L’œuf de thé est l’un des célèbres aliments de rue traditionnels de Taiwan. Bien que vous puissiez maintenant trouver cet aliment dans d’autres pays tels que Hong Kong et Singapour, l’œuf de thé taïwanais est l’œuf de thé le plus connu, qui présente non seulement une apparence unique d’œuf, de méthode de cuisson et d’ingrédients, cette cuisine orientale peut présentent également les bienfaits pour la santé de l’œuf de thé taïwanais.
Information nutritionnelle de l’œuf au thé taïwanais
Si nous parlons des avantages pour la santé de l’œuf de thé taïwanais, il ne peut être séparé des informations nutritionnelles de l’œuf de thé taïwanais. Comme nous le savons, l’œuf est une bonne source de protéines et d’acides gras oméga-3.
Comme l’œuf de thé taïwanais est l’œuf de poule bouilli avec une sorte de thé comme le thé oolong avec ses bienfaits pour la santé du thé Oolong et d’autres épices bénéfiques telles que les clous de girofle, les graines de fenouil, la cannelle, le poivre du Sichuan et l’anis étoilé. Le thé et les épices contribuent aux bienfaits pour la santé de l’œuf de thé taïwanais en fournissant des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Voici un aperçu de la valeur nutritive des œufs de thé taïwanais.
- Graisses
- Cholestérol
- Sodium
- Potassium
- Les glucides
- Protéine
- Vitamine A
- Vitamine B
- Vitamine C
- Calcium
- Fer
- Phosphore
Les avantages pour la santé de l’œuf de thé taïwanais
- Nutriments bénéfiques
L’œuf de thé taïwanais fournit des nutriments bénéfiques à partir de l’œuf et des épices qu’il contient, tels que les bienfaits de l’anis pour la santé et les bienfaits des clous de girofle pour la santé . Cette cuisine orientale apporte non seulement un niveau élevé de protéines bénéfiques en tant que constructeur de cellules corporelles et fournisseur d’énergie, mais l’œuf de thé taïwanais contient également un niveau élevé de vitamines et de minéraux.
- Excellente source de protéines
L’œuf est considéré comme la source de protéines la plus accessible. Surtout le blanc d’œuf, il est riche en protéines. Les protéines sont très bonnes pour la réparation des cellules du corps, elles sont donc fortement recommandées pour ceux qui sont en convalescence. Par exemple, pendant la convalescence après la chirurgie, l’œuf de thé sera un très bon choix car les épices donnent un arôme spécial qui est capable d’améliorer l’appétit.
- Renforcer les muscles
Non seulement bonne pour la récupération après la chirurgie, la protéine de l’œuf de thé taïwanais est très bonne pour améliorer la force musculaire. L’œuf peut être un bon complément pour l’entraînement musculaire de routine. C’est aussi la raison pour laquelle les personnes qui aiment la musculation consomment un grand nombre d’œufs par jour.
- Faible en gras
Certaines sources de protéines sont également les principaux contributeurs de matières grasses. Mais dans le cas de l’œuf de thé taïwanais, il apporte d’excellentes protéines à très faible teneur en matières grasses. C’est parce que l’œuf de thé taïwanais est cuit sans processus de friture, ou sans huile. Cela rend l’œuf de thé taïwanais également bon pour ceux qui suivent un régime amaigrissant.
- Bon pour les yeux
Comme nous le savons, l’œuf de thé taïwanais est comme l’autre type de cuisine aux œufs à haute teneur en protéines et en matières grasses. De plus, il contient également de la vitamine A qui est bonne pour la vue. Non seulement bon pour la vue, il peut également prévenir les maladies oculaires telles que le glaucome et la cataracte.
- Améliorer l’énergie
Les glucides ne sont pas le seul fournisseur d’énergie. Malgré les avantages des glucides tels que les bienfaits pour la santé du taro , il contient parfois un taux élevé de sucre. Pour la meilleure option, les aliments riches en protéines peuvent également améliorer l’énergie. Donc, si vous voulez consommer quelque chose pour améliorer rapidement l’énergie sans provoquer de pic de sucre dans le sang, vous incluez l’œuf de thé taïwanais dans votre liste de régime.
- Prévenir l’anémie
L’un des avantages pour la santé de l’œuf de thé taïwanais est sa capacité à fournir du fer. Le fer est très nécessaire pour la santé globale et pour éviter certaines maladies comme l’anémie. Les avantages pour la santé sont similaires aux avantages de l’aubergine pour l’anémie en tant que source de fer naturelle.
Comment faire des œufs de thé taïwanais
La procédure de fabrication des œufs de thé taïwanais pourrait être la clé d’un œuf de thé taïwanais sain. La méthode courante de cuisson des œufs de thé taïwanais consiste à préparer une infusion de thé. Vous pouvez utiliser du thé oolong, du thé noir ou du thé vert. Le thé noir avec les bienfaits du thé noir pour la santé est recommandé car il donnera à l’œuf une couleur marbrée plus tendue.
Pour ajouter les avantages pour la santé de l’œuf de thé taïwanais, vous pouvez ajouter d’autres épices telles que la cannelle, les clous de girofle, l’anis étoilé et autres au brassage. Vous devez également préparer les œufs durs et casser délicatement les coquilles pour créer un aspect marbré sur l’œuf.
Faites mijoter l’œuf dans l’infusion, laissez le thé et les épices bénéfiques créer un motif et donner des bienfaits pour la santé. Assurez-vous de faire cuire l’œuf de thé taïwanais dans moins de sel et moins de sodium. Vous pouvez servir l’œuf avec de la sauce soja pour un goût parfait.
Précaution de la consommation d’œufs de thé taïwanais
Bien que les œufs de thé taïwanais puissent être un choix de collation ou de plat d’accompagnement sain et délicieux, assurez-vous de les consommer modérément et de ne pas vous adonner trop souvent simplement à cause des bienfaits pour la santé des œufs de thé taïwanais. Une étude a déclaré que l’apport quotidien recommandé en cholestérol est de 300 mg par jour.
Et vous devez savoir que manger plus que la taille recommandée a dépassé l’apport maximal recommandé qui est de 190 mg par jour.
