Signes de carence en fer et causes du manque de fer dans le corps

De tous les différents types de carences nutritionnelles qui peuvent survenir chez l’homme, la carence en fer est la plus courante. Bien que le fer soit utilisé par diverses cellules et tissus pour différentes fonctions, l’objectif le plus connu du fer dans le corps humain est la production d’hémoglobine, un composant vital des globules rouges. L’hémoglobine est le composant qui permet au sang de transporter l’oxygène. Par conséquent, les signes les plus courants de carence en fer sont liés à des problèmes de capacité des globules rouges à transporter l’hémoglobine.

 

Quelles sont les causes de la carence en fer?

Les causes de la carence en fer sont liées à la source de ce minéral, à son utilisation dans l’organisme et à toute perte. Le corps humain ne peut pas produire de fer. Par conséquent, il doit provenir de la nourriture. Ce fer de la nourriture doit ensuite être absorbé dans le corps où il peut être traité pour être utilisé de diverses manières, l’une des plus importantes étant de former de l’hémoglobine dans les globules rouges.

Nourriture

Contrairement à la croyance populaire, la carence en fer n’est pas seulement causée par un manque de fer alimentaire. Le corps humain s’approvisionne en fer à partir des aliments et certains aliments contiennent plus de fer que d’autres. Par exemple, la viande est abondante en fer héminique que le corps absorbe plus facilement que le fer non hémique qui se trouve dans les aliments végétaux. Par conséquent, les végétariens et en particulier les végétaliens peuvent être exposés à un risque plus élevé de fer, surtout s’ils ne maintiennent pas une alimentation équilibrée et abondante en aliments riches en fer.

Perte de sang

L’autre cause fréquente de carence en fer est la perte de sang. Une perte de sang massive peut entraîner une carence en fer, mais il y aura une récupération peu de temps après. Le problème réside souvent dans des saignements abondants fréquents et même des saignements lents prolongés où le fer est perdu de manière continue. Parfois, ce saignement est évident, tandis qu’à d’autres moments, il peut être indétectable et la première indication d’un saignement lent survient lorsqu’un test de fer révèle une carence.

Les filles et les femmes menstruées qui ont des règles abondantes, des règles prolongées ou des cycles menstruels très courts avec des règles fréquentes courent un plus grand risque de carence en fer. Cependant, les hommes ne sont pas totalement insensibles à la carence en fer. Un ulcère gastroduodénal hémorragique et même des hémorroïdes hémorragiques (hémorroïdes) peuvent entraîner une perte de sang lente sur une période de temps, ce qui peut entraîner une carence en fer.

En savoir plus sur les causes de la faible teneur en fer chez les hommes .

Utilisation

Même lorsque suffisamment d’aliments riches en fer sont consommés, il peut y avoir divers problèmes avec la digestion de ces aliments, l’absorption et l’assimilation du fer qui peuvent entraîner des carences. Certains de ces problèmes sont génétiques et peuvent être présents dès la naissance, mais cela est généralement rare. Au lieu de cela, les problèmes résident généralement dans la digestion (moins fréquente) ou l’absorption (plus courante) d’aliments riches en fer et en fer, respectivement.

Lorsque les niveaux d’acide gastrique sont faibles (achlorhydrie), le fer contenu dans les aliments peut ne pas être entièrement libéré. Tout problème avec les intestins, et en particulier l’intestin grêle, où la paroi intestinale est enflammée, peut entraver l’absorption du fer. La même chose peut se produire avec la chirurgie intestinale. De plus, certaines substances comme l’amidon et l’argile peuvent bloquer l’absorption du fer dans l’intestin, bien que ce ne soient pas des substances courantes que les gens ingèrent.

Signes de manque de fer dans le corps

Les signes et symptômes de la carence en fer sont une conséquence des conditions qu’elle provoque. L’anémie ferriprive est l’un des principaux résultats des faibles taux de fer dans le corps. Le terme anémie signifie que la capacité de transport d’oxygène du sang est réduite. En d’autres termes, le sang contient moins d’oxygène, ce qui signifie que moins d’oxygène est distribué dans tout le corps. Par conséquent, les signes et symptômes décrits ci-dessous sont principalement dus à une anémie ferriprive.

En savoir plus sur les signes de faibles niveaux de fer .

Fatigue et épuisement persistants

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Chaque personne se sent fatiguée après une période prolongée d’efforts physiques et mentaux, ou avec une mauvaise nutrition ou un sommeil insuffisant. Le repos et une alimentation équilibrée permettent généralement au corps de récupérer. Cependant, avec l’anémie ferriprive, il y a un épuisement qui ne semble pas lié au niveau d’activité physique et mentale. Même le repos et un repas nourrissant n’aident pas à la récupération dans les cas graves de carence en fer ou il n’y a qu’une récupération à court terme. Parfois, cette fatigue et cet épuisement inexpliqués sont le seul signe de carence en fer.

Apparence pâle et «maladive»

La couleur rouge du sang est due aux globules rouges. Lorsque les niveaux d’oxygène sont bas, les globules rouges peuvent ne pas avoir la même teinte rouge que la normale. En outre, il peut également y avoir un rétrécissement des vaisseaux sanguins superficiels pour diriger plus de sang et d’oxygène vers les organes internes vitaux. Cela provoque une apparence pâle de la peau car la circulation sanguine contribue à un teint normal de la peau. Parfois, cela peut être décrit comme un regard «maladif».

Facilement à court de souffle

Comme le sang a une capacité de transport d’oxygène plus faible, même un léger effort peut entraîner un besoin accru d’oxygène. Cela peut se présenter comme un essoufflement. En conséquence, la fréquence et la profondeur de la respiration augmentent. Une personne peut se retrouver haletante et à bout de souffle avec un effort physique qui, autrement, entraînerait une légère augmentation de la fréquence respiratoire. Dans les cas sévères d’anémie ferriprive, il y a un essoufflement même au repos.

Sensation de coeur battant

Le cœur doit travailler plus fort pour pousser le sang plus rapidement dans le but de l’oxygéner plus rapidement. Par conséquent, la fréquence cardiaque est souvent élevée dans l’anémie ferriprive. Cela peut parfois être ressenti comme un martèlement dans la poitrine, connu sous le nom de palpitations. Pour certaines personnes souffrant de carences sévères, le martèlement peut même être ressenti pendant la sédentarité tandis que d’autres peuvent ne le ressentir qu’après un effort physique.

Constamment étourdi

Avec moins d’oxygène atteignant le cerveau, une personne peut se sentir étourdie et parfois même étourdie. Cette sensation d’étourdissement peut être présente tout le temps ou ne survient que lors d’une activité physique. Elle coïncide souvent avec un essoufflement et une fréquence cardiaque rapide qui peuvent être ressenties comme des palpitations. Des étourdissements peuvent également survenir lors d’un changement soudain de position, comme se lever soudainement après s’être assis ou couché.

Difficulté à se concentrer et anxiété

L’activité cérébrale est affectée de diverses manières avec les faibles niveaux d’oxygène. L’un de ces effets sur le système nerveux central est une concentration difficile qui s’aggrave avec l’effort physique et mental. Selon la gravité, il peut également y avoir un impact sur la prise de décision. Le manque d’oxygène est également déchiffré comme une détresse par le corps et cela peut activer le système nerveux sympathique. L’une des conséquences est l’anxiété sans raison.

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