Des microplastiques, des fragments de plastique de 5 micromètres ou moins, ont été trouvés dans presque toutes les parties du corps humain.Pour limiter l’exposition, de nombreuses personnes ont remplacé les récipients en plastique par du verre. Cependant, une étude récente a révélé que certaines bouteilles en verre contiennent des niveaux plus élevés de microplastiques que les bouteilles en plastique.
Les microplastiques provenaient probablement des capsules de boissons
Les chercheurs français ont mesuré la contamination microplastique dans l’eau, les sodas, la bière et le vin dans différents contenants, notamment des canettes, des bouteilles en plastique et en verre.
Selon les résultats, tous les échantillons contenaient des microplastiques, mais les boissons vendues dans des récipients en verre étaient généralement plus contaminées.
Les microplastiques trouvés dans la boisson en bouteille en verre étaient de la même couleur que la peinture sur le bouchon de la bouteille. Beaucoup de ces bouchons étaient rayés, ce qui aurait pu contribuer à l’introduction de microplastiques dans ces boissons.
“Je pense qu’il y a un faux sentiment de sécurité lorsque nous utilisons du verre. Ce qu’ils ont découvert, c’est que cela est probablement lié aux bouchons en plastique, ce qui, je suppose, est un domaine auquel les gens n’avaient pas vraiment réfléchi auparavant”, a déclaré Mary M. Johnson, MD, PhD, chercheuse scientifique principale au département de santé environnementale de Harvard T.H. Chan School of Public Health, qui n’a pas participé à l’étude.
Les bouteilles de vin en verre testées dans l’étude ne contenaient pas de niveaux élevés de microplastiques, probablement parce qu’elles étaient principalement scellées avec des bouchons en liège plutôt qu’avec des bouchons peints.
Bien que l’étude ait été menée en France, les chercheurs n’ont pas précisé si les boissons étaient toutes produites ou fabriquées dans ce pays. Des études supplémentaires sont donc nécessaires pour déterminer si les boissons vendues aux États-Unis présenteraient les mêmes niveaux de contamination.
Les chercheurs n’ont pas pu détecter tous les microplastiques
Avant de décider de revenir aux contenants en plastique, réfléchissez à la manière dont les mesures de microplastiques ont été effectuées dans l’étude française. Les chercheurs ont utilisé la spectroscopie FTIR, une analyse microplastique populaire qui n’identifie pas les particules inférieures à 20 à 30 micromètres (µm).
Dans une autre étude récente, une équipe de chercheurs a mesuré la quantité de nanoplastiques présents dans l’eau en bouteille, dont la taille est inférieure à 1 µm. Les chercheurs ont trouvé 240 000 fragments de plastique dans un litre d’eau en bouteille. 90 % d’entre eux étaient classés comme nanoplastiques.
Étant donné que l’étude française ne disposait pas d’un test de microparticules aussi sensible, elle aurait manqué toutes les particules inférieures à 20 µm, a déclaré Michael Hansen, PhD, scientifique principal chez Consumer Reports, à Gesundmd.
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Il est impossible d’éviter complètement les microplastiques
Des microplastiques ont été découverts dans des bouteilles en verre, des aliments ultra-transformés, du riz, du sel de table et du poisson en conserve.Des études ont montré que le passage des récipients en plastique au micro-ondes et le brassage de sachets de thé commerciaux peuvent libérer des milliards de particules micro et nanoplastiques.
Puisque les microplastiques semblent apparaître partout, vous vous demandez peut-être comment limiter l’exposition.
“La congélation ou le passage au micro-ondes ne doivent pas être effectués dans du plastique. Si possible, utilisez du verre. Si ces choses vous inquiètent et que vous utilisez des récipients en verre pour le stockage, assurez-vous qu’il n’y a pas de plastique sur le dessus”, a déclaré Hansen.
Nous ingérons des microplastiques présents dans l’air, les aliments et l’eau, mais on ne sait pas exactement dans quelle mesure ils sont nocifs pour notre santé. La recherche dans ce domaine est encore en évolution. Vous ne pouvez pas éviter complètement tous les microplastiques, mais vous pouvez toujours essayer de minimiser votre exposition.
“Des études ont montré que l’exposition aux microplastiques est liée à des facteurs tels que la démence, les maladies cardiovasculaires, la mortalité et la fertilité. Je ne pense donc pas que nous sachions encore où se situe le seuil”, a déclaré Johnson.
Ce que cela signifie pour vous
De nouvelles recherches ont révélé que les microplastiques étaient plus répandus dans les bouteilles en verre que dans les bouteilles en plastique, probablement à cause des bouchons en plastique. Bien que vous ne puissiez pas éviter toute exposition aux microplastiques, il est important de faire attention aux bouteilles avec des bouchons en plastique.
