Connaissiez-vous les bienfaits du kiwi pour la musculation ? Le kiwi également connu sous le nom de groseille à maquereau de Chine est un fruit de la vigne, ayant une peau brune poilue et une chair vert foncé ou jaune avec de fines graines noires. Ce n’est pas seulement un fruit sain avec une valeur nutritionnelle dense, mais il a également des capacités éprouvées en musculation.
Le kiwi présente plusieurs avantages pour la musculation. Vous trouverez ci-dessous des composants surprenants du kiwi avec des avantages de musculation, tout comme les avantages du lait au chocolat après l’entraînement .
Bienfaits du kiwi pour la musculation
- Zinc – Kiwi a 1% pour 100 g. Il aide dans un certain nombre de processus impliqués dans le renforcement musculaire. Il est impliqué dans la production d’enzymes, joue un rôle dans la synthèse des protéines qui est un processus dans lequel le muscle est fabriqué, tout comme les avantages de l’oxyde de zinc pour la peau .
- Calcium – Le kiwi contient une quantité raisonnable de calcium (3 % pour 100 g). Le calcium joue non seulement un rôle vital dans la contraction et la relaxation des muscles, mais aussi dans la musculation. Ceci est réalisé par des contractions des cellules musculaires en les rendant plus courtes et plus épaisses.
- Fer – Il améliore les performances physiques et augmente les niveaux d’énergie du corps. De plus, il améliore l’immunité du corps et encourage le repos. Le fer contient de la myoglobine qui est une protéine qui fournit de l’oxygène à nos muscles qui travaillent. Un approvisionnement efficace en oxygène est un facteur clé de l’entraînement sportif et du renforcement musculaire. Le kiwi contient 1 % de fer pour 100 g.
- Sélénium – Le sélénium est un oligo-élément et un pro-oxydant. Il aide à combattre les effets dangereux des radicaux libres. La recherche montre que les personnes qui prennent du kiwi ont montré plus de force. Au contraire, le sélénium doit être pris en petites quantités pour éviter son accumulation toxique bien que l’accumulation soit rare. Le kiwi contient 4 % de sélénium pour 100 g.
- Manganèse – A 3% dans chaque 100 g. Il prévient la prédisposition aux foulures musculaires et aux entorses ainsi que la possibilité de certaines conditions inflammatoires, en particulier chez les athlètes impliqués dans des activités intenses. Il aide non seulement à développer les muscles, mais aide également à construire des os pour soutenir les muscles.
- Potassium – le kiwi contient plus de potassium (8 % pour 100 g) que les bananes. Il est idéal pour maintenir l’équilibre hydrique et électrolytique essentiel à la libération d’énergie pendant les exercices. Tout athlète nommera le kiwi pour avoir des avantages en musculation.
- Folate – Le kiwi contient 10% de l’apport quotidien recommandé en folate, ce qui est bon pour protéger la santé de la mère et de l’enfant pendant la grossesse, prévenant ainsi les malformations congénitales.
- Vitamine E – C’est un antioxydant puissant qui aide à réduire le cholestérol et renforce l’immunité, d’où un corps sain.
- Magnésium – Il aide à améliorer la fonction nerveuse et musculaire, augmentant ainsi le niveau d’énergie. Il permet aux messagers chimiques de stimuler les cellules musculaires afin que le calcium puisse entrer et provoquer des contractions musculaires. Les niveaux de magnésium dans le kiwi en font un excellent culturiste. Par conséquent, les gens devraient envisager de manger du kiwi pour la musculation.
Comment utiliser Kiwi pour la musculation
En effet, pour bénéficier des bienfaits santé du kiwi pour la musculation, voici la recette :
- 2 kiwis
- 2 tasses de légumes verts feuillus (60g)
- ½ tasse d’eau (118 ml)
- Autres fruits ou légumes (comme la banane, l’avocat, la pomme et la carotte)
- 4 feuilles de menthe
Méthode
- N’oubliez pas de couper les extrémités. Cette partie n’est pas comestible, jetez-la donc avant de l’utiliser.
- Hachez deux kiwis et placez-les dans un mixeur. Ajouter une tasse de fraises et deux tasses de feuilles vertes.
- Verser une demi-tasse d’eau et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Vous pouvez utiliser la même méthode avec différents fruits comme l’avocat, les pommes, les bananes ou tout autre fruit que vous souhaiteriez associer au kiwi pour un smoothie.
Pour le rendre mentholé, n’oubliez pas d’ajouter des feuilles de menthe lorsque vous mixez.
1. Garnir une pavlova avec du kiwi
Ingrédients
- 4 blancs d’œufs
- 1,25 tasse de sucre blanc (250 g)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 2 cuillères à café de fécule de maïs
- 1 litre de crème épaisse
- 6 kiwis (Donne huit portions)
Méthodes
- Préparez votre four et votre plaque de cuisson. Réglez d’abord votre four à 300 degrés Fahrenheit pour préchauffer le four. Tapisser votre plaque de cuisson en attendant avec du papier sulfurisé. Sur le papier, tracez un cercle d’environ neuf pouces de diamètre.
- Réalisez votre meringue. Cassez vos œufs et retirez les jaunes. Ajoutez les blancs dans un grand bol et battez-les. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre et mélangez tout en continuant à battre vos œufs et répétez jusqu’à ce que tout le sucre soit ajouté. Une fois que le mélange devient épais et brillant, incorporez votre extrait de vanille, le jus de citron et la fécule de maïs.
- Remplissez le cercle puis enfournez. Utilisez une cuillère pour transférer la meringue sur le cercle que vous avez tracé sur le papier. Commencez par remplir d’abord le centre puis étalez-le jusqu’aux bords jusqu’à ce que les bords soient plus hauts que le centre. Mettre au four et cuire une heure.
- Une fois prêt, mettez le gâteau sur la grille pour qu’il refroidisse et, ce faisant, battez votre crème épaisse dans un petit bol à mélanger jusqu’à ce qu’elle se transforme en petits pics fermes. Pelez et coupez votre kiwi en tranches régulières. Une fois la meringue refroidie, transférez-la dans un plat de service, remplissez le centre de crème fouettée, disposez vos tranches de kiwi dessus et servez.
Attention Kiwi
- Le kiwi contient des oxalates qui sont une substance naturellement présente dans de nombreuses plantes et animaux. Lorsque les niveaux d’oxalate augmentent dans les fluides corporels, il peut se cristalliser et causer des problèmes de santé. Vous devriez éviter de manger du kiwi si vous avez des problèmes de reins et de vésicule biliaire.
- Le kiwi contient une substance enzymatique associée au syndrome d’allergie alimentaire au latex. Toute personne allergique au latex peut également être allergique au kiwi. Depuis la maturation des fruits avec du gaz éthylène augmente cette substance. Le kiwi biologique non mûri avec du gaz éthylène contient moins de composés allergènes.
- Le kiwi mûr doit être tenu à l’écart des autres fruits mûrs car il est très sensible au gaz éthylène dégagé par les autres fruits car il va trop mûrir rapidement.
En fait, le kiwi devrait être ajouté à notre apport quotidien en fruits. En raison de son large éventail de bienfaits pour la santé. Aujourd’hui nous avons mis en lumière les bienfaits du kiwi pour la musculation.
