Le vivaneau est un type de poisson que l’on trouve dans de nombreuses eaux d’Indonésie. Le vivaneau rouge (L. campechanus) est unique en son genre. Comme son nom l’indique, ce type de poisson a des écailles rouges. Le poisson est une source importante de protéines animales pour le corps.
Ce type de vivaneau a également une teneur en vitamines plus élevée que les autres espèces de poissons. Red Snapper est très bénéfique pour la santé du corps. Certains des avantages pour la santé du vivaneau rouge comprennent:
- Source de vitamine A
La vitamine A est un type de vitamine liposoluble. La vitamine A a des avantages tels que lisser la peau et maintenir la santé des organes de la vision. La vitamine A se présente sous la forme de rétinoïdes et de bêta-carotène, tous deux présents dans le vivaneau rouge. Le vivaneau rouge est célèbre pour sa haute teneur en vitamine A. Avec seulement 3 onces de vivaneau rouge cuit, les besoins quotidiens en vitamine A peuvent être satisfaits.
- Prévenir les maladies osseuses
Le vivaneau rouge a une bonne teneur en calcium pour les os. Le calcium est utile pour maintenir la compacité de l’os, il n’est donc pas facilement poreux. Avec la consommation de vivaneau rouge, les besoins en minéraux de calcium peuvent être satisfaits. Ainsi, les maladies osseuses peuvent également être évitées.
- Prévention des dents creuses
Le vivaneau rouge contenu en calcium est également utile pour maintenir des dents saines. Semblables aux os, les dents ont également besoin de minéraux de calcium pour les protéger des caries.
- Éviter l’ostéoporose
Le manque d’apport en calcium sur une base continue entraînera une diminution de la cohésion de l’os. Avec le développement de l’âge, les os deviennent plus poreux. En répondant aux besoins quotidiens en calcium, le corps peut réduire le risque d’ostéoporose causée par la perte osseuse.
- Prévenir le blocage des vaisseaux sanguins
Snapper a une teneur élevée en oméga-3. La teneur en oméga-3 est responsable du maintien de la santé des vaisseaux sanguins et du cœur. La teneur en oméga-3 peut également réduire le taux de cholestérol dans le sang, qui est devenu l’une des causes du blocage des vaisseaux sanguins. Pour éviter l’apparition de problèmes dans le système circulatoire, il est conseillé de consommer 3,5 onces de viande de vivaneau rouge deux fois par semaine.
- Maintenir le métabolisme corporel
Le vivaneau rouge a une teneur en minéraux de potassium de 444 mg ou 9,4% des besoins quotidiens. Le potassium est un minéral dont le corps a besoin en petites quantités (micronutriments). Cependant, le potassium joue un rôle important dans divers métabolismes corporels. L’un des avantages du potassium est d’activer diverses enzymes qui jouent un rôle dans le métabolisme énergétique. Si l’apport de potassium n’est pas suffisant, le corps se sentira faible à cause du manque d’énergie produite.
- Prévenir les maladies cardiaques
Comme mentionné ci-dessus, le vivaneau rouge a une teneur en potassium. En plus de maintenir le métabolisme énergétique, le potassium joue également un rôle dans la contraction cardiaque. Une carence en potassium peut provoquer diverses maladies cardiaques.
- Riche en Sélénium
Le sélénium est l’un des micronutriments les plus importants pour l’organisme. Le sélénium sert à soutenir la fonction d’anticorps du corps et à maintenir la fonction de la glande thyroïde. Le sélénium agit également comme un antioxydant qui peut contrecarrer les radicaux libres présents dans les cellules du corps.
La fonction antioxydante peut être renforcée par l’ajout d’autres ingrédients alimentaires qui sont une source de vitamine E. Le sélénium peut également être trouvé dans certains autres produits comme les bienfaits du couscous pour la santé et les bienfaits du sélénium lui-même.
Contenu supplémentaire Red Snapper
Voici plus d’avantages pour la santé du vivaneau rouge:
- Sélénium
70% de la quantité principale de sélénium requise pour les hommes et les femmes adultes contenus dans le vivaneau rouge dans chaque portion de 3,5 onces. Cette teneur en sélénium est importante pour le corps car le sélénium est la propriété principale pour faire fonctionner correctement les globules blancs et la glande thyroïde.
Il contient également des éléments antioxydants qui ont la capacité de réduire le risque de formation de composés de radicaux libres, réduisant également le risque de survenue de maladies telles que les rhumatismes, le cancer ou même les maladies cardiaques. Le sélénium est également bon lorsqu’il est combiné avec d’autres formes d’aliments comme les épinards, les asperges, les patates douces ou tout autre ingrédient riche en vitamine E.
- Vitamine A
En plus du sélénium, le vivaneau rouge contient également une certaine teneur en vitamine A dans chaque portion de 3,5 onces, ce qui lui permet de répondre à 14 % des besoins en vitamine A pour les femmes adultes et à 11 % des besoins en vitamine A pour les hommes adultes. La vitamine A avait également des rôles importants pour notre corps, tels que l’amélioration du système immunitaire, la production et l’entretien des os et des dents, et la différenciation des cellules de reproduction.
La consommation quotidienne d’aliments contenant de la vitamine A en quantité suffisante peut réduire le risque de maladies telles que la cataracte ou la dégénérescence liée à l’âge. La vitamine A est également un nutriment liposoluble qui nécessite une source de graisses alimentaires pour être absorbée par les intestins. .
- Potassium
Le vivaneau rouge a également le contenu de potassium dans chacune des portions. Le potassium est utile à notre corps pour déclencher des types d’enzymes qui permettent aux muscles cardiaques et squelettiques de fonctionner correctement. Il aide également à améliorer le métabolisme du corps. Le manque de potassium dans notre corps peut augmenter le risque que le corps contracte certaines maladies comme les accidents vasculaires cérébraux, l’hypertension artérielle, les calculs rénaux et même l’ostéoporose.
- Les acides gras omega-3
Outre le potassium et la vitamine A, le vivaneau rouge avait également un contenu supplémentaire, à savoir des acides gras oméga 3. La consommation régulière d’acides gras oméga 3 peut entraîner une diminution significative du risque de maladie cardiaque et également aider à réduire le risque de concentration élevée de cholestérol dans le sang.
Mais il existe une exception pour les femmes et les enfants pour la consommation de vivaneau rouge, qu’il est déconseillé d’en consommer plus de quelques fois par mois, pour éviter la contamination par le mercure. Les oméga 3 avaient également une autre fonction qui peut être bénéfique pour la santé de notre corps, comme les bienfaits de l’huile de poisson oméga 3.
5. Calories et protéines
Les protéines ont de nombreux avantages pour notre santé et notre corps. Il aide non seulement à maintenir des tissus solides comme la peau et les muscles, mais aide également à créer d’importantes enzymes et hormones qui soutiennent la santé des personnes qui en consomment. La protéine contenue dans le vivaneau rouge a également formé les neuf acides aminés qui sont très utiles pour l’alimentation, ce qui en fait une protéine complète.
C’est tout ce que vous devez savoir sur les bienfaits du vivaneau rouge pour la santé. Espérons que ce sera une information utile, et peut-être aidera-t-elle à améliorer davantage notre qualité de santé.
