LA ROSACÉE EST UNE affection cutanée chronique et inflammatoire incurable, qui s’annonce sans vergogne là où tout le monde concentre son attention immédiate : votre visage et vos yeux. Ce qui peut vous donner l’impression que vous pouvez courir, mais vous ne pouvez pas vous cacher des bosses rouges évidentes, des pustules enflées et des vaisseaux sanguins brisés qui traînent sur votre nez, vos joues et votre front, et qui émergent même parfois dans vos conduits lacrymaux pendant une rosacée. éclater.
La bonne nouvelle : il existe des médicaments et des thérapies médicamenteuses qui peuvent aider à soulager ces symptômes. Mais pouvez-vous aider à réduire naturellement la gravité et la fréquence des crises de rosacée ? Les aliments courants que vous mangez tous les jours jouent-ils un rôle, soit en déclenchant de nouvelles poussées, soit en aidant à apprivoiser celles qui existent déjà ?
La science n’est pas concluante à ce sujet, car même les causes sous-jacentes de la rosacée restent obscures. Affectant plus de 16 millions de personnes aux États-Unis – dont la plupart sont âgées de 30 à 50 ans, des femmes (bien que lorsque les hommes l’attrapent, cela a tendance à être plus grave) et à la peau claire – cette condition peut être le résultat d’une « combinaison de la susceptibilité génétique sous-jacente, de la dérégulation du système immunitaire, qui provoque beaucoup d’inflammation de la peau, et du déséquilibre du microbiome naturel de la peau et de l’intestin », déclare Teo Soleymani, MD, instructeur clinique en sciences de la santé, dermatologie à David Geffen de l’UCLA Ecole de Médecine.
En d’autres termes, la rosacée peut être le résultat de la biologie et de l’environnement qui s’écrasent, puis s’affrontent, vous laissant avec des rougeurs, des rougeurs, parfois douloureuses et parfois des cicatrices. Avec de multiples facteurs susceptibles d’être à l’origine de la rosacée, l’impact de l’alimentation (et la façon dont elle apaise potentiellement ou, au contraire, attise les choses) n’est qu’un domaine de préoccupation et une étude en cours. Continue de lire. Nous vous dirons tout ce que nous savons.
Aliments à éviter si vous souffrez de rosacée
Selon une étude de 2017 publiée dans Dermatology Practical and Conceptual , “certains aliments et boissons peuvent agir comme des ‘déclencheurs’ pour les exacerbations de la rosacée.” De nombreux experts de premier plan adhèrent à la théorie des déclencheurs alimentaires. “Si vous modifiez votre alimentation pour éviter [des aliments spécifiques], cela aide certainement”, déclare Elika Hoss, MD, dermatologue et professeure adjointe à la Mayo Clinic Alix School of Medicine à Scottsdale, AZ. En plus d’autres déclencheurs connus de la rosacée tels que la lumière du soleil, le stress et l’exercice intense, une poignée d’aliments aggravants figurent sur la liste des délinquants connus, ajoute-t-elle.
Pourtant, même les aliments déclencheurs ne sont pas universels chez les personnes atteintes de cette maladie. “Ce qu’il faut éviter dépend de la personne”, déclare Anne Chang, MD, dermatologue à Stanford Health Care à Palo Alto, en Californie. La meilleure façon de déterminer le lien entre les aliments et la peau est de tester différents aliments et de déterminer quelles substances semblent déclencher des poussées chez vous, puis de supprimer cet aliment de votre alimentation. Tenir un journal de tout ce que vous mangez vous aidera à déterminer quels aliments posent problème. “Si la nourriture épicée est un déclencheur, essayez d’éviter cela”, suggère le Dr Chang.
En fin de compte, “il n’y a pas de régime qui atténuera le problème de la rosacée”, explique le Dr Soleymani. “Mais il existe certainement des catégories d’aliments qui exacerberont toute maladie de peau existante.”
Il est également important de connaître les suspects déclencheurs habituels – par exemple, la chaleur n’est pas votre amie, donc quelque chose d’aussi inoffensif qu’un bol de soupe fumant peut rapidement vous mettre dans la zone rouge, explique le Dr Chang. Examinons de plus près certains aliments que vous voudrez peut-être éviter si vous souffrez de rosacée :
Allez-y doucement avec les aliments épicés
En plus des bevvies à haute température, d’autres types de substances «chaudes» telles que les aliments contenant de la capsaïcine (un composé chimique qui est un composant actif des piments), sont bien connues pour provoquer des poussées de rosacée. La capsaïcine est un vasodilatateur, ce qui signifie qu’elle élargit les minuscules vaisseaux sanguins sous la peau, augmentant le flux sanguin, ce qui peut contribuer à l’inflammation chronique.
«Les épices peuvent activer des récepteurs sur les nerfs de la peau, ce qui libère des protéines qui dilatent les vaisseaux sanguins», explique encore le Dr Hoss. Ainsi, les aliments épicés qu’il vaut probablement mieux laisser seuls (ou mieux encore, éliminer complètement) sur votre étagère à épices comprennent :
- Sauce piquante
- poivre de Cayenne
- Poivron rouge
- Poivre noir
- Curry
- Paprika
- Tous les autres ingrédients épicés qui peuvent provoquer la dilatation de vos vaisseaux sanguins
Connaissez ces suspects alimentaires surprenants
Mais ce ne sont pas seulement les aliments épicés qui peuvent causer du chagrin à vous et à votre peau. Un autre vasodilatateur, le cinnamaldéhyde, est également un déclencheur connu. On le trouve dans :
- Cannelle
- Vanille
- Tomates
- Les agrumes
- Chocolat
Et, BTW, n’essayez pas non plus de se faufiler des beignets ou du bacon (ou même des beignets au bacon): les aliments riches en graisses saturées peuvent provoquer une inflammation, qui a été liée à des poussées de rosacée (et d’autres troubles cutanés). Les aliments transformés et les sucres raffinés sont également à proscrire.
Limitez ou évitez l’alcool
Vos boissons préférées qui provoquent des sensations fortes ne causent pas directement la rosacée – rappelez-vous, il y a beaucoup d’abstinents qui ont aussi cette condition – mais l’alcool est un déclencheur éprouvé pour de nombreuses personnes qui luttent contre les poussées. L’un des coupables dont vous avez probablement entendu parler est le vin rouge – plus de cas de rosacée sont déclenchés par le vin rouge que tout autre alcool, en grande partie en raison de ses plus grandes quantités de tyramines et d’histamines qui contribuent aux rougeurs.
Mais ne vous arrêtez pas là. Méfiez-vous également du vin blanc, ainsi que de la bière, du champagne, de la vodka, de la tequila, du bourbon et d’autres boissons alcoolisées qui dilatent vos vaisseaux sanguins et le tour est joué , votre visage est en feu. Pour certaines personnes atteintes de rosacée, il suffit d’un seul verre pour faire rougir.
Ces aliments sont vos amis
Donc, maintenant vous savez ce que vous pourriez vouloir éviter. Mais l’alimentation peut-elle réellement guérir la rosacée ou aider à empêcher une poussée de se produire ? “Ce n’est pas clair”, explique le Dr Chang. “Je n’ai vu aucune étude systémique sur les aliments [qui contrôlent la rosacée]. Je ne connais aucun aliment qui l’apprivoise ou l’empêche.
D’autre part, certaines recherches récentes établissent un lien entre la rosacée et les poussées et une prévalence plus élevée de troubles gastro-intestinaux et de prolifération bactérienne. Dans ces cas, les aliments riches en fibres, appelés prébiotiques, peuvent aider à réduire les poussées et l’inflammation. “Il y a de plus en plus de preuves qu’il existe un lien entre les bactéries intestinales et la peau”, explique le Dr Hoss. Ainsi, bien que le régime alimentaire ne vous “guérisse” pas directement, certains aliments peuvent aider à maîtriser l’inflammation, ce qui pourrait simplement aider votre peau.
Bien que les prébiotiques n’attirent pas autant l’attention que les bactéries qu’ils soutiennent (probiotiques), ils jouent un rôle crucial dans le développement et le maintien d’une population diversifiée et équilibrée de bactéries intestinales. “Des études limitées ont montré qu’un régime riche en fibres et en prébiotiques aide [la rosacée]”, ajoute-t-elle.
Voici quelques aliments prébiotiques à envisager d’ajouter au menu :
- Ail
- Oignons
- Poireaux
- Asperges
- Grains entiers
- Pommes
- Bananes
- Aliments riches en acides gras oméga-3, comme le saumon et d’autres poissons gras
Tous «favorisent la croissance de bonnes bactéries», explique le Dr Hoss, mais elle prévient que davantage d’essais cliniques sont nécessaires pour faire des recommandations solides pour un régime particulier.
Le soutien de groupe peut aider
Au fur et à mesure que les chercheurs approfondissent la science derrière ce trouble tenace, ils seront en mesure d’étudier les déclencheurs alimentaires avec d’autres pistolets fumants, de sorte que peut-être, un jour prochain, les patients pourront déguster leur verre de vin, poulet au curry et gâteau au chocolat sans regarder par-dessus une épaule.
Pour l’instant, les personnes atteintes de rosacée n’ont peut-être qu’à freiner leur appétit ou à faire face aux conséquences de ce délicieux beignet au bacon. Certains experts suggèrent de trouver des substituts aux aliments interdits contre la rosacée. Par exemple, remplacez cette tasse de caféine bouillante par un café glacé. C’est la chaleur, après tout, pas le carburant de la fusée que vous devez craindre.
Les groupes de soutien en ligne pour la rosacée, dont certains sont supervisés par la National Rosacea Society , peuvent vous aider. “Les gens trouvent du soutien en s’appuyant les uns sur les autres”, explique Matt Traube, thérapeute conjugal et familial à Santa Barbara, en Californie, spécialisé dans “les aspects psychologiques de la peau”. «Ils se sentent moins ostracisés. C’est aussi un bon moyen d’échanger des informations – cela permet de diffuser les dernières recherches d’un patient à l’autre.
“Vous ne pouvez pas prévenir [la rosacée]”, dit-il, “mais vous pouvez gérer votre relation avec elle, ce qui peut changer la qualité de votre vie.” Réviser votre alimentation pour déterminer quels déclencheurs alimentaires ont tendance à déclencher votre état peut être une première étape à cet égard, avec (espérons-le) une peau plus calme comme résultat heureux.
