La betterave est une plante de la famille des Amaranthacées-Chénopodiacées. C’est-à-dire que la betterave est toujours une famille avec les légumes à base de radis et d’autres légumes à racines, comme les bienfaits de la racine de maral . Généralement, ce fruit n’est utilisé que pour les racines au goût sucré principalement utilisé pour les médicaments de santé. Mais avec le temps, la chair des fruits et des feuilles est également consommée.
La betterave a été consommée pour la première fois en Afrique il y a des milliers d’années. Ses racines populaires se sont ensuite étendues aux régions d’Asie et d’Europe. Ensuite, ces personnes les cultivent et les consomment dans leur région.
La forme qui rappelle la pomme de terre et les bienfaits de la betterave se retrouvent également dans les racines et les tiges. Habituellement, la betterave est consommée en la transformant en jus ou en purée en une texture plus douce.
Bien que les feuilles puissent être cuites pour être un légume, la betterave est plus connue pour ses tubercules qui contiennent de nombreux bienfaits pour la santé de l’organisme. La betterave contient beaucoup de glucides mais sa teneur en matières grasses, en calories et en protéines est très faible.
Il est donc très bon à consommer pour ceux qui suivent un programme de régime. La teneur en bétasianine (pigment violet) et en bétasantine (pigment jaune) contenue dans la betterave est ce qui rend la couleur rouge foncé. En raison de sa couleur dense, la betterave est également souvent utilisée comme colorant alimentaire naturel.
Ce fruit se trouve souvent en Amérique et au Royaume-Uni, mais si vous voulez l’acheter, vous pouvez l’obtenir dans les supermarchés. Beaucoup de gens l’utilisent également comme remède pour traiter le diabète, car il présente de nombreux avantages de la betterave , tels que :
1. Contient beaucoup d’antioxydants
Les antioxydants sont des composés qui aident à neutraliser l’entrée des radicaux libres nocifs dans le corps. Ils peuvent également prévenir le stress oxydatif et endommager les bonnes cellules de votre corps.
De plus, certaines études ont montré que les antioxydants peuvent protéger le corps contre de nombreux types de maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques, le cancer et le diabète.
Les bienfaits de la betterave naturellement se retrouvent également dans la forte teneur en phytonutriments pour lutter contre les maladies. En fait, la betterave est considérée comme l’une des sources de fruits contenant des phytonutriments, à savoir la bétalaïne.
La bétalaïne est bonne pour éclaircir le teint. Il est également capable d’aider à protéger le développement du cancer et d’autres maladies dans votre corps. Cependant, vous pouvez également trouver des similitudes avec les avantages de la racine de taro .
2. Détox naturel pour le corps (en particulier les reins et le foie)
Le corps peut effectivement sécréter ses propres toxines (detox), cela se produit naturellement pour prévenir votre empoisonnement. Tout d’abord, il existe un organe de détoxification des reins qui sert à filtrer le sang et à produire l’urine.
Ensuite, il y a les poumons qui fonctionnent pour éliminer le dioxyde de carbone de l’oxygène qui a été inhalé. Certaines peaux ont pour fonction de repousser les toxines et autres particules nocives à travers les pores.
De plus, il y a aussi le foie qui joue un rôle important dans la détoxification, en éliminant les toxines et autres substances nocives du sang.
Pour encourager l’organisme à sécréter des toxines, la betterave est capable d’aider certains de ces organes, notamment les reins et le foie, à continuer à fonctionner de manière optimale. On le trouve à partir de recherches en Pologne.
Cette étude a testé une souris ayant reçu de la betterave, le rat avait déjà subi des dommages aux cellules de son corps. Après avoir reçu régulièrement de la betterave, une recherche publiée dans la revue Phytotherapy Research a révélé que les souris étaient en meilleure santé.
Ces résultats ont été trouvés dans le corps de souris, ce qui a montré que les niveaux d’enzymes devenaient bons et que les organes de désintoxication de son corps travaillaient au maximum pour éliminer les toxines dans le corps en raison de la consommation de betterave.
N’oubliez pas que consommer une combinaison de jus de betterave, de carottes et de concombres est l’un des meilleurs moyens de nettoyer les reins et le foie des toxines déposées dans les deux organes.
3. Prévient l’hypertension
L’hypertension est une condition d’hypertension artérielle et peut entraîner d’autres maladies, telles que la crise cardiaque. Cette pression artérielle est la force du sang du cœur qui pompe le sang qui pousse contre les parois des artères.
Alors quelle est la relation entre le diabète et l’hypertension ? L’hypertension ou l’hypertension artérielle peuvent survenir en raison de complications du diabète chronique. Il n’est donc pas étonnant que les diabétiques aient environ 40% de décès chez une personne causée par une maladie coronarienne associée à une augmentation des graisses dans le sang qui provoque des plaques.
C’est prouvé concrètement, boire du jus de ces tubercules de betterave fait baisser l’hypertension artérielle. La teneur en nitrate se trouve également dans les légumes à feuilles vertes, abaissant la tension artérielle.
Les recherches menées par la Barts and London School of Medicine et la Peninsula Medical School suggèrent ce moyen peu coûteux de réduire l’hypertension.
4. Convient à ceux qui veulent perdre du poids
En plus de contenir beaucoup de nutriments, la betterave contient beaucoup de fibres mais est peu calorique. C’est une excellente source de nourriture, si vous suivez un programme de régime ou si vous voulez perdre du poids.
En fait, chaque tasse de betterave contient jusqu’à 59 calories et 3,8 grammes de fibres, soit l’équivalent de 15 % des fibres dont vous avez besoin tout au long de la journée. Si vous le souhaitez, vous pouvez également profiter des avantages des chips de betterave , qui sont bien plus saines que les collations remplies de MSG.
5. Empêche l’anémie
Le diabète n’est pas directement lié à l’anémie. Mais, le diabète peut endommager les vaisseaux sanguins dans le corps et peut causer des troubles rénaux pendant une longue période s’il n’est pas contrôlé. Une telle fonction rénale altérée peut provoquer la survenue d’une anémie.
Les caractéristiques ou les symptômes de l’anémie avec le diabète peuvent avoir des similitudes avec l’anémie habituelle comme la faiblesse, les étourdissements. Mais ce n’est pas spécifique à l’anémie ou au diabète.
Outre les avantages de la baie de dinde , ce fruit rougeâtre est souvent associé à la couleur du sang, il est donc utilisé pour surmonter le problème de l’anémie. En fait, ce qui surmonte l’anémie, c’est sa forte teneur en fer, qui réactive et régénère les globules rouges et fournit de l’oxygène utile à la santé des globules rouges.
