Qu’est-ce qu’une « Margarita Burn » et combien de temps dure-t-elle ?

Avant de décider de siroter une margarita ou de manger des agrumes lors d’un barbecue en été, vous devez faire très attention à la façon dont vous manipulez ces aliments et ces boissons. En particulier, vous devez éviter de mettre du jus de citron ou de citron vert sur votre peau lorsque vous êtes à l’extérieur.

En effet, l’exposition à certains aliments et au soleil peut provoquer des rougeurs, des cloques et une sensation de brûlure sur la peau. Cette réaction est appelée phytophotodermatite, mais elle est plus communément connue sous le nom de « brûlure de margarita ».

La bonne nouvelle est que les brûlures causées par la margarita sont relativement faciles à prévenir. Voici tout ce que vous devez savoir sur la réaction cutanée et ce que vous pouvez faire pour vous protéger sans avoir à renoncer à votre boisson estivale préférée, selon les dermatologues.

Qu’est-ce qu’une brûlure à la margarita ? 

La brûlure de Margarita, ou phytophotodermatite, est un type d’affection cutanée qui se développe lorsque la peau entre en contact avec une classe de produits chimiques appelés furocoumarines et est ensuite exposée aux rayons UVA, comme ceux du soleil. Les furocoumarines se trouvent dans certaines plantes et fruits, notamment les agrumes.

Si du jus de citron vert entre en contact avec votre peau et que vous restez au soleil pendant quelques heures, vous pourriez développer une réaction cutanée ou un coup de soleil grave, selon Melanie Palm, MD, dermatologue certifiée chez Art of Skin MD à San Diego, en Californie.

Les autres symptômes que les gens peuvent ressentir comprennent des rougeurs, des démangeaisons, des éruptions cutanées, des cloques remplies de liquide, des bosses, un gonflement et des douleurs, généralement autour des mains, des bras et de la bouche. Mais ces symptômes peuvent également apparaître n’importe où sur la peau qui a été exposée aux furocoumarines, a déclaré Palm.

Cette affection est plus communément appelée « brûlure de margarita », car on sait que des personnes ressentent cette réaction inflammatoire après avoir pressé des citrons verts pour des margaritas à l’extérieur ou assis au soleil, a ajouté Palm.

C’est « aussi la raison pour laquelle nous voyons souvent cette maladie s’aggraver pendant les mois d’été », a-t-elle déclaré.

Bien qu’une brûlure due à la margarita ne puisse pas se propager d’une personne à l’autre, vous pouvez accidentellement provoquer la brûlure chez une autre personne, a déclaré Palm. Par exemple, si un parent presse des agrumes et touche ses enfants sans se laver soigneusement les mains, les enfants qui joueront ensuite dehors au soleil pourraient souffrir d’une brûlure de margarita.

Ceux qui ont la peau sensible ou qui ont déjà souffert de dermatite de contact sont plus sujets à cette maladie, a déclaré Palm. Une personne à la peau sensible peut souffrir de cette maladie en jardinant, en manipulant des produits contenant ce composé végétal ou même en marchant à l’extérieur.

Quels types d’aliments peuvent provoquer des brûlures de Margarita ? 

Bien que les agrumes comme le citron vert et les oranges soient les principaux responsables des brûlures causées par la margarita, de nombreux autres aliments et plantes contenant des furocoumarines peuvent également provoquer cette réaction cutanée, selon Jennifer Gordon, MD, dermatologue certifiée chez Westlake Dermatology à Austin, Texas.

Voici les aliments qui contiennent des furocoumarines :

• Carottes
• Céleri
• Persil
• Fenouil 
• Aneth
• Figues
• Citrons
• Oranges douces 
• Pamplemousse

Certaines mauvaises herbes, comme la berce du Caucase et le panais sauvage, contiennent également des furocoumarines et doivent être manipulées avec précaution.

Combien de temps dure une margarita brûlée ? 

Les brûlures de Margarita peuvent commencer par une éruption cutanée avec des cloques brûlantes ou une peau rouge, mais elles évoluent généralement vers une hyperpigmentation post-inflammatoire ou des taches brunes dans la zone, a déclaré Gordon. Cependant, une fois qu’une personne développe une brûlure à la margarita, cela peut prendre quelques semaines, voire quelques mois, pour disparaître complètement.

“Il est malheureusement difficile de savoir si vous avez été touché avant qu’il ne soit trop tard”, a-t-elle déclaré. “Habituellement, vous commencez à voir des zones tachetées de rouge et parfois des cloques. Cela se calmera avec le temps et deviendra rose à brun et finira par se résoudre.”

Elle a ajouté que la quantité de produits chimiques et l’exposition au soleil peuvent également jouer un rôle dans la durée de l’état de la peau. Par exemple, si vous renversez du jus de citron vert sur votre main et que vous restez assis au soleil pendant quelques heures, la brûlure peut mettre plusieurs semaines ou mois à disparaître. D’un autre côté, si vous ne mettez que du jus de citron vert sur le côté de votre bouche et que vous restez assis au soleil pendant 30 minutes, votre brûlure de margarita peut disparaître plus rapidement.

En ce qui concerne les réactions immédiates telles que la douleur, les cloques et les rougeurs, Gordon a déclaré qu’elles disparaissent souvent et disparaissent en quelques jours.

La bonne nouvelle est qu’il est relativement facile d’éviter les brûlures de la margarita. Voici quelques choses que les experts recommandent de faire :

• Lavez-vous les mains à l’eau et au savon immédiatement après avoir manipulé les plantes ou les agrumes susmentionnés.
• Portez des gants, des chemises à manches longues et des pantalons lorsque vous passez du temps à l’extérieur, comme la randonnée ou le jardinage. 
• Évitez de toucher d’autres personnes et leur peau après avoir manipulé des agrumes à l’extérieur. 
• Appliquez un écran solaire pour protéger votre peau du soleil. 

Comment traiter la brûlure de Margarita ? 

Selon Palm, il est important de protéger la zone touchée du soleil, car une exposition accrue aux UVA peut aggraver la réaction.

“Bien que la plupart des cas légers de phytophotodermatite disparaissent d’eux-mêmes avec des crèmes en vente libre, il est essentiel de consulter votre médecin si vous ne constatez pas d’amélioration après plusieurs jours”, a déclaré Palm.

Si votre état est suffisamment léger pour être traité à la maison, vous pouvez utiliser « des gants de toilette frais et un spray d’acide hypochloreux pour apaiser les zones touchées », a déclaré Palm. Dans d’autres cas, il peut être bénéfique d’utiliser des stéroïdes topiques pour soulager les ampoules et l’inflammation au cours des deux premiers jours.

Gordon a déclaré que vous pouvez également envisager d’utiliser des anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) comme l’aspirine ou l’ibuprofène, la cortisone topique ou d’autres crèmes anti-brûlures pour soulager tout symptôme de douleur, de démangeaisons, de rougeur ou de brûlure.

Si les ampoules persistent ou si votre état ne s’améliore pas après plusieurs jours, il est important d’être évalué par un dermatologue certifié pour obtenir des médicaments ou des crèmes topiques plus puissants pour atténuer la réaction, d’autant plus que l’état peut souvent être confondu avec de l’herbe à puce, des coups de soleil ou de l’urticaire, a déclaré Gordon.

“Si vous n’êtes pas sûr de l’origine de votre éruption cutanée, consultez votre dermatologue ! Si les cloques sont douloureuses ou si elles ne disparaissent pas en quelques semaines, assurez-vous que c’est bien ce que vous avez”, a déclaré Gordon. “Il y a beaucoup d’éruptions cutanées mystérieuses et c’est pour cela que nous sommes là!”

Ce que cela signifie pour vous
Si vous pensez avoir une brûlure due à la margarita ou si vous développez des symptômes liés à cette maladie, les experts recommandent de traiter cette maladie comme un coup de soleil normal en utilisant de la cortisone topique ou d’autres crèmes anti-brûlures. Cependant, si le problème ne se résout pas au bout de quelques semaines ou si l’état s’aggrave, vous devriez consulter un dermatologue certifié pour recevoir un diagnostic et un traitement appropriés.