ne contient pas de fibres mais contient une petite quantité de protéines.

Les alternatives plus saines comprennent :

• Raisins surgelés
• Smoothies aux fruits
• Barres de yaourt grec
• Yogurt parfait 

9. Pizzas

La pizza est souvent préparée à partir de céréales raffinées comme la farine blanche, contient du fromage riche en matières grasses et de la sauce tomate qui peut être riche en sucre ajouté. De nombreuses garnitures de pizza, comme le pepperoni ou les saucisses, sont riches en graisses saturées. Les personnes qui mangent fréquemment des aliments prêts à l’emploi comme des pizzas surgelées prendront probablement du poids et auront plus de graisse abdominale. 

Pour rendre votre pizza plus nutritive, essayez ces changements :

• Ajoutez des légumes frais à vos garnitures 
• Dégustez-le avec une salade d’accompagnement 
• Faire la croûte à partir de zéro

10. Viandes transformées

Les viandes transformées qui ont été en conserve, séchées, fumées ou salées comprennent la viande de bœuf séchée, le pepperoni et la viande pour le déjeuner. Étant donné que bon nombre de ces viandes sont connues pour contenir des substances cancérigènes (substances cancérigènes), en manger en grande quantité augmente votre risque de cancer. Ils peuvent également rendre la perte de poids plus difficile. 

Les alternatives plus saines à la viande transformée comprennent :

• Poisson au four
• Poulet grillé
• Noix et graines 

Les directives diététiques pour les Américains 2025-2030 appellent à une réduction significative des aliments transformés dans l’alimentation.

11. Boissons alcoolisées 

La plupart des boissons alcoolisées sont riches en calories et en glucides.Consommer de l’alcool avec modération ou pas du tout peut aider à gérer son poids. La modération signifie un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes.Cependant, une consommation excessive d’alcool est associée à une prise de poids. 

Si vous souhaitez consommer des boissons alcoolisées avec modération, pensez à prendre un verre de vin au dîner. Évitez les boissons mélangées contenant des additifs sucrés.

12. Fruits confits ou secs

Les fruits confits ou secs sont riches en sucre et en calories. Les fruits secs constituent une collation riche en calories et en fructose qui ne vous aide pas à vous sentir rassasié. Parce que les fruits entiers sont riches en eau, vous pouvez manger moins et vous sentir rassasié. 

Une banane fraîche de taille moyenne d’environ 100 grammes contient 89 calories, tandis qu’une portion de 100 grammes de chips de banane séchées contient 519 calories.Optez plutôt pour des fruits frais comme des baies, des pommes, des raisins et des clémentines. 

Autres facteurs pouvant influencer la perte de poids

Les aliments que vous consommez ont une forte influence sur le poids et la santé globale. Cependant, d’autres facteurs affectent votre poids, tels que :

• Exercice : L’activité physique quotidienne est liée à la perte de poids. Intégrez des exercices de cardio et de musculation à votre routine pour soutenir vos efforts de perte de poids et votre santé globale. 
• Hydratation: Rester hydraté favorise la santé métabolique et la perte de poids. Visez 8 verres d’eau par jour. 
• Manger trop peu: Sauter le petit-déjeuner et manger trop peu de nourriture tout au long de la journée sont liés à un métabolisme plus faible et à une prise de poids accrue.Donnez à votre corps le carburant dont il a besoin pour maintenir un poids santé. 
• Dormir: Les personnes qui ne dorment pas suffisamment sont plus susceptibles de souffrir de surpoids ou d’obésité.Adoptez une bonne hygiène du sommeil en vous couchant à la même heure chaque soir et en vous détendant sans écran le soir. 
• Stress : Le stress chronique affecte les hormones et peut entraîner une prise de poids au fil du temps. Essayez de vous concentrer sur la gestion du stress grâce à la pleine conscience, à la méditation et à la thérapie.