La pastèque, connue comme un fruit rafraîchissant dont les graines peuvent être consommées en toute sécurité. Ses graines sont non seulement sûres mais contiennent beaucoup de nutriments avec les détails ou vous pouvez lire les avantages pour la santé des graines de pastèque :
Le contenu nutritionnel des graines de pastèque :
- Il y a 600 calories dans 100 grammes de graines de pastèque.
- La graisse des graines de pastèque fournit 400 calories. Le niveau de graisse dans 100 grammes de graines de pastèque représente environ 80% de notre graisse quotidienne.
- Dans 1/3 des graines de pastèque, il y a des protéines et la protéine la plus essentielle contenue dans les graines de pastèque est la nisine.
- La thiamine, la niacine et l’acide folique sont la source de vitamine B contenue dans les graines de pastèque.
- Dans 100 grammes de graines de pastèque, il y a des minéraux comme le magnésium (139%), le manganèse (87%), le phosphore (82%), le zinc (74%), le fer (44%), le potassium (20%) et le cuivre (37% ) parmi nos apports minéraux quotidiens.
- Le fer, le potassium, les vitamines, les graisses et les calories sont importants pour notre corps, ces nutriments contenus dans les graines de pastèque.
Les graines sont meilleures quand vous les laissez germer. Les protéines contenues que vous pouvez obtenir lorsque vous les faites tremper pendant la nuit, puis les asseyez-vous pendant 2-3 jours. Les graines vont germer et à un moment donné, vous pouvez les sécher au soleil ou sur un déshydrateur. Les graines de pastèque sont comestibles et voici les avantages pour la santé des graines de pastèque germées :
- Favorise la santé cardiaque
Le zinc nutritif contenu dans les graines de pastèque joue un rôle dans la santé cardiaque. Le zinc régulera la façon dont le calcium se déplace vers les cellules cardiaques. Il est important de réguler le calcium dans les cellules cardiaques, car des niveaux excessifs de calcium peuvent entraîner une insuffisance cardiaque. C’est pourquoi la pastèque germée est importante pour promouvoir la santé cardiaque. Ou vous pouvez lire les avantages de l’ail pour votre cœur en bonne santé .
- Renforcer le système immunitaire
Les graines de pastèque sont riches en fer et en vitamine B qui peuvent renforcer la fonction immunitaire. À l’exception de ces deux nutriments, il existe du magnésium dont il a été prouvé qu’il est lié au système immunitaire. Une autre étude prouve que la carence en magnésium est également liée à une altération de la fonction immunitaire.
- Améliore la fertilité masculine
L’élément nutritif contenu dans les graines qui est important pour le système reproducteur masculin est le zinc. C’est selon une étude chinoise, le zinc a un avantage significatif pour améliorer la qualité du sperme des hommes infertiles.
Certains caroténoïdes contenus dans les graines de pastèque augmenteront également la production de sperme. Cela augmentera les chances des couples qui essaient de tomber enceintes.
- Aide au traitement du diabète
Les graines de pastèque ont des effets positifs sur les réserves de glycogène, ce qui facilite le traitement du diabète, selon une étude iranienne. Une étude de l’International Journal of Basic and Applied Sciences a également parlé des graines de pastèque qui pourraient prévenir le diabète de type 2 en raison des acides gras oméga-6 contenus. Ou vous pouvez lire les avantages pour la santé du gombo pour le diabète .
- Améliorer la santé du cerveau
Notre mémoire dans le cerveau s’améliorera grâce au magnésium. D’après une étude américaine, ce magnésium accélère également même l’apprentissage, sauf son avantage à améliorer la mémoire. Une baisse du niveau de zinc peut provoquer certaines maladies du cerveau telles que la maladie de Wilson et la maladie de Pick. Ou vous pouvez lire les avantages de l’oxygène .
- Améliorer la santé digestive
Le magnésium contenu dans les graines de pastèque améliorera les enzymes qui ont été utilisées pour absorber les nutriments dans le corps. Il aide également à produire de l’énergie dans le système de digestion. Sauf cela, le zinc est également lié aux troubles digestifs et contenu dans cette graine. Cela nous évitera une maladie comme la diarrhée, qui est l’une des maladies qui peuvent nous affecter à cause d’une carence en zinc.
- Nettoyer la peau et améliorer la santé de la peau
Le magnésium aide également à améliorer l’apparence générale de la peau. Une carence en magnésium peut être à l’origine d’allergies cutanées comme l’eczéma et créer des histamines qui provoquent des démangeaisons cutanées.
L’inflammation et la sécheresse de la peau liées aux acides gras de la peau sont également dues à de faibles niveaux de magnésium. C’est pourquoi le magnésium contenu dans les graines de pastèque est important pour la peau.
- Ralentir le vieillissement
Les bienfaits pour la santé des graines de pastèque germées que vous pouvez obtenir grâce au zinc. Le zinc, joue un rôle pour ralentir le vieillissement car il est lié à la synthèse des protéines, à la division cellulaire et à la réparation cellulaire. Ainsi, il a été prouvé par une étude que les graines de pastèque peuvent ralentir le vieillissement. Ou vous pouvez lire les avantages pour la santé de la vitamine e .
- Renforcer les cheveux
Le magnésium contenu dans les graines joue également un rôle dans la prévention de la casse des cheveux et le renforcement des cheveux. Certaines études prouvent que de faibles niveaux de magnésium pourraient accélérer la chute des cheveux. Une quantité adéquate de magnésium que vous consommez peut préserver vos cheveux. Ou vous pouvez lire les avantages de la pomme pour les cheveux .
Comment faire germer des graines de pastèque ?
Pour faire germer les graines de pastèque afin d’obtenir les avantages pour la santé des graines de pastèque germées, vous pouvez suivre ceci :
- Plantez les graines de pastèque dans des pots de tourbe pendant trois à quatre semaines avant la dernière date de gel dans la région. Vous pouvez transporter les semis en pleine terre, lorsque les risques de gel sont passés.
- Pour le meilleur résultat, vous pouvez augmenter la fertilité du sol en utilisant 3 livres d’engrais 5-10-10 dans chaque 100 pieds carrés d’espace de plantation des graines.
- Il peut également aider en augmentant la température. Si le sol est plus chaud, la germination va plus vite. Ils prennent environ 10 jours pour germer à 70o F, mais seulement 3 jours à 90o F.
- Utilisez un coussin chauffant, si vous êtes à l’intérieur afin d’augmenter la température. Sinon, vous pouvez poser un paillis de plastique noir sur le site de plantation, qui peut absorber davantage la lumière du soleil et augmenter la température du sol.
- Assurez-vous que les graines ne sont pas plantées trop profondément. Vous pouvez à une profondeur de ½ à 1 pouce pour les enterrer.
