Lorsque nous parlons d’ananas, la première chose à l’esprit doit être la viande aigre-douce fraîche de l’ananas. C’est la raison pour laquelle les gens épluchent simplement l’ananas, coupent la viande du noyau, mangent la viande et laissent simplement le noyau. Nous pouvons facilement obtenir la trancheuse à noyau pour séparer facilement la chair de fruit juteuse avec son noyau.
Mais avez-vous déjà pensé que le noyau d’ananas pourrait vous être bénéfique ? Oui, une étude récente révèle que le noyau d’ananas que vous jetez habituellement à la poubelle contient en fait des avantages pour la santé du noyau d’ananas pour vous.
Valeur nutritionnelle du noyau d’ananas
Certains d’entre vous pourraient penser que le noyau d’ananas n’est pas comestible car il semble moins juteux et trop difficile à mâcher. Mais étonnamment, une étude a révélé que le noyau d’ananas contient en fait la même valeur que la partie entière du fruit et que le jus peut également avoir les avantages pour la santé que les avantages pour la santé du jus d’ananas . À partir du noyau d’ananas, nous pouvons au moins obtenir ces valeurs suivantes :
- Fibre
- Du sucre
- Protéine
- Vitamine A
- Vitamine C
- Manganèse
- Potassium
- Fer
- Cuivre
- Phosphore
- Calcium
- Zinc
- bromélaïne
Les avantages pour la santé du noyau d’ananas
L’ananas pourrait être l’une des caractéristiques fixes de la liste des fruits américains courants et des avantages pour la santé, ce qui peut sans aucun doute avoir un effet significatif sur notre santé. Mais les bienfaits surprenants pour la santé ci-dessous peuvent vous amener à avoir envie des bienfaits pour la santé du noyau d’ananas.
- Réduire l’inflammation
L’ananas est connu pour contenir un niveau élevé de bromélaïne. Mais étonnamment, le noyau contient un niveau de bromélaïne plus élevé que la chair. Ce composé fonctionne très bien comme agent anti-inflammatoire qui supprime efficacement la douleur causée par l’inflammation telle que l’arthrite.
- Maintenir une digestion saine
La bromélaïne dans le noyau d’ananas peut également vous aider à soulager certains problèmes d’estomac et à maintenir une digestion saine. Cet avantage pour la santé est également soutenu par la teneur en fibres du noyau d’ananas.
- Abaisser le taux de cholestérol élevé
On sait que la teneur en fibres du noyau d’ananas est plus élevée que celle que nous pouvons obtenir de la chair. Par conséquent, jeter le noyau peut être une perte pour vous. Comme nous le savons, les fibres jouent un rôle important dans la réduction du taux élevé de LDL dans le corps. Récemment, le mode de vie malsain peut facilement conduire à l’augmentation du LDL.
- Renforcer le système immunitaire
La vitamine C dans le noyau d’ananas est capable de stimuler le système immunitaire et d’améliorer la vitalité du corps. Par conséquent, la consommation régulière d’ananas avec son noyau peut vous empêcher de tomber facilement malade. En outre, il peut également stimuler le processus de récupération car la vitamine C aide à l’auto-réparation des cellules endommagées.
- Traiter les plaies
Le traitement des plaies est l’un des avantages pour la santé du noyau d’ananas. Comme la bromélaïne dans le noyau d’ananas possède une propriété anti-inflammatoire, elle facilite le traitement des plaies et des ecchymoses. Ce composé aide également le processus de réparation cellulaire sur les infections cutanées telles que l’eczéma et le psoriasis.
- Bon pour les os
Le noyau d’ananas contient de nombreux minéraux bénéfiques pour les os. L’un d’eux est le manganèse avec sa capacité à aider le métabolisme osseux. De plus, le noyau d’ananas contient également du cuivre qui favorise la formation de collagène. Le collagène est l’un des composants de la construction osseuse qui maintient également le fonctionnement des articulations.
- Prévenir l’anémie
L’un des facteurs potentiels de l’anémie est le manque d’apport en fer. Dans ce cas, le noyau d’ananas vous offre la possibilité de fournir du cuivre. Le cuivre est un minéral qui aide à l’absorption du fer dans le corps. Le fer est nécessaire lors de la formation des globules rouges.
- Prévenir les maladies cardiaques
Le noyau d’ananas contient au moins deux nutriments bénéfiques pour la santé cardiaque. Il contient de la vitamine C, qui est aussi bénéfique que les fibres pour maintenir la santé du cœur et prévenir le développement de maladies cardiaques.
- Poids de contrôle
Tout comme les avantages de manger de l’ananas pour perdre du poids , la vitamine C et les fibres contenues dans le noyau d’ananas vous aident à éliminer les graisses en excès dans votre corps. La fibre peut également vous aider à vous sentir rassasié un peu plus longtemps. De cette façon, vous pouvez contrôler les fringales et perdre quelques kilos en prime.
- Traiter le cancer
L’ananas y compris son noyau contient une bonne quantité d’antioxydant qui combat activement les radicaux libres. Il a été scientifiquement prouvé que la puissante bromélaïne du noyau d’ananas est capable de réduire la taille des tumeurs cancéreuses dans le corps.
- Traiter l’asthme
Les personnes asthmatiques ont souvent des problèmes respiratoires. Il est apporté par le mucus le long de la voie respiratoire. Dans ce cas, le noyau d’ananas possède une valeur bénéfique qui facilite l’amincissement du mucus. De cette façon, le noyau d’ananas aide à maintenir une respiration facile.
Les autres avantages pour la santé du noyau d’ananas sont:
- Améliorer la santé bucco-dentaire
- Réguler la tension artérielle
- Améliorer la vue
- Améliorer la circulation sanguine
- Traiter la colite
Recommandation dans la consommation de noyau d’ananas
Comme les avantages pour la santé du noyau d’ananas mentionnés ci-dessus, nous pouvons commencer à impliquer le noyau d’ananas plutôt que d’utiliser la trancheuse à noyau. Mais comment pouvons-nous utiliser l’ananas car il est très dur avec un goût légèrement amer par rapport à la chair fraîche et aqueuse de l’ananas ? Pour la chair d’ananas, on peut simplement la manger fraîche ou la griller pour obtenir les Bienfaits Santé de l’Ananas Grillé .
Mais vous ne pouvez pas faire la même chose pour le noyau. Eh bien, vous pouvez essayer ces recommandations suivantes pour utiliser le noyau d’ananas :
- Jetez votre trancheuse à carottes. Au lieu de cela, coupez simplement l’ananas directement de haut en bas en une fine tranche, comme lorsque vous tranchez une pastèque. De cette façon, vous obtiendrez une tranche de chair de fruit fine et plus épaisse. Ainsi, vous ne serez pas dérangé par le goût dur et légèrement amer du noyau.
- Coupez le cœur d’ananas en petits morceaux et congelez-les en glaçons. Vous les utiliserez plus tard pour votre boisson fraîche.
- Faites un bouillon en utilisant le noyau d’ananas et vous aurez le bouillon de noyau d’ananas agréablement parfumé. Vous pouvez utiliser le bouillon pour cuisiner des plats de poisson et de viande. Non seulement l’amélioration de l’arôme, mais l’ajout d’un noyau d’ananas à votre bouillon peut aider à ramollir la viande.
- Vous pouvez également inclure le noyau de ce fruit tropical dans vos smoothies aux fruits et légumes préférés et profiter des bienfaits pour la santé des smoothies aux fruits et légumes .
Selon les recommandations ci-dessus, nous pouvons utiliser le noyau d’ananas tout en bénéficiant des avantages pour la santé du noyau d’ananas.
Précautions à prendre lors de la consommation de noyau d’ananas
Comme mentionné ci-dessus, l’ananas contient la bromélaïne bénéfique pour la santé. Mais malheureusement, la bromélaïne n’est pas toujours une bonne chose pour certains problèmes de santé. Certaines personnes trop sensibles à la bromélaïne peuvent avoir des nausées après avoir consommé ce composé et certaines peuvent avoir la diarrhée.
Ce composé peut également influencer le saignement chez la femme pendant ses règles. C’est aussi la raison pour laquelle la femme en début de grossesse est préférable d’éviter de consommer de l’ananas avec son noyau car la bromélaïne peut nuire au fœtus.
De plus, nous devrions également prendre en considération la consommation de noyaux d’ananas pendant que nous prenons des médicaments. Certaines études ont prouvé que la bromélaïne peut ne pas s’entendre avec certains médicaments tels que l’aspirine et les comprimés antidépresseurs.
