Quelles sont les principales fonctions de la sélénométhionine ?

Points clés à retenir

  • Sélénométhionine(SeMet) est un minéral présent dans de nombreux aliments que vous consommez, mais il est également vendu comme complément nutritionnel.
  • Bien que SeMet puisse avoir des effets bénéfiques sur la santé, notamment sur la fonction thyroïdienne, les chercheurs n’ont toujours pas démontré d’avantages évidents contre le cancer, les maladies cardiaques, le déclin cognitif ou la colite ulcéreuse.
  • Il est important de consulter votre professionnel de la santé avant de commencer un régime de suppléments, surtout si vous avez des problèmes de santé préexistants ou si vous prenez d’autres médicaments.

La sélénométhionine (SeMet) est un minéral important pour le fonctionnement normal de la glande thyroïde. Bien que certaines recherches aient exploré la capacité de SeMet à réduire le risque de maladie cardiaque, à diminuer le déclin cognitif lié à l’âge et à traiter la colite ulcéreuse, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces avantages.

Utilisations de la sélénométhionine

L’utilisation des suppléments doit être individualisée et approuvée par un professionnel de la santé, tel qu’un diététiste nutritionniste (RD ou RDN), un pharmacien ou un professionnel de la santé. Aucun supplément n’est destiné à traiter, guérir ou prévenir une maladie.

Une grande partie de la recherche sur SeMet s’est concentrée sur la prévention des maladies thyroïdiennes, du cancer et des maladies cardiaques. Il a également été étudié pour son rôle dans la santé mentale et pour savoir comment il peut prévenir le déclin cognitif.

Maladie thyroïdienne

Les niveaux de sélénium dans le corps humain sont les plus élevés dans la glande thyroïde. Le minéral joue un rôle clé dans le métabolisme thyroïdien et dans la production d’hormones thyroïdiennes. Pour cette raison, la sélénométhionine a été étudiée pour ses effets sur les maladies thyroïdiennes.

Une étude a porté sur 192 personnes souffrant d’hypothyroïdie, ou de taux thyroïdiens légèrement bas et sans symptômes, en raison de la maladie de Hashimoto. Pour l’étude, les participants ont reçu soit 83 mcg de SeMet par voie orale, soit un placebo chaque jour pendant quatre mois.

À la fin de l’étude, 31,3 % des personnes ayant pris SeMet avaient rétabli la fonction thyroïdienne, contre seulement 3,1 % dans le groupe placebo.

Une autre étude a examiné comment les enfants et les adolescents atteints de thyroïdite auto-immune réagiraient à SeMet.Soixante et onze participants ont reçu quotidiennement 200 mcg de sélénométhionine ou un placebo pendant six mois.

À la fin de l’étude, le groupe SeMet a montré une plus grande réduction des anticorps (protéines immunitaires) qui attaquentthyroglobuline(une protéine fabriquée par la thyroïde), que le groupe placebo.

Une autre étude a examiné si les suppléments aidaient à protéger contre l’auto-immunité thyroïdienne pendant et après la grossesse.Quarante-cinq participantes ayant eu une thyroïdite pendant la grossesse ont reçu soit du SeMet, soit un placebo. Ils ont été évalués à environ 10 semaines de gestation, 36 semaines de gestation et environ six mois après l’accouchement. 

Résultats de l’étude trouvés :

  • Aucune différence entre les groupes à 10 semaines de gestation
  • Une augmentation notable des taux sanguins de sélénium dans le groupe SeMet à 36 semaines de gestation.
  • Une diminution des autoanticorps (un type d’anticorps souvent produit par l’organisme après une infection) dans le groupe sélénométhionine après l’accouchement du bébé

Sur la base de ces trois études, il semble que SeMet puisse aider à traiter certaines affections thyroïdiennes chez certaines personnes, notamment les adultes, les femmes enceintes, les enfants et les adolescents.

Qu’est-ce que la maladie de Keshan ?
La maladie de Keshan est le seul trouble connu directement lié à de faibles niveaux de sélénium. Cela endommage le muscle cardiaque, entraînant une insuffisance cardiaque et d’autres problèmes cardiaques. La maladie est souvent présente dans des endroits où les niveaux de sol en sélénium sont faibles, ce qui signifie que les niveaux de minéraux dans les aliments qui y sont cultivés peuvent également être plus faibles. La maladie de Keshan a été découverte en 1935 en Chine, où elle continue aujourd’hui de causer des problèmes cardiaques mortels chez les enfants et les jeunes femmes.

Cancer

La sélénométhionine ne semble pas aider à la prévention du cancer.

L’étude sur les polypes adénomateux colorectaux (ACP) a été conçue pour déterminer si le SeMet ou la vitamine E réduisaient le taux de cancers du côlon et du rectum, ainsi que des adénomes, des tumeurs ou des excroissances anormales pouvant conduire à ces cancers.

L’étude, basée sur un sous-ensemble de personnes participant à un programme de recherche plus large, a inclus 2 286 hommes atteints d’un ou plusieurs adénomes liés au cancer qui ont été traités pendant sept à 12 ans. Les participants ont été divisés en quatre groupes : sélénium uniquement, vitamine E uniquement, sélénium + vitamine E et placebo uniquement.

Parmi les participants ayant reçu de la sélénométhionine, 34,2 % ont reçu un diagnostic d’adénomes au moins un an plus tard, contre 35,7 % dans le groupe ayant reçu un placebo.Ce n’était pas une différence significative et a conduit à la conclusion que la prise de SeMet n’avait aucun effet sur la prévention du cancer du côlon chez ces personnes.

Un examen d’études antérieures réalisé en 2018 a également révélé que la prise de sélénium, y compris sous forme de sélénométhionine, n’avait d’impact sur aucun type de risque de cancer.

Maladie cardiaque

Une étude de 2015 a révélé que lorsque l’apport en sélénium était plus élevé, le risque de maladie cardiaque était plus faible. Pourtant, les chercheurs n’ont pas pu déterminer si c’était le sélénium seul qui prévenait réellement les maladies cardiaques ou s’il y avait d’autres facteurs contributifs.

Ils ont également signalé que SeMet est l’un des meilleurs moyens organiques d’augmenter les niveaux de sélénium dans le corps. Cependant, cette forme de sélénium n’est pas la plus efficace en termes de qualité de traitement et d’utilisation par l’organisme.Les données ne soutiennent pas l’utilisation de la sélénométhionine pour prévenir les maladies cardiaques, en particulier chez les personnes en bonne santé qui consomment suffisamment de sélénium dans leur alimentation.

D’autres essais cliniques sont nécessaires pour mieux comprendre le lien entre le risque SeMet et le risque cardiaque.

Fonction cognitive

Les niveaux de sélénium dans le corps diminuent souvent avec l’âge. Pour cette raison, une faible teneur en sélénium peut être liée à un déclin cognitif lié à l’âge, probablement en raison de la réduction ultérieure de son impact en tant qu’antioxydant. Cependant, les résultats de l’étude sont mitigés.

La maladie d’Alzheimer est souvent diagnostiquée chez les personnes âgées et entraîne un déclin cognitif progressif. Pourtant, il n’existe aucune preuve claire du rôle du sélénium – sous forme SeMet ou autre – dans son traitement.

Il se pourrait un jour que le sélénium prévienne le déclin cognitif, mais des études supplémentaires sont nécessaires.

Rectocolite hémorragique

La colite ulcéreuse (CU) est une maladie inflammatoire de l’intestin qui touche principalement le gros côlon. Cela peut créer des inconforts et des carences nutritionnelles.Une étude publiée en 2023 suggérait que la prise de 200 mcg de sélénométhionine par jour pendant 10 semaines réduisait les symptômes de la CU et l’interleukine-17 (un marqueur de l’inflammation dans l’organisme) et augmentait la qualité de vie des personnes atteintes de CU légères à modérées.Des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Quels sont les effets secondaires de la sélénométhionine ?

Généralement, les effets secondaires ne surviennent que lorsqu’il y a trop de sélénium dans le corps. Ceci est rare lorsque vous prenez des suppléments comme indiqué, mais cela peut se produire si les doses que vous prenez sont trop élevées.

Certaines personnes peuvent ressentir de légers effets secondaires lorsqu’elles prennent de la sélénométhionine à des doses plus faibles, notamment :

  • Maux d’estomac
  • Mal de tête
  • Éruption cutanée

Parlez toujours avec votre professionnel de la santé avant de prendre un complément alimentaire, y compris SeMet. Assurez-vous de suivre les instructions sur l’étiquette du produit.

Quelle est la différence entre la sélénométhionine et le sélénium ?
La sélénométhionine est une forme naturelle de sélénium. Il s’agit de la même forme de sélénium que l’on trouve naturellement dans les aliments que vous consommez. Les fruits de mer, les noix et la viande sont tous de bonnes sources alimentaires de sélénométhionine.

Précautions

La sélénométhionine peut être toxique à fortes doses, surtout lorsqu’elle est prise à long terme. Prendre des doses plus faibles pendant de longues périodes peut augmenter votre risque de développer un diabète.

Posologie : quelle quantité de sélénométhionine dois-je prendre ?

Parlez toujours à un professionnel de la santé avant de prendre un supplément pour vous assurer que le supplément et la posologie sont adaptés à vos besoins individuels. 

Les Académies nationales des sciences fixent la quantité quotidienne suggérée nécessaire en vitamines et minéraux, y compris le sélénium. L’apport nutritionnel recommandé (AJR) pour le sélénium est basé sur l’âge et le stade de la vie, y compris les personnes enceintes ou qui allaitent. La RDA inclut votre apport provenant de toutes les sources, telles que les aliments, les boissons et les suppléments.

 Âge/stade RDA pour le sélénium
 1 à 3 ans 20 mcg/jour
 4 à 8 ans 30 mcg/jour
 9 à 13 ans 40 mcg/jour
 14+ ans 55 mcg/jour
 Grossesse 60 mcg/jour
 Allaitement maternel 70 mcg/jour

Que se passe-t-il si je prends trop de sélénométhionine ?

Prendre trop de sélénium pendant de longues périodes peut provoquer une sélénose. C’est le terme médical désignant l’empoisonnement au sélénium. Les personnes atteintes de sélénose peuvent présenter des symptômes tels que :

  • Odeur d’haleine d’ail
  • Goût métallique en bouche
  • Nausée
  • Diarrhée
  • Fatigue
  • Irritabilité
  • Perte de cheveux et d’ongles
  • Lésions cutanées

La sélénose peut également provoquer des lésions nerveuses. Les personnes atteintes de sélénose sévère peuvent souffrir :

  • Tremblements
  • Détresse respiratoire
  • Insuffisance rénale
  • Insuffisance cardiaque
  • La mort

Interactions

Le sélénium peut augmenter le risque de saignement ou d’ecchymoses si vous le prenez avec des anticoagulants tels que la warfarine ou l’héparine. Cela peut avoir un effet similaire si vous le prenez avec de l’aspirine.

Le cisplatine, un médicament de chimiothérapie, réduit les niveaux de sélénium.Bien que certaines preuves suggèrent que le sélénium pourrait contribuer à la toxicité du cisplatine, d’autres études suggèrent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver cet effet.

Suppléments similaires

Plusieurs autres compléments ont les mêmes fonctions que la sélénométhionine et constituent des alternatives possibles :

  • Myo-inositol : Ce composé aide à réguler les hormones, notamment l’insuline et la thyréostimuline. Il est parfois pris en association avec du sélénium pour aider à traiter l’hypothyroïdie. 
  • Iode : Votre corps a besoin d’iode pour produire des hormones thyroïdiennes. Cependant, il est possible que votre alimentation contienne trop d’iode, ce qui peut également entraîner des problèmes de thyroïde. La carence en iode étant rare aux États-Unis, la plupart des prestataires de soins de santé ne recommandent pas la supplémentation en iode.
  • Acides gras oméga-3 : ces suppléments peuvent aider à réduire le risque de cancer du côlon, même si jusqu’à présent, ces preuves ne proviennent que d’études animales. Parce qu’une alimentation riche en acides gras oméga-3 peut aider à réduire l’inflammation, ces suppléments peuvent également être utilisés pour aider à traiter les affections thyroïdiennes.

Sources de sélénométhionine et que rechercher

La plupart des gens peuvent obtenir suffisamment de sélénium à partir des aliments qu’ils consomment. Cependant, vous pourriez avoir du mal à absorber le sélénium si vous êtes sous dialyse, si vous souffrez d’une maladie gastro-intestinale telle que la maladie de Crohn ou si vous avez le VIH. Dans ces cas, un supplément de sélénium peut être utile.

Sources alimentaires de sélénométhionine

Les aliments riches en sélénium comprennent, sans s’y limiter, les éléments suivants :

NourriturePortion, onces (oz.)Microgrammes (mcg)% valeur quotidienne (VQ)
Noix du Brésil1 once. (6 à 8 noix)544 µg989% VQ
Thon albacore3 onces. cuit92 mcg167% VQ
Huîtres3 onces.64,5 µg117% VQ
Flétan3 onces. cuit47 mcg85% VQ
Sardines3 onces.45 mcg82% VQ
Jambon3 onces. grillé42 mcg76 % de VQ
Crevette3 onces. cuit40 mcg73% VQ
Bœuf, rond inférieur3 onces. grillé33mcg60% VQ
Macaroni, enrichi1 tasse cuite31,7 mcg58% VQ
Turquie3 onces. grillé31 mcg56% VQ
Saumon3 onces. cuit30,2 mcg55% VQ
Palourdes3 onces.26 mcg47,5% VQ
Poulet, viande légère3 onces. grillé22 mcg40% VQ
Fromage cottage, 1% de matière grasse1 tasse20 mcg36% VQ
Pain pita6,5 pouces16,3 mcg30% VQ
Yaourt, nature, faible en gras1 tasse8 mcg15% VQ
Lait, 1% de matière grasse1 tasse8 mcg15% VQ
Pain aux raisins1 pièce5 mcg9,1% VQ
Céréales aux flocons de son3/4 tasse2,67 mcg4,9% VQ

Suppléments de sélénométhionine

SeMet est une forme courante de sélénium. Les suppléments SeMet sont le plus souvent disponibles sous forme de comprimés ou de gélules.

Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires de la même manière qu’elle réglemente les médicaments sur ordonnance. Par conséquent, certains suppléments peuvent ne pas contenir les ingrédients indiqués sur l’étiquette. Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés ou certifiés de manière indépendante par des organisations telles que la National Sanitation Foundation (NSF), la United States Pharmacopeia (USP) ou ConsumerLab. Pour des conseils personnalisés, consultez votre professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.