L’huile de palmiste a été utilisée comme matériau de nombreux produits. Prenez par exemple du savon ou du gel douche dans votre salle de bain et regardez la composition. Certains fabricants de savon utilisent l’huile de palmiste comme matériau. Avant d’aller plus loin, explorons tout ce qui concerne le palmiste. Le palmiste est une graine du fruit du palmier à huile. Il est comestible et placé à l’intérieur du fruit. Cette graine est communément appelée « palmiste » plus que « graine de palmier à huile »
. Le palmier à huile, comme son nom l’indique, a été cultivé pour sa valeur dans de nombreuses industries oléicoles. L’huile de palmier à huile se divise en deux types, l’huile dérivée du “noyau” de palmier à huile et l’huile extraite de la pulpe. La première est communément appelée « huile de palmiste ». Cette huile de palmiste peut ensuite être utilisée pour produire du savon, de la lessive en poudre et d’autres produits de salle de bain.
Mais savez-vous que les graines de palmiste offrent également des avantages pour la santé ? Eh bien, c’est vrai. La composition chimique des graines de palmiste peut suggérer sa valeur en tant que médecine traditionnelle. Cette écriture révélera les avantages pour la santé des graines de palmiste que vous ne connaissiez pas. Alors, vérifiez-le! (Voir aussi : Bienfaits du Namaz pendant la grossesse )
Valeurs nutritionnelles des graines de palmiste
La valeur nutritionnelle des graines de palmiste n’est pas très différente de celle de l’huile de palmiste et du fruit du palmier à huile. Évidemment, la raison en est que ces trois sont issus du même arbre. Regardez les valeurs nutritionnelles pour 100 g ci-dessous pour plus de détails.
- 540 calories
- 26,2 g H2O
- 1,9 g de protéines
- 58,4 g Matières grasses
- 12,5 g de glucides totaux
- 3,2 g de fibres
- 1,0 g de cendres
- 82 mg Ca
- 47 mg P
- 4,5 mg Fe
- 42,420 μg bêta-carotène équiv.
- 0,20 mg de thiamine
- 0,10 mg de riboflavine
- 1,4 mg de niacine
- 12 mg d’acide ascorbique
- 0,5-5,9% d’acide myristique
- 32,3-47,0 acide palmitique
- 1,0-8,5 acide stéarique
- 39,8-52,4 acide oléique
- 2,0-11,3 acide linoléique
En outre, il y a un indice que la graine de palmiste pourrait contenir de la vitamine K.
C’est la composition chimique des graines de palmiste. Maintenant, voulez-vous connaître les avantages pour la santé? Continuez simplement à lire pour le savoir. (Lire aussi : Bienfaits pour la santé de l’Aloe Vera pour les yeux )
1. Une bonne source de vitamine K fait de la graine de palmiste une bonne graine pour les os
Si vous pensez que la consommation de produits riches en calcium est suffisante pour maintenir la santé des os et prévenir l’ostéoporose, vous vous trompez. Un apport suffisant en vitamine K est également important pour renforcer l’appareil locomoteur et augmenter la densité osseuse. Cette vitamine joue un rôle important dans le processus de coagulation du sang (qui pourrait se terminer par des saignements graves sans vitamine K) et la liaison du calcium dans les os.
Heureusement, vous n’avez pas à payer autant pour obtenir la vitamine K et ses bienfaits. Les graines de palmiste sont déjà une excellente source de vitamine K et c’est comestible ! Ainsi, vous pouvez le consommer tout de suite sans aucun souci. (Vous voudrez peut-être lire : Bienfaits pour la santé des graines de Kharbuja )
2. Il aide à résister à l’oxydation
D’après des recherches menées par des scientifiques, une huile de palmiste entièrement cuite est plus résistante à l’oxydation. Il a également une meilleure forme lorsqu’il est stocké. C’est pourquoi elle peut être considérée comme une huile de cuisson plus saine que d’autres huiles provenant de différentes sources végétales. (Recommandé : Bienfaits de l’açaï violet et du thé vert à la myrtille )
3. Il est exempt de cholestérol
Ce n’est pas un secret que tout produit à base d’huile pour la cuisine a été associé à un taux de cholestérol élevé et connu pour son effet sur la santé cardiovasculaire. Heureusement, il existe de nombreux substituts à l’huile de cuisson. Les graines de palmiste sont une alternative que vous pouvez choisir comme huile alternative pour les besoins de cuisson.
De plus, vous bénéficierez de ses avantages en matière de cholestérol gratuit. Selon certaines études, il ne contient en effet pas de cholestérol, il est donc bon pour le cœur. Comme nous le savons déjà, le cholestérol trouvé en quantité anormale dans le corps entraînera des maladies cardiaques. Et au pire, une crise cardiaque. C’est pourquoi de nombreux athlètes évitent les aliments contenant de l’huile et préfèrent des aliments plus biologiques et non transformés.
Mais ne vous inquiétez pas, toutes les huiles de cuisson ne sont pas dangereuses. L’huile de palmiste vous permet de tirer le meilleur parti de votre expérience culinaire sans avoir à vous soucier du taux de cholestérol.
4. Nettoyez votre intestin et éliminez complètement les déchets
Avez-vous déjà eu ce sentiment lorsque vous transportez encore des déchets dans votre intestin même si vous avez déjà déféqué ? Cela peut indiquer que vous avez un problème dans votre système digestif. La plupart des problèmes liés à la digestion sont dus au manque de fibres dans le corps.
Cela peut être résolu en mangeant des aliments riches en fibres. Il existe de nombreuses sources de fibres, de bonnes à excellentes. Le palmiste est une bonne source de fibres. Il est suggéré de le consommer directement (non transformé).
5. Il peut être utilisé comme substitut de l’huile de foie de morue pour corriger une carence en vitamine A
En raison de sa riche composition en bêta-carotène, les graines de palmiste peuvent être utilisées en remplacement de l’huile de foie de morue pour corriger une carence en vitamine A. L’huile dérivée du palmiste peut également être utilisée. (Voir aussi : Bienfaits du rire pendant la grossesse )
6. Une bonne source de protéines
Les protéines sont une partie importante et indissociable des réactions chimiques du corps. Au moins, vous devez inclure un aliment riche en protéines dans votre alimentation par souci d’équilibre. Selon une étude, la plupart des hommes et des femmes ont besoin de deux portions quotidiennes de protéines pour un total de six onces. Les graines de palme vous aident à répondre à ces besoins sans dépasser la limite. Ainsi, vous pouvez rester en bonne santé.
7. Il contient moins de matières grasses
Par rapport à d’autres matériaux utilisés pour fabriquer de l’huile de cuisson, l’huile dérivée des graines de palmiste ne contient qu’une quantité minimale de graisses saturées. Ce qui signifie qu’il est bon pour le cœur et favorise la perte de poids.
8. Il fournit un paquet d’acides gras
Ceci est un autre avantage pour la santé des graines de palmiste. Si vous regardez la liste nutritionnelle ci-dessus, vous remarquerez qu’elle contient de l’acide myristique, de l’acide palmitique, de l’acide stéarique, de l’acide oléique et de l’acide linoléique. Ces acides appartiennent au même groupe d’acides gras.
Les acides gras jouent un rôle important dans les réactions cardiovasculaires et la circulation sanguine. Ainsi, maintenir la quantité d’acides gras équilibrée vous aidera à prévenir certaines maladies cardiaques, telles que l’hypertension, l’hypotension, l’insuffisance cardiaque, les cardiopathies rhumatismales, etc.
9. Il est cliniquement certifié comme matériau pour fabriquer des produits nettoyants pour le corps et des détergents
Oui, les graines de palmiste sont 100% sûres pour être transformées en produits de soins personnels tels que savon, lessive, détergent, etc. Il suffit de les traiter par une entreprise de confiance. Ainsi, vous n’avez pas à vous soucier de la sécurité de vos produits d’auto-soins.
Précautions à prendre lors de l’utilisation de graines de palmiste
Veuillez garder à l’esprit que la composition de la graisse d’huile de palmiste peut toujours être un problème si vous la consommez sans contrôle. Ainsi, vous devez faire attention à l’apport recommandé de graines de palmiste. Selon l’analyse d’experts, il est suggéré de limiter la consommation à 2-3 grammes par jour.
