Quels sont les aliments les plus faciles à digérer ? Que manger et éviter

Avoir des problèmes digestifs peut rendre l’alimentation désagréable. Les troubles digestifs, les infections, les effets secondaires des médicaments et les procédures gastro-intestinales peuvent rendre difficile la digestion de certains aliments par le corps.

Cela peut souvent entraîner des symptômes inconfortables comme des douleurs à l’estomac, des ballonnements, des nausées, des reflux acides, etc. Heureusement, certains changements et ajouts alimentaires peuvent potentiellement rendre des circonstances comme celles-ci un peu plus faciles.

Cet article traite des aliments faciles à digérer et donne des conseils pour maintenir une alimentation saine tout en évitant les problèmes et symptômes digestifs.

À qui les aliments les plus faciles à digérer peuvent-ils aider ?

Les changements alimentaires et la sélection d’aliments faciles à digérer peuvent aider à lutter contre les infections ou les troubles gastro-intestinaux (GI). Les exemples incluent :

• Nausées matinales
• Infection gastro-intestinale
• Intoxication alimentaire
• Indigestion occasionnelle
• Reflux gastro-œsophagien (RGO)
• Maladie inflammatoire de l’intestin (MII), telle que la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse
• Gastroparésie (lorsque l’estomac met trop de temps à vider son contenu)
• Diverticulite (inflammation ou infection du côlon)

De plus, les personnes qui viennent de subir une chirurgie gastro-intestinale peuvent avoir besoin de manger des aliments fades et faciles à digérer pour favoriser le processus de guérison.

Un mot de Gesundmd

Le gruau et la crème de blé sont des céréales chaudes qui peuvent être facilement digérées lorsqu’elles sont préparées avec de l’eau. Les smoothies et les soupes à base de bouillon comme le poulet et les nouilles sont également de bonnes options et faciles à digérer, tout en fournissant des nutriments.

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JAMIE JOHNSON, RDN, CONSEIL D’EXPERTS MÉDICAUX

Bananes

En tant que fruit pauvre en fibres, la banane constitue une option solide pour les personnes présentant des symptômes digestifs inconfortables. La « banane » est le « B » du « régime BRAT », qui comprend également du riz, de la compote de pommes et du pain grillé. Il est recommandé en cas de nausées, de diarrhée ou de vomissements.Les bananes contiennent également du potassium, qui est important pour restaurer les électrolytes qui peuvent être perdus en raison de la déshydratation causée par ces symptômes.

Compote de pommes

La compote de pommes est une option douce et facile à digérer qui ne contient pas autant de fibres qu’une pomme entière avec la peau, ce qui peut être difficile à digérer.Les personnes souffrant de diarrhée peuvent bénéficier de la pectine contenue dans la compote de pommes, qui, selon certaines études, peut aider à ajouter du volume aux selles molles.

Œufs

Qu’ils soient brouillés, bouillis ou pochés, les œufs peuvent être faciles à digérer pour l’estomac.Les œufs sont également bons à manger si vous avez un virus ou des nausées. Si les œufs sont parfois connus pour leur teneur plus élevée en cholestérol, les blancs d’œufs contiennent moins de matières grasses et sont facilement digestibles. Manger le jaune peut aider à renforcer le reste des nutriments que vous consommez en cas de détresse digestive.

Gruau

La farine d’avoine est un aliment sain pour le cœur qui peut également favoriser la santé intestinale. La farine d’avoine crue préparée avec de l’eau au lieu du lait est une option solide et digestible, riche en vitamines et en minéraux, mais moins transformée que les céréales sucrées contenant des produits laitiers.En plus d’être tendres et faciles à consommer, les flocons d’avoine sont une bonne source de protéines, qui facilitent également la digestion.

Griller

Une tranche de pain grillé blanc nature, un autre aliment de base du régime BRAT, peut apaiser les maux d’estomac. Bien que le pain complet soit souvent vanté pour ses bienfaits pour la santé, il peut être plus difficile à digérer que le pain blanc en cas d’inconfort digestif. Ses glucides, ses protéines et ses fibres limitées peuvent soulager les vomissements, la diarrhée ou les nausées.

Riz Blanc

Le riz blanc peut être plus utile que le riz brun si vous avez des problèmes digestifs. Les produits céréaliers raffinés qui contiennent moins de fibres, comme le riz blanc, peuvent être une valeur sûre lorsque vous avez des maux d’estomac.

Trop de fibres peuvent accélérer le mouvement des aliments dans le système digestif, aggravant ainsi les symptômes gastro-intestinaux inconfortables comme la diarrhée ou les ballonnements.

Patates douces

Les patates douces soutiennent la santé intestinale, améliorent la digestion et aident à améliorer la diarrhée.Les patates douces bien cuites sont plus douces pour le système digestif que les pommes de terre blanches car elles sont tendres et faciles à digérer. Pour un soulagement digestif optimal, essayez de cuisiner des patates douces sans la peau.

Poulet

Essayez la viande maigre comme le poulet si votre système digestif peut la tolérer.En raison de sa faible teneur en matières grasses, le poulet est plus facile à digérer que la viande rouge comme le steak. De plus, lorsqu’il est consommé non assaisonné, le poulet constitue une bonne source de protéines tout en étant faible en sodium et sans sucre.

Saumon

Pensez à ajouter du poisson à votre alimentation en commençant par du saumon nature. Ce poisson sain et maigre est riche en protéines et autres nutriments. Il est également faible en gras, ce qui en fait une bonne option pour le système digestif.Les experts recommandent de préparer au four, à la vapeur, au grill et au pochage pour obtenir les effets les plus sains.

Craquelins salés

Les craquelins salés, avec ou sans soupe, sont une option standard pour les personnes atteintes d’un virus gastro-intestinal ou de maux d’estomac. Ils sont souvent recommandés pour lutter contre les nausées pendant la grossesse et dans d’autres situations. Ils sont faciles à digérer et contiennent peu de calories et certains nutriments.Choisissez des options à faible teneur en sodium, car le sel est un ingrédient clé des saltines.

Gélatine

La recherche suggère que la gélatine, une protéine dérivée du collagène animal, pourrait favoriser la santé intestinale.Les protéines animales peuvent faciliter la digestion et la gélatine est facile à digérer.La gélatine se trouve couramment dans les produits alimentaires comme les gâteaux et les gelées, mais peut également être ajoutée aux smoothies, aux boissons, aux soupes, aux flocons d’avoine, etc.

Aliments pouvant provoquer une indigestion

Bien que le système digestif de chaque personne soit différent, certains aliments déclencheurs généraux peuvent avoir un impact sur votre tube digestif, rendant plus difficile une digestion saine.

Les aliments difficiles à digérer comprennent :

• Aliments épicés, gras, frits ou gras
• Aliments acides (tomates ou agrumes)
• Boissons gazeuses
• Crudités (chou-fleur et oignons)
• Viandes dures, séchées ou transformées (bœuf séché ou hot-dogs)
• Légumineuses (haricots, pois chiches et lentilles)
• Noix et graines entières
• Fruits secs
• Caféine
• Alcool
• Édulcorants artificiels