Comme nous le savons, les diabétiques ont des problèmes avec le sucre et le sucré. Mais que pensez-vous du jacquier ? N’est-ce pas sucré ? Alors, comment le jacquier peut-il être bénéfique pour les diabétiques ? Eh bien, vous connaissez peut-être le jacquier comme un fruit jaune sucré enveloppé dans une peau épaisse et hérissée.
Cependant, savez-vous que le jacquier cru mûr est également comestible ? Le jacquier cru mûr est juste similaire au jacquier mûr et sucré que vous avez habituellement. Le jacquier cru est moins jaune, moins délicat et le plus important est moins sucré que le jacquier mûr car il contient un index glycémique plus bas. C’est ainsi que nous pouvons tirer les avantages du jacquier pour le diabète.
Lorsque le jacquier mûr avec des bienfaits pour la santé des jacquiers est couramment consommé comme fruit, le jacquier cru mûr est généralement cuit dans un plat d’accompagnement et d’autres aliments. De cette façon, le jacquier cru peut vous offrir plus d’avantages pour le diabète car il fournit aux diabétiques de nombreux aliments recommandés pour les diabétiques avec une valeur nutritionnelle bénéfique. Les Asiatiques, en particulier l’Asie du Sud et l’Asie du Sud-Est, connaissent bien les plats de jacquier.
Informations nutritionnelles du jacquier
Soulignant les avantages du jacquier pour le diabète, nous pouvons avoir le jacquier cru mûr avec de nombreuses valeurs bénéfiques. Pour 100 grammes de jacquier cru, nous pouvons avoir la valeur suivante :
- Énergie 7 kcal
- Lipides totaux 0,7 g
- Acides gras saturés 0,1 g
- Sodium 15,7 mg
- Glucides 91 g
- Fibres alimentaires totales 6,5 g
- Fibres solubles 2,6 g
- Fibres insolubles 3,9 g
- Sucre 10,2 g
- Protéines 3,6 g
- Manganèse 0,6 mg
Avantages du jacquier pour le diabète
Il existe certaines valeurs bénéfiques du jacquier pour le diabète, en particulier le jacquier cru. Bien que la douceur du jacquier soit toujours considérée comme sans danger pour le diabète, le jacquier cru a tendance à apporter plus d’avantages pour le diabète, comme indiqué ci-dessous.
- Index glycémique bas
L’étude clinique de l’Université de Sydney a prouvé que le jacquier cru a un index glycémique inférieur à celui du jacquier mûr.
Cela signifie que lorsque vous mangez des repas de jacquier crus, vous pouvez bénéficier des avantages du jacquier du diabète sans augmenter votre taux de glycémie. De plus, il est garni de fibres. Comme nous le savons, les fibres sont très bénéfiques pour les diabétiques car la plupart des diabétiques consomment initialement très peu de fibres.
- Ajouter de la variété pour le menu diabétique
Mis à part les avantages du jacquier pour le diabète, le fruit cru peut être cuit de manière flexible dans certains types d’aliments. À Yogyakarta en Indonésie, le jacquier cru est réputé pour être cuit sous le nom de Gudeg. À Gudeg, le jacquier cru mûr est coupé en dés et cuit dans de délicieux aliments sucrés et mous avec un bouillon de lait de coco.
Il est généralement consommé avec du poulet et des œufs durs. Cependant, ce plat peut ne pas être bon pour le diabète car ce plat sucré contient beaucoup de graisses et de sucre. Si vous envisagez de cuisiner du jacquier cru, vous pouvez choisir le curry de jacquier indien avec un bouillon jaune clair et de délicieuses épices. Les épices du curry sont également bénéfiques pour votre santé, comme les bienfaits du curcuma pour le diabète .
- Prévenir les fringales
La chair charnue du jacquier cru est riche en fibres insolubles. Les fibres insolubles sont lentement digérées dans l’intestin. En conséquence, votre ventre se sent plus plein un peu plus longtemps après avoir mangé du jacquier par rapport aux autres aliments à faible teneur en fibres.
De cette façon, vous supprimerez votre appétit et éviterez de trop grignoter entre les repas. De plus, la fibre est également très bonne pour la digestion car elle prévient de nombreux problèmes digestifs tels que la constipation et les maux d’estomac.
- Remplacez vos glucides habituels
Il est indispensable pour les diabétiques de gérer leur menu pour obtenir la combinaison d’aliments sains et bénéfiques pour les diabétiques. Dans ce cas, vous pouvez bénéficier des avantages du jacquier pour le diabète. Outre le faible indice glycémique du jacquier cru qui empêche le pic de sucre dans le sang, la teneur en fibres des aliments ne peut être simplement ignorée.
La teneur élevée en fibres du jacquier cru nous permet même d’utiliser le jacquier en remplacement de vos principaux glucides, tels que le riz et le pain, car le jacquier peut également vous donner la plénitude que vous obtenez habituellement avec les glucides. Mais si vous insistez pour que les glucides habituels au lieu des fruits soient votre aliment de base, vous pouvez également essayer les avantages pour la santé de Jowar , car ils sont riches en glucides mais pauvres en sucre.
- Sans gluten
Les personnes atteintes de diabète devraient également réduire leur consommation d’aliments riches en gluten. On le trouve généralement dans la farine, comme le blé. Cependant, nous ne pouvons presque pas éviter l’utilisation de la farine dans notre menu quotidien. Dans ce cas, le fruit exotique épineux que nous connaissons sous le nom de jacquier peut également vous offrir les avantages du jacquier pour le diabète en remplacement de la farine de blé.
Vous pouvez sécher les fruits et en faire de la farine. Cette farine sans gluten de jacquier est totalement sans danger pour les diabétiques et pour les personnes hypersensibles au gluten.
- Augmenter la longévité
Une étude du National Health Service du Royaume-Uni révèle qu’une faible consommation de fibres est plus dangereuse que le manque d’exercice. Cela signifie que la consommation de fibres de fruits et légumes est très importante pour nous. Dans ce cas, les bienfaits du jacquier pour le diabète vous offrent une solution pour remplacer certains aliments sucrés par du jacquier.
Par exemple, vous avez le jacquier dans la plus grande partie de votre alimentation quotidienne car le jacquier peut vous rendre rassasié, en bonne santé et délicieux car il peut être utilisé pour de nombreux types d’aliments. Ainsi, vous pouvez vous assurer de prendre plus de fibres que de prendre la malbouffe et l’autre habitude de grignotage malsaine. Vous pouvez également avoir les avantages pour la santé des graines de jacquier .
- Remplacer l’injection d’insuline
Les personnes atteintes de diabète ont parfois besoin d’une injection d’insuline pour contrôler leur glycémie. Dans le cas d’un patient diabétique en Inde, il augmente la consommation de jacquier et réduit progressivement l’apport d’insuline, et tout va bien. Cependant, il n’a pas été prouvé scientifiquement car il est basé sur un essai.
Le résultat efficace peut être contribué par les avantages du jacquier pour le diabète. Sinon, cela peut également être attribué à la pensée suggestive du patient selon laquelle prendre plus de jacquier résoudra ses problèmes de glycémie. Il remplace son dîner habituel d’une tasse de riz, de légumes, suivi d’une injection d’insuline par trois tasses de farine de jacquier, de légumes et d’aucune injection d’insuline.
- Réduire le poids
Il est prouvé que les personnes obèses présentent un risque plus élevé de diabète. Dans ce cas, la consommation de jacquier vous aide à contrôler votre poids et également à réduire le risque de développer un diabète de type 2.
C’est possible puisque le jacquier est un fruit sain à faible indice glycémique et à forte teneur en sucre. C’est la principale caractéristique des meilleurs aliments pour maintenir votre santé tout en contrôlant votre poids. De plus, il est bon pour les personnes atteintes de diabète.
Les autres bienfaits du jacquier pour le diabète sont :
- Abaisser le cholestérol
- Abaisser la tension artérielle
- Prévenir les complications cardiovasculaires
- Maintenir des yeux sains
- Guérir les blessures
- Propriété anti-inflammatoire
- Arrêter le saignement dans une plaie ouverte
- Améliorer l’énergie
Précautions de consommation de jacquier cru
Mis à part les avantages du jacquier du diabète, il y a peu de précautions à prendre concernant certains effets secondaires de la consommation de jacquier.
Les personnes atteintes de diabète prennent généralement des médicaments constants pour contrôler leur glycémie. Et si vous êtes diabétique et que vous avez l’intention de consommer du jacquier pour les bienfaits du diabète, vous feriez mieux de consulter d’abord votre médecin. Il a été prouvé que la consommation de jacquier non mûr réduit l’apport en insuline.
Cependant, la capacité du jacquier cru à gérer la glycémie peut entraîner une hypoglycémie. Mais tant que la consommation de jacquier est sous la surveillance d’un médecin, vous pouvez bénéficier des avantages appropriés du jacquier pour le diabète. De plus, vous pouvez également bénéficier des avantages des feuilles de jacquier pour le diabète .
