Les dattes sont un type de fruit qui peut résister à des températures chaudes et sablonneuses, comme dans certains pays du Moyen-Orient. Dans plusieurs pays islamiques, vous le trouverez souvent pendant le mois du Ramadan, car les dattes sont l’un des aliments préférés de Rosulullah lors de la rupture du jeûne.
Ce fruit est également beaucoup discuté dans le Coran en ce qui concerne la valeur économique que presque toutes les parties de son corps peuvent être utilisées. Comme dans le jus de palmier dattier, les avantages du jus de palmier dattier peuvent être une source de nutrition et de vitamines pour les femmes enceintes, et il est également sûr d’avoir des avantages pour la santé des dattes pour les tout-petits . Le contenu du jus de datte peut prévenir diverses maladies du corps.
Selon le site Web Healthline, le goût sucré des dattes provient du fructose. Cette substance est un sucre naturel présent dans les fruits. Dans 24 grammes de dattes, il y a 67 calories et 18 grammes de glucides et 2 grammes de fibres (équivalent à 8 % des besoins quotidiens en fibres du corps).
De plus, les dattes contiennent également d’autres nutriments importants pour le corps, notamment du magnésium, du potassium, du manganèse, du cuivre et de la vitamine B-6. Bien que les dattes soient riches en glucides et doivent être consommées avec précaution par les diabétiques, leur teneur en fibres est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
La raison en est que les fibres peuvent aider à ralentir le processus d’absorption des glucides dans le corps. Plus les glucides sont digérés longtemps dans le corps, moins il est probable que la glycémie augmente immédiatement après avoir mangé un apport. Les dattes présentent également de nombreux avantages pour la santé que les enfants doivent prendre en compte.
Dattes et Diabète
En général, le diabète est la maladie qui connaît la croissance la plus rapide ces derniers temps. Bien que les diabétiques ne soient pas tenus d’éviter complètement le sucre, il leur est conseillé de limiter leur consommation. Il est de notoriété publique que les diabétiques seront généralement confrontés à une alimentation riche en sucre.
Cependant, jusqu’où cela peut-il être fait? Vu les nombreuses tentations sucrées qui sont présentes aux alentours. Sans parler de la sensation de faiblesse ou de manque d’énergie parce que le corps n’a pas reçu d’apport en aliments sucrés.
Alors, quels aliments sucrés peuvent être une solution ? Oui, les dates avec tous leurs avantages peuvent être la réponse ultime.
En plus de contenir de grandes quantités de fructose, les dattes contiennent également le luxe de fibres et de nutriments tels que les complexes de vitamines A, K et B, le fer, le calcium, le sodium, le potassium, le magnésium et le zinc.
Avec ces divers nutriments, les bienfaits des dattes peuvent être ressentis par les personnes souffrant de constipation, de maladies cardiaques, d’anémie, de diarrhée et de diabète ne faisant pas exception. Une étude de 2011 publiée dans le Nutrition Journal montre que lorsque les diabétiques consomment des dattes, leur glycémie postprandiale ne monte pas en flèche.
Mais, les personnes atteintes de diabète ne doivent pas seulement dépendre uniquement des dates, elles doivent encore s’adapter à une alimentation et à un mode de vie plus sains pour que cela fonctionne.
Avantages pour la santé des dattes pour le diabète
- Minimise la glycémie
L’un des avantages des dattes pour la santé est de contrôler et de minimiser votre glycémie. L’IG ou l’indice glycémique est un classement relatif des glucides dans les aliments, selon la façon dont ils affectent la glycémie.
Plus l’IG de l’aliment est élevé, plus le risque d’augmentation du taux de sucre dans le sang est élevé. C’est pourquoi on dit aux patients diabétiques de manger des aliments dont l’IG est bas.
C’est pour cette raison que les bienfaits des dattes peuvent être ressentis par les diabétiques là où ils ont un IG bas. Les avantages des dattes pour le contrôle glycémique chez les patients diabétiques peuvent être ressentis lorsqu’ils mangent différents types de dattes ou les mélangent avec du yogourt nature.
« Dans une autre étude, les patients diabétiques peuvent consommer 8 à 10 dattes par jour. Équivalent à 7 à 10 dates utilisées dans d’autres études », cité par hindustantimes.com.
- Aide à maintenir la glycémie
En plus d’avoir une grande quantité d’énergie et de glucides, les avantages des dattes qui peuvent être ressentis sont riches en fibres alimentaires ou environ 6,4% à 11,5% du total des fruits.
La plupart des fibres présentes dans les dattes sont sous une forme insoluble, ce qui ajoute des fibres au système digestif. Les avantages des dattes liés aux fibres alimentaires semblent également aider à réduire le cholestérol, à contrôler la glycémie et à aider à la perte de poids. Une étude montre qu’environ 100 grammes de dattes contiennent environ 8 grammes de fibres.
- Vous rend plus énergique
Aux premiers stades de la maturation, les dattes contiennent de grandes quantités de saccharose. Au fur et à mesure que le fruit mûrit, le saccharose est décomposé en glucose et en fructose. Le glucose et le fructose sont les formes les plus simples de sucre dans le corps, qui peuvent rapidement fournir de l’énergie.
Ainsi, si un diabétique mange plusieurs dattes pendant la journée ou pendant l’exercice, le corps peut obtenir les bienfaits des dattes qui peuvent stimuler l’énergie et l’endurance. Pour cette raison, les dattes sont largement utilisées dans le monde entier pour le petit-déjeuner pendant le mois sacré du Ramadan. Vous pouvez le rendre plus intéressant en le combinant avec d’autres ingrédients, comme indiqué dans les avantages de boire du sirop de dattes de lion avec du lait .
- Bonne source de vitamines et de minéraux
Les bienfaits des dattes qui ne sont plus un secret sont une excellente source de nutrition. Les dattes sont très faibles en gras, sans cholestérol et contiennent de nombreux nutriments importants tels que les vitamines du complexe B, la vitamine A, le fer, le calcium, le cuivre, le sodium, le potassium et le magnésium.
Recommandations
Les diabétiques en général (sans complications d’insuffisance rénale, etc.) peuvent manger toutes sortes de fruits avec une dose inférieure à 15 grammes de glucides. Pour les fruits frais avec beaucoup d’eau, comme le cantaloup, les oranges ou les poires, cela devrait généralement être plus.
Cependant, pour les fruits secs comme les dattes, la limite de consommation ne doit pas être excessive. Il est conseillé aux diabétiques de ne pas manger plus de trois dattes par jour. Comment consommer les dattes pour les diabétiques ne doit pas non plus être négligent.
La bonne chose est que les diabétiques ne devraient pas manger trois dattes à la fois. Mangez d’abord une ou deux dattes, puis terminez par une autre. Le reste peut se rattraper à un moment donné. Si les diabétiques doutent encore que la glycémie augmente après avoir mangé des dattes, consommez ce fruit au goût sucré lors de vos déplacements ou de votre exercice. Tout en consommant des dattes, bénéficiez également de certains des avantages de l’exercice pour la santé.
