Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous ajoutez du gingembre à votre alimentation

Le gingembre est une épice populaire avec une longue histoire d’usage médicinal. Il est connu pour soulager les nausées, les problèmes d’estomac et l’inflammation. Pour profiter de ses bienfaits sur la santé, vous pouvez le déguster frais, séché, en thé ou même en complément.

1. Combat l’inflammation

Le gingembre contient plus de 400 composés naturels, dont beaucoup agissent contre l’inflammation.Ces produits chimiques possèdent de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

L’inflammation chronique se produit lorsque le système immunitaire de votre corps est constamment surstimulé.C’est un facteur contribuant à plus de la moitié des décès dans le monde et joue un rôle dans le développement de nombreuses maladies, notamment :

• Maladies auto-immunes
• Cancers
• Diabète
• Troubles gastro-intestinaux
• Problèmes cardiaques
• Maladies pulmonaires
• Maladies mentales
• Problèmes neurologiques

La recherche suggère que le gingembre peut affecter de nombreuses maladies inflammatoires courantes.

2. Réduit les gaz et améliore la digestion

Le gingembre peut améliorer la digestion en aidant les aliments à passer plus rapidement dans votre estomac. Il peut également soulager les symptômes tels que les ballonnements, la constipation, les crampes et les gaz. Une étude a révélé que les suppléments de gingembre peuvent améliorer les symptômes de la dyspepsie fonctionnelle, un trouble gastro-intestinal courant caractérisé par une indigestion chronique.

3. Soulage les nausées

Le gingembre peut aider à soulager les nausées. Une étude a révélé que l’épice peut améliorer les nausées matinales chez les femmes enceintes et les nausées chez les personnes qui reçoivent une chimiothérapie. Le gingembre prévient également les nausées et les vomissements chez les personnes opérées.Les chercheurs pensent que les composés gingérols et shogaols contenus dans le gingembre sont responsables de son effet anti-nausée.

4. Soutient le système immunitaire

Le gingembre peut avoir des propriétés antimicrobiennes qui peuvent aider à renforcer votre système immunitaire. Des recherches en laboratoire montrent que le gingembre a des effets antibactériens plus élevés que les antibiotiques contre les bactéries responsables de l’angine streptococcique.Certains mâchent de la racine de gingembre fraîche ou l’ajoutent à de l’eau chaude pour soulager un mal de gorge.

5. Soulage la douleur et les muscles endoloris

Dans une étude, les personnes ayant pris 4 grammes (g) d’un supplément de gingembre pendant cinq jours ont remarqué un retard dans les douleurs musculaires après un exercice intense par rapport à celles qui prenaient un placebo.Une autre étude a révélé que le gingembre peut aider à réduire la douleur avant ou pendant les règles.

6. Soutient la santé cardiovasculaire

Some research suggests that ginger could protect your heart. The spice contains particular types of antioxidants called polyphenols, which may support heart health. One study found that taking 4 g of ginger daily lowers the risk of high blood pressure (hypertension) by 8% and heart disease by 13%.

7. Réduit le risque de cancer

Les antioxydants contenus dans le gingembre peuvent réduire les dommages cellulaires pouvant conduire au cancer. Une étude a révélé que le gingembre peut réduire le risque de certains cancers, notamment :

• Colorectal
• Gastrique
• Foie
• Pancréatique

Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer l’efficacité de cette épice dans la protection contre le cancer.

Quelle quantité devriez-vous prendre ?

Le gingembre ne fournit pas beaucoup de calories, de vitamines ou de minéraux. Cinq tranches de racine de gingembre ne contiennent qu’environ 9 calories. 

Bien que la dose exacte de gingembre à des fins de santé n’ait pas été déterminée, la plupart des recherches ont inclus des doses comprises entre 170 milligrammes (mg) et 1 g trois à quatre fois par jour. Les adultes ne devraient pas prendre plus de 4 g de gingembre par jour et les femmes enceintes ne devraient pas en prendre plus de 1 g par jour.

Qui devrait éviter le gingembre

Le gingembre est sans danger pour la plupart des gens, mais certaines personnes devraient l’éviter. L’épice peut ne pas convenir si :

• Vous êtes enceinte et sur le point d’accoucher
• Vous avez des antécédents de fausse couche
• Vous avez des saignements vaginaux pendant la grossesse
• Vous souffrez de troubles de la coagulation sanguine (des doses plus élevées de gingembre peuvent augmenter le risque de saignement)

Discutez avec votre professionnel de la santé de la prise de gingembre si vous souffrez de conditions sous-jacentes.

Interactions médicamenteuses 

Le gingembre peut interagir avec certains médicaments. Cela peut augmenter le risque de saignement chez les personnes qui prennent des anticoagulants, tels que Jantoven (warfarine), l’aspirine ou autres. Le gingembre doit également être utilisé avec prudence chez les personnes qui prennent des médicaments contre le diabète ou des médicaments antiplaquettaires.

Effets secondaires possibles

Bien que le gingembre soit une épice naturelle, il peut provoquer des symptômes indésirables chez certaines personnes, notamment à des doses plus élevées. Lorsque le gingembre est pris à des doses plus élevées, cela peut entraîner des effets secondaires courants, tels que :

• Douleur ou inconfort abdominal
• Éructations (rots)
• Diarrhée
• Brûlures d’estomac
• Irritation de la bouche et de la gorge

Dans de rares cas, le gingembre peut provoquer des effets secondaires graves, tels que :

• Saignement excessif
• Calculs biliaires
• Rythme cardiaque irrégulier
• Faible tension artérielle (hypotension)