L’Afrique est une masse continentale avec de nombreux rassemblements ethniques différents qui ont tous des aliments et des boissons inhabituels liés à chaque rassemblement ethnique particulier. Un grand nombre de ces aliments et boissons locaux contiennent des nutriments bénéfiques pour la santé qui méritent d’être étudiés et l’un d’entre eux est la Fura de Nunu. Vérifiez les avantages pour la santé des feuilles de Chawli et les avantages pour la santé de la poire africaine pour d’autres aliments de recommandation africains.
Fura de Nunu est une bouillie froide africaine traditionnelle créée et dévorée principalement par les Peuls. La signification de Fura de Nunu en anglais est “bouillie de mil et de lait”. Fura signifie « boulettes de millet » et Nunu signifie « yaourt au lait bovin ». Cette boisson africaine unique est revigorante et de nombreux Africains apprécient de la prendre. Tout le monde en Afrique apprécie une calebasse de Fura de Nunu et s’en rafraîchit.
Le fura est produit à partir de millet, une céréale sans gluten, avec des grappes de minéraux et de vitamines. Le millet constitue également un élément majeur de l’alimentation biologique de notre corps, car il agit en tant que probiotique pour favoriser une microflore importante dans le système corporel. De plus, la farine de millet à partir de laquelle le fura est fabriqué contient des suppléments essentiels, par exemple du magnésium, du calcium, du manganèse, du tryptophane, du phosphore, des fibres, de la vitamine B et des agents de prévention du cancer.
Nunu est un yaourt local créé à partir de la fermentation de lait d’animaux laitiers. Il est obtenu à partir du lait fermenté après la séparation du lait de son segment lipidique. Nunu est empilé avec des vitamines et des minéraux qui aident les processus physiologiques fondamentaux dans le corps.
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Valeur nutritionnelle de la Fura de Nunu
- Énergie 390 cal
- Glucides 74 g
- Matières grasses 4 g
- Protéine 12 g
Avantages pour la santé de Fura de Nunu
Ainsi, les avantages pour la santé de Fura de Nunu sont :
- Le millet (fura) diminue les effets des maux de tête et des crises cardiaques grâce à la présence de magnésium. Essayez les avantages du fromage Monterrey Jack aussi pour le mal de tête !
- Le millet (fura) aide à la digestion des graisses, fixe les tissus corporels et donne de la vitalité au corps.
- La vitamine B3 contenue dans le millet (fura) fait baisser le taux de cholestérol.
- Les yaourts au nono (au lait) contiennent des protéines qui stimulent le contrôle et du calcium qui renforce les os.
- Nono est un probiotique fantastique qui aide le groupe de micro-organismes dangereux qui peuvent causer des maladies intestinales.
- La nature alcaline du fura da nono facilite la digestion et évite la constipation.
Précaution pour la consommation de Fura de Nunu
Malgré le fait que Fura de Nunu en soi n’a pas de réactions enregistrées, la propreté est un problème médical général à considérer. En ce qui concerne la Fura de Nunu, il est normal que les gens développent une fièvre typhoïde après avoir dépensé une mauvaise Fura de Nunu proprement rangée souillée de Salmonella Typhi.
Différents micro-organismes, par exemple, Escherichia Coli et campylobacter peuvent également souiller Nunu pendant le processus de traite. La source de souillure la plus largement reconnue provient des excréments et d’autres substances intestinales. Il est prudent qu’un individu doit connaître les états de propreté des vendeurs de Fura de Nunu avant d’acheter et de dévorer la friandise afin d’obtenir les bienfaits de la Fura de Nunu pour la santé.
