Le lait de jument est du lait prélevé sur une jument. Le lait de jument est très important à utiliser dans de nombreuses cultures et reste un élément important de la guérison naturelle dans certaines régions. La plupart des gens préfèrent boire du lait de vache ou d’autres laits comme le lait d’amande ou d’arachide plutôt que de boire du lait de jument.
Bien que moins populaire que le lait de vache, le lait de jument est consommé par de nombreuses personnes du monde entier depuis des milliers d’années. Déjà au XIXe siècle, le lait de jument commençait à être consommé comme substitut du lait de vache. Le lait de jument n’est pas moins sain que le lait de vache.
Quel est le contenu nutritionnel du lait de jument ?
Le lait de jument contient des nutriments tels que la vitamine A, la vitamine B, la vitamine C et la vitamine E. Cette teneur nutritionnelle est plus élevée dans le lait de jument que dans le lait de vache. Le lait de jument contient également du potassium, du fer, du calcium et des bienfaits du magnésium qui sont importants pour le corps.
Quels sont les bienfaits du lait de jument sur la santé ?
Voici les avantages pour la santé du lait de jument pour vous :
- Le contenu nutritionnel est le même que celui du lait maternel
Le lait de jument est le lait animal qui a le plus de valeur nutritive similaire au lait humain. Le lait maternel est connu pour contenir de nombreuses vitamines et minéraux importants pour le corps du bébé, allant des protéines (lactosérum et caséine), des acides gras (oméga-3 et oméga-6), de la carnitine, des vitamines (A, C, D, E et K, et riboflavine, niacine et acide pantothénique), aux glucides.
Même de nombreuses maternités en France utilisent le lait de jument comme substitut du lait maternel pour augmenter la force et l’immunité des nouveau-nés, en particulier ceux nés prématurément. Cependant, l’utilisation du lait de jument comme substitut du lait maternel a commencé à connaître une réduction après la fin de la seconde guerre mondiale.
- Convient aux personnes allergiques au lait de vache ou intolérantes au lactose
Le lait de jument contient moins de caséine protéique que le lait de vache. Moins de contenu de cette caséine rend le lait de jument plus facile à digérer que le lait de vache. C’est la raison pour laquelle le lait de jument peut être consommé par les enfants et les adultes qui ont des difficultés à digérer le lait de vache (intolérance au lactose) ou qui sont allergiques au lait de vache.
La qualité des protéines de lait de jument est également meilleure que celle du lait de vache, car le lait de jument contient un type d’acides aminés complet par rapport au lait de vache. Vous pouvez également voir sur les bienfaits du lait pour la santé .
- Digestion douce
Le lait de jument a longtemps été considéré comme un remède naturel pour aider à guérir divers problèmes digestifs dus à de mauvaises bactéries dans l’intestin, comme la diarrhée et les infections intestinales. Tout cela est possible car le lait de jument contient du lysozyme et de la lactoferrine qui limitent et retiennent la croissance de bactéries indésirables dans l’intestin.
Veuillez noter que le lysozyme est une enzyme qui agit comme un agent antimicrobien. Alors que la lactoferrine est une substance qui possède des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires pour renforcer le système immunitaire. Eh bien, c’est le contenu qui fait que le lait de jument peut agir comme probiotique car il peut favoriser la croissance de bonnes bactéries, telles que Lactobacillus plantarum et Lactobacillus salivarius. Il en va de même pour les avantages du yaourt pour la santé .
- Soins de beauté
Tout comme le lait de chèvre, l’un des bienfaits du lait de jument pour la santé est le soin de la peau. Les bienfaits d’un hydratant naturel que possède le lait de jument peuvent aider à régénérer la peau et à ralentir le vieillissement car il contient de la lactoferrine.
Non seulement cela, le lait de jument est également utilisé pour traiter et se débarrasser rapidement de l’acné car il contient des composants antibactériens. Certaines études révèlent également que le lait de jument peut aider à guérir certains problèmes de peau comme l’eczéma, le psoriasis ou la névrodermite.
- Peu calorique
Dans chaque 100 grammes de lait, le cheval produit 44 calories de moins que le lait de vache qui en contient 64. Cela fait que les gens qui boivent souvent du lait de jument ne sont pas gras rapidement. De plus, la teneur en graisses monoinsaturées qu’ils contiennent contribue à réduire le mauvais cholestérol dans l’organisme, il est donc bon de contrôler le taux de cholestérol et d’éviter les risques pour la santé du cholestérol .
- Vaincre l’eczéma
Le lait de jument peut être appliqué sur une peau enflammée, telle que causée par l’eczéma, le psoriasis, la rosacée ou d’autres irritations. Le lait de jument mélangé à de l’huile d’aloe vera ou de l’huile de noix de coco peut aider à soulager rapidement ce problème de peau.
- Bon pour la santé des os
Parce que le lait de jument a une teneur en minéraux plus élevée que le lait de vache, le lait de jument peut aider à prévenir l’ostéoporose et aider votre métabolisme à fonctionner normalement avec l’âge.
- Pression artérielle
L’un des avantages du potassium pour la santé dans le lait de jument agit comme un vasodilatateur, réduit la tension dans les vaisseaux sanguins et les artères, réduisant ainsi votre risque d’athérosclérose, de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
- Aide à détoxifier le corps
La recherche a prouvé que le lait de jument a un effet stimulant sur le foie, ce qui peut aider votre corps à éliminer plus efficacement les toxines. Il aide à améliorer la santé globale et peut renforcer le système immunitaire.
Effets secondaires du lait de jument !
Bien que le lait de jument présente certains avantages pour la santé, vous devez savoir que la consommation de lait de jument peut activer la flore intestinale, ce qui peut entraîner une carence en vitamines, minéraux et acides aminés essentiels pouvant affaiblir le système immunitaire.
