Une liste d’aliments courants pouvant déclencher des migraines

Il peut être surprenant de constater que certains aliments courants peuvent déclencher des migraines chez les personnes qui y sont sensibles. Découvrez les aliments déclencheurs que vous voudrez peut-être éviter si vous souffrez de migraines.

Le lien entre votre alimentation et les migraines

Bien que les migraines puissent survenir en raison d’un large éventail de facteurs, et ceux-ci varient d’une personne à l’autre, il ne fait aucun doute que le régime alimentaire et les habitudes alimentaires sont liés à cette maladie. Comment ça? Voici une ventilation rapide :

• Certains aliments et boissons contiennent des substances susceptibles de déclencher des crises de migraine.
• Sauter des repas ou manger à des heures irrégulières peut également provoquer des migraines.
• L’obésité est un facteur de risque de migraines, c’est pourquoi un régime alimentaire peut être utilisé pour favoriser la perte de poids.

Comment savoir si un certain aliment déclenche une migraine

Il est important de noter qu’un large éventail de facteurs peuvent déclencher des migraines et que ce que vous mangez ou buvez n’est pas toujours en cause. Il est souvent recommandé pour la gestion de la migraine de tenir un journal de la migraine pour suivre ce qui peut déclencher les crises. Cela signifie enregistrer :

• Quand les attaques se produisent
• L’intensité et la durée des symptômes
• Le moment et le contenu des repas et tout ce que vous buvez
• Médicaments que vous prenez
• Vos habitudes menstruelles
• Vos habitudes de sommeil
• Vos niveaux de stress
• Exposition à un éclairage intense, à des écrans ou à d’autres stimuli

Si vous pensez qu’un aliment ou une boisson particulière déclenche vos migraines, considérez que d’autres facteurs, tels que la déshydratation, le stress, les changements hormonaux et les perturbations du sommeil, peuvent toujours être des facteurs. Alors, comment pouvez-vous le savoir ? Voici une répartition :

• Suivez le timing :Les boissons ou les aliments sont considérés comme déclencheurs lorsqu’ils déclenchent une attaque dans les 12 à 24 heures suivant leur consommation. Le début de l’attaque peut être aussi rapide que 20 minutes.
• Élimination:Si vous soupçonnez qu’un aliment est un déclencheur, évitez-le pendant quatre semaines et voyez comment évoluent vos migraines. S’il n’y a pas de changement, ce n’en est probablement pas un.
• Une approche ciblée :Soyez prudent lorsque vous éliminez des aliments ou des boissons de votre alimentation ; en fait, c’est peut-être pire à évitertousde vos déclencheurs en même temps. Essayez-en un à la fois et partez de là.
• Considérations particulières :L’élimination d’aliments de l’alimentation devraitpasêtre tenté chez les enfants ou si vous êtes enceinte sans avis médical professionnel.

Une liste d’aliments déclencheurs de migraine courants

La plupart de ce que nous savons sur les déclencheurs alimentaires provient de rapports de patients et, comme indiqué, ils varient beaucoup d’une personne à l’autre. Bien qu’il existe des preuves que certains aliments peuvent provoquer des attaques, des recherches plus approfondies sont nécessaires pour confirmer ces liens.Néanmoins, certains déclencheurs liés à la nourriture et aux boissons ont été identifiés.

Alcool

Le déclencheur alimentaire le plus fréquemment signalé est l’alcool, le vin rouge étant particulièrement associé aux crises. Cependant, dans la recherche, il n’a pas été démontré que le type spécifique de boisson alcoolisée que vous buvez a de l’importance. Notamment, même si environ 30 % des personnes souffrant de migraine citent l’alcool comme déclencheur, le risque réel que ce soit le cas pourrait être plus faible.

Comment les boissons alcoolisées peuvent-elles fonctionner comme déclencheurs ? Certaines substances présentes dans certaines boissons alcoolisées, notamment l’histamine, la tyramine et les sulfites, ont été associées à des attaques. Cependant, la majorité des preuves suggèrent que l’alcool lui-même provoque des migraines car il dilate les vaisseaux sanguins.

Chocolat

Environ 20 % des personnes souffrant de migraine signalent que le chocolat est un déclencheur. On pense que cela est dû à la présence de bêta-phényléthylamine, un composé organique qui stimule le système nerveux central et le cerveau.

Fromages

Les fromages affinés contiennent de l’acide aminé tyramine, qui se trouve naturellement dans l’organisme et aide à réguler la tension artérielle. Ce déclencheur potentiel de migraine se trouve, entre autres, dans le fromage bleu, le cheddar, le stilton anglais, la mozzarella, le parmesan et le suisse.

Viandes transformées

Les nitrates et nitrates utilisés pour conserver les viandes transformées comme le salami, la charcuterie, les saucisses ou le bacon seraient également des déclencheurs. De plus, certaines charcuteries contiennent de la tyramine, un autre déclencheur.

Aliments contenant du glutamate monosodique (MSG)

Environ 10 % des personnes sujettes à la migraine déclarent que le MSG, un additif alimentaire courant présent dans divers aliments, est un déclencheur.Les aliments qui en contiennent comprennent :

• Restauration rapide
• Cuisine chinoise
• Soupes en conserve
• Chips de pommes de terre ou autres collations
• Aliments surgelés
• Nouilles instantanées

Caféine

Ce qui est curieux à propos de la caféine (comme dans le café et dans certains thés et sodas), c’est qu’elle peut déclencher la migraine chez certains, tout en aidant à soulager les crises chez d’autres. Les fluctuations des niveaux de caféine affectent la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui peut provoquer des maux de tête.

Autres déclencheurs

Un certain nombre d’autres aliments peuvent également déclencher des attaques, notamment :

• Yaourt et produits laitiers de culture
• Aliments fermentés et marinés
• Cacahuètes et autres noix
• Levure et quelques pains
• Viandes d’organes et pâtés
• Certains fruits, dont les kiwis, les agrumes, les bananes et les framboises

Régime de prévention de la migraine

Même si modifier ce que vous mangez et buvez n’arrêtera pas complètement les migraines, cela peut jouer un rôle déterminant dans un plan de gestion. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, certaines approches diététiques se sont révélées efficaces :

• Aliments riches en magnésium :Les légumes-feuilles, l’avocat, les noix de cajou, les amandes, les cacahuètes et le thon sont tous riches en ce minéral. Dans une étude portant sur 154 femmes cisgenres souffrant de migraines, celles recevant du magnésium par voie intraveineuse ont eu beaucoup moins de crises de maux de tête et ont eu besoin de moins de médicaments.
• Aliments oméga-3 :Les chercheurs ont montré que les acides gras oméga-3, présents dans les poissons comme le maquereau, le saumon, l’huile de foie de morue et le hareng, peuvent contribuer à la prévention. En général, il est bon de mettre l’accent sur ce type de viande.
• Régime cétogène :Des recherches ont montré que le régime cétogène peut être efficace pour réduire la fréquence des crises de migraine. Ce régime met l’accent sur un apport riche en graisses, faible en glucides et adéquat en protéines.

De plus, il y a plusieurs autres choses que vous devez garder à l’esprit :

• Mangez à des heures régulières et établissez un horaire de repas régulier.
• Essayez de manger cinq petits repas par jour. Associez les glucides aux protéines pour rester rassasié.
• Privilégiez les aliments frais, les légumes et les protéines maigres.
• Évitez les aliments transformés et emballés. Minimisez le sel.
• Lisez les ingrédients sur l’étiquette; si vous ne reconnaissez pas quelque chose, ne l’achetez pas.
• Restez hydraté ; évitez les sodas sucrés.

Quand demander l’aide d’un professionnel

Même si vous avez déjà eu des migraines, certains cas nécessitent une aide d’urgence. Consultez immédiatement un médecin si :

• Le mal de tête est plus douloureux que tous ceux que vous avez eu auparavant.
• L’attaque entraîne des difficultés à parler, à coordonner les mouvements et/ou des troubles visuels.
• Vous perdez l’équilibre.
• Le mal de tête s’installe rapidement.

Comme vous vivez avec des migraines et que vous les gérez, et surtout si vous prenez des médicaments, vous devez appeler votre médecin dans les cas suivants :

• Il y a un changement dans le schéma de vos attaques ; vos maux de tête s’aggravent.
• Vos médicaments ne sont plus efficaces pour prévenir ou gérer les migraines.
• Les effets secondaires de vos médicaments sont débilitants.
• Vous prenez des analgésiques trois fois ou plus par semaine.
• Les maux de tête s’aggravent lorsque vous êtes penché ou allongé.