Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous incluez des citrons dans votre alimentation

Les citrons contiennent de nombreux nutriments, notamment de la vitamine C et des fibres. Ces nutriments essentiels présentent de nombreux avantages pour la santé et peuvent vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels.

1. Renforce le système immunitaire

En tant qu’agrumes, les citrons sont une bonne source de vitamine C et d’acide folique. Ces deux éléments sont connus pour renforcer le système immunitaire. Les nutriments contenus dans les agrumes soutiennent le système immunitaire en :

• Contrôler le stress oxydatif (surabondance de molécules instables appelées radicaux libres dans l’organisme)
• Contrôler l’inflammation
• Soutenir les réponses immunitaires

2. Réduit le risque d’accident vasculaire cérébral

Parmi les facteurs qui augmentent le risque d’accident vasculaire cérébral, l’alimentation est le plus causal.Cependant, des modifications du mode de vie peuvent réduire le risque d’accident vasculaire cérébral jusqu’à 80 %.

Des recherches ont montré que les flavonoïdes (phytonutriments présents dans les plantes) présents dans les agrumes peuvent réduire le risque d’accident vasculaire cérébral ischémique (caillot sanguin dans un vaisseau menant au cerveau) chez les femmes.Une autre étude a révélé que les personnes ayant un apport plus élevé en flavonoïdes présentaient un risque plus faible d’insuffisance cardiaque, de cardiopathie ischémique et d’accident vasculaire cérébral.

3. Abaisse la tension artérielle

Des recherches ont montré que les flavonoïdes contenus dans les citrons et l’extrait aqueux des écorces de citron peuvent aider à supprimer la tension artérielle.La quantité de citron consommée a un impact négatif sur la pression artérielle systolique, le chiffre le plus élevé d’une mesure de tension artérielle qui indique la pression dans vos artères lorsque votre cœur bat.

Les flavonoïdes métabolisent et protègent le cœur lorsqu’ils interagissent avec le microbiome intestinal (microorganismes du système digestif).Leurs activités sont associées à une diminution de la pression artérielle avec 15 % de l’association entre les aliments riches en flavonoïdes et la pression artérielle systolique.

4. Aide à prévenir le cancer

Une méta-analyse sur les agrumes et le risque de cancer du poumon a révélé que les personnes consommant le plus d’agrumes avaient un risque 9 % inférieur de développer un cancer du poumon que celles qui en consommaient le moins.

Il existe également des preuves que les écorces d’agrumes pourraient contenir des propriétés anticancéreuses. Une étude a évalué le potentiel anticancéreux des écorces d’agrumes sur des tests in vitro (éprouvette) et des modèles de cancer in vivo (organisme vivant).Ils ont découvert une activité anticancéreuse et les chercheurs ont encouragé l’utilisation d’écorces d’agrumes comme additifs alimentaires anticancéreux.

5. Augmente l’absorption du fer

Les citrons peuvent augmenter la biodisponibilité du fer (la quantité disponible dans le corps) et la bioaccessibilité (la quantité disponible pour l’absorption).Cela est probablement dû à la teneur élevée en vitamine C des agrumes.

Associer des aliments riches en fer avec des aliments riches en vitamine C est un moyen d’augmenter l’absorption du fer, car la vitamine C favorise l’absorption du fer.Les professionnels de la santé conseillent de manger ces aliments en même temps. Cependant, il est prouvé que les consommer séparément peut également aider.

Une étude a évalué l’efficacité du fer et de la vitamine C administrés séparément pour améliorer le statut en fer des jeunes femmes.Les chercheurs ont découvert que, même prise séparément, la vitamine C augmente l’absorption du fer. La quantité de vitamine C que vous consommez pourrait être un facteur plus important que le moment de la consommation.

6. Maintient un teint sain

Le jus d’agrumes peut aider à prévenir ou à réduire les signes du vieillissement. Des recherches ont montré que le jus d’agrumes affecte la peau des manières suivantes :

• Réduit les dommages cellulaires
• Diminue l’épaisseur de la peau
• Diminue la formation des rides
• Augmente la teneur en collagène

7. Aide à prévenir l’asthme

La consommation d’agrumes est associée à un risque moindre d’asthme. Une étude a évalué le rôle de la nutrition dans la prévention de l’asthme.Il a été constaté que la consommation quotidienne de fruits et de légumes réduisait les risques d’asthme et d’incidents de respiration sifflante. Une consommation élevée d’agrumes était associée à un risque réduit de symptômes d’asthme.

8. Aide à la perte de poids

Les citrons peuvent vous rassasier plus rapidement. Un essai randomisé a évalué la réponse glycémique (comment les glucides affectent la glycémie) et la perception de l’appétit après avoir mangé du pain avec de l’eau, du thé ou du jus de citron.Les chercheurs ont découvert que le jus de citron entraînait une augmentation de 1,5 fois du volume du contenu gastrique par rapport à l’eau, ce qui était corrélé à une diminution de la perception de l’appétit.

Citron Nutrition

Les citrons regorgent de nutriments et sont faibles en calories, ce qui en fait un excellent complément à presque tous les régimes. Vous trouverez ci-dessous les valeurs nutritionnelles d’un citron :

• Calories: 18
• Protéine: 0,6 grammes (g)
• Glucidess : 5 g
• Fibre: 2g
• Sucre total: 1,5g
• Vitamine C: 31mg
• Calcium: 15 milligrammes (mg)
• Magnésium: 5 mg
• Phosphore: 9mg
• Sodium: 1 mg
• Folate: 6 microgrammes (mcg)
• Carotène, bêta: 2 mcg
• Vitamine A: 13 mcg

L’eau citronnée est-elle aussi bénéfique que les citrons ?

Même si elle ne contient pas autant de nutriments concentrés que le citron, l’eau citronnée présente de nombreux avantages. Si vous trouvez l’eau citronnée délicieuse et rafraîchissante, elle peut être meilleure que l’eau plate pour vous garder hydraté. Cela peut également signifier que vous êtes moins susceptible de consommer des boissons riches en sucre.

Les citrons sont une source naturelle de citrate et leur jus peut augmenter les taux de citrate dans l’urine, ce qui pourrait aider à prévenir ou à traiter les calculs rénaux.Boire de l’eau citronnée peut aider si vous êtes à risque ou sujet à développer des calculs rénaux.

Le jus de citron présente des avantages similaires, mais il est très concentré et acidulé, de sorte que la plupart des gens ne boivent pas de jus de citron pur. Ajouter un peu de jus de citron à votre eau a un effet similaire à celui de citrons fraîchement pressés : c’est rafraîchissant et offre certains nutriments, comme la vitamine C.

Qui devrait éviter les citrons ?

La plupart des gens peuvent manger des citrons en toute sécurité ou les ajouter à leur eau tous les jours. Mais comme pour la plupart des choses, la modération est la clé. Évitez ou soyez prudent lorsque vous consommez des citrons si vous avez :

• Reflux gastro-œsophagien (RGO) : les symptômes peuvent s’aggraver après la consommation d’agrumes.
• Allergie au citron ou aux agrumes : évitez les citrons et les produits contenant des ingrédients à base de citron.
• Ulcères buccaux : Les acides peuvent aggraver les plaies et peuvent également être durs pour vos dents.