8 bienfaits pour la santé de manger des pommes tous les jours

Les pommes font partie des fruits les plus appréciés en raison de leur saveur et de leurs bienfaits pour la santé. La recherche suggère que les pommes peuvent améliorer la santé globale et aider à prévenir de nombreuses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques et le diabète.

1. Protège contre les dommages cellulaires

Les pommes sont riches en antioxydants, des substances qui aident à protéger les cellules du corps contre les dommages.La recherche montre que manger régulièrement des pommes peut augmenter l’activité antioxydante de votre corps.

Les antioxydants contenus dans les pommes peuvent neutraliser les espèces réactives de l’oxygène (molécules instables qui favorisent les dommages cellulaires), réduisant ainsi le risque de certains problèmes de santé, comme les maladies cardiaques.

Les antioxydants présents dans les pommes comprennent :

• Vitamine C
• Vitamine E
• Polyphénols
• Flavonoïdes

2. Réduit le risque de maladie cardiaque

La recherche montre que la teneur en polyphénols et en fibres des pommes peut réduire le risque de maladie cardiaque en améliorant les taux de cholestérol total et de cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL).

Une autre étude a révélé que les pommes peuvent avoir des effets anti-inflammatoires qui contribuent à la protection cardiaque. On pense que les fibres alimentaires contenues dans les pommes réduisent le risque d’inflammation et de maladie cardiaque et améliorent la santé du microbiome intestinal.

3. Aide à la gestion du poids

Manger des pommes vous aide à atteindre les apports recommandés en fruits et légumes et est également lié à une meilleure gestion du poids. Les enfants qui mangeaient des pommes et des produits à base de pommes avaient une alimentation plus équilibrée et des taux d’obésité plus faibles.

Une étude a révélé qu’une consommation accrue de pommes entraînait une perte de poids lors d’essais sur des animaux et sur des humains. Cependant, davantage de succès ont été observés chez les personnes présentant un excès de poids.

4. Peut prévenir le diabète

On pense que les pommes entières (avec leur peau) ralentissent la digestion et atténuent la réponse glycémique en raison de leur teneur en antioxydants et en fibres. On pense également que les antioxydants des pommes aident à prévenir le diabète de type 2 en réduisant les radicaux libres et les lipides sanguins.

Diverses études montrent que les pommes réduisent le taux de sucre dans le sang immédiatement après leur consommation. Les pommes sont également associées à des taux plus faibles de diabète gestationnel et à des taux de glycémie élevés chez les femmes enceintes.

5. Améliore la digestion

Les fibres alimentaires et les polyphénols contenus dans les pommes servent de prébiotiques, qui favorisent la croissance et la santé des « bonnes » bactéries de votre intestin. Les fibres sont également la principale source d’énergie pour les bactéries de votre intestin nécessaires à une digestion normale. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les premières études montrent que les pommes augmentent la quantité de bactéries bénéfiques dans l’intestin.

6. Favorise la santé des os

Le potassium et le calcium présents dans les pommes sont associés à un risque moindre d’ostéoporose (diminution de la masse osseuse et de la densité minérale osseuse).

Bien que peu d’études aient examiné l’effet des pommes seules sur la santé des os, il a été démontré qu’une consommation plus élevée de fruits réduisait le risque de fractures osseuses. Une consommation accrue de fruits et légumes peut également améliorer la densité minérale osseuse.

7. Vous garde hydraté

Les pommes contiennent entre 80 et 89 % d’eau et peuvent vous aider à rester hydraté.Les pommes contiennent également des électrolytes essentiels au maintien de l’équilibre hydrique de votre corps. Les électrolytes contenus dans les pommes comprennent :

• Calcium
• Potassium
• Magnésium
• Sodium

Même si les pommes peuvent contribuer à votre hydratation globale, elles ne devraient pas être votre seule source d’eau. Une pomme moyenne contient 156 grammes (g) d’eau, soit 156 millilitres (ml), soit à peu près 5 onces.

8. Soutient la santé de la peau

Les nutriments spécifiques contenus dans les pommes peuvent favoriser la santé de la peau. Dans une étude, des femmes adultes en bonne santé qui prenaient des comprimés de polyphénol de pomme ont constaté une prévention significative de la pigmentation cutanée causée par l’irradiation ultraviolette.

Certaines preuves suggèrent que les pommes peuvent aider à prévenir les rougeurs cutanées causées par la niacine.

Quelle nutrition une pomme apporte-t-elle ?

La valeur nutritionnelle des pommes est impressionnante car elles contiennent des vitamines, des minéraux, des macronutriments et des phytonutriments. Les adultes devraient viser à consommer au moins deux portions de fruits par jour.Une pomme de taille moyenne équivaut à une portion de fruit.Manger une pomme par jour correspondra à la moitié de votre consommation de fruits recommandée.

Une pomme de taille moyenne comprend :

• Calories : 95
• Protéines : 0,5 grammes (g)
• Matière grasse totale : 0,3 g
• Glucides : 25 g
• Fibres : 4,4 g
• Calcium : 10,9 milligrammes (mg)
• Fer : 0,2 mg
• Magnésium : 9,1 mg
• Phosphore : 20 mg
• Potassium : 195 mg
• Vitamine C : 8,4 mg
• Folate : 5,5 microgrammes (mcg)

Les pommes contiennent également de petites quantités de vitamines A, E et K, ainsi que du cuivre, de la choline, du zinc, du manganèse et d’autres nutriments essentiels dont votre corps a besoin.

Les pommes ont-elles des effets secondaires et des risques ?

Bien que les pommes soient généralement sans danger pour la plupart des gens, il y a quelques considérations à garder à l’esprit :

• Allergies et sensibilités :Les protéines contenues dans la pomme ou une allergie au pollen peuvent provoquer des allergies ou des sensibilités à la pomme.
• Ne mangez pas les graines :Évitez de manger des pépins de pomme car ils contiennent de petites quantités de cyanure, qui peuvent être dangereux s’ils sont consommés en grande quantité.
• Restrictions FODMAP :Les pommes sont déconseillées aux personnes suivant un régime pauvre en FODMAP (oligosaccharides fermentescibles, disaccharides, monosaccharides et polyols, glucides à chaîne courte que l’intestin grêle n’absorbe pas facilement).
• Interactions médicamenteuses :Il existe des preuves que le jus de pomme peut empêcher certains médicaments, tels que certains antihistaminiques, antihypertenseurs et antiasthmatiques, de ne pas fonctionner correctement.