Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous buvez du cidre de pomme

En tant que favori de l’automne, le cidre de pomme est une boisson produite à partir de pommes pressées. Bien qu’il contienne des vitamines et de puissants antioxydants, le cidre de pomme manque de certains nutriments essentiels à la gestion de la glycémie et à la satiété.

1. Vous pourriez avoir un pic de glycémie

Plus riche en glucides mais pauvre en fibres et en protéines, le cidre de pomme peut déclencher des pics de glycémie. Le sucre présent dans le cidre de pomme est rapidement absorbé dans la circulation sanguine, provoquant une explosion d’énergie avant un accident.

Cependant, associer le cidre de pomme à une collation nutritive, riche en protéines ou en fibres, comme du fromage à effilocher ou des noix, peut aider à éviter que cela ne se produise.Les protéines et les fibres peuvent aider à gérer le taux de sucre dans le sang en ralentissant la digestion et l’absorption du sucre, évitant ainsi les pics et les chutes potentiels.

2. Vous n’êtes peut-être pas entièrement rassasié

Le cidre de pomme, comme les autres jus de fruits 100 %, fournit de la vitamine C, du potassium et des composés phytochimiques qui soutiennent la santé globale et protègent contre les maladies.Mais le cidre de pomme n’est pas une source abondante de fibres ou de protéines, des nutriments qui déclenchent des hormones favorisant la sensation de satiété (satiété).

Pour cette raison, les experts en nutrition conviennent généralement que le cidre de pomme et les autres jus ne devraient pas être privilégiés par rapport aux fruits entiers ni consommés à la place d’une collation ou d’un repas.

3. Vous pouvez augmenter les antioxydants

Les pommes sont connues pour avoir une puissante teneur en antioxydants, en particulier en polyphénols.Étant donné que le cidre de pomme est fabriqué à partir de pommes pressées, non seulement ces antioxydants sont présents, mais le cidre peut également retenir plus de polyphénols que les autres types de boissons à base de pommes en raison de son traitement non filtré.

La recherche indique que les polyphénols peuvent réduire l’inflammation et aider à prévenir les dommages causés par les composés radicaux libres pathogènes. Une alimentation riche en polyphénols peut aider à protéger contre les problèmes de santé chroniques, notamment les maladies cardiaques et certains types de cancer.

4. Vous pouvez réguler les selles

Bien que le cidre de pomme lui-même ne contienne pas autant de fibres que le fruit entier, il est toujours possible de bénéficier des bienfaits des fibres présentes dans les pommes pour la santé digestive.Les pommes sont une riche source de pectine (une fibre soluble), qui absorbe l’eau dans le tube digestif, favorisant ainsi des selles plus molles et plus volumineuses, plus faciles à évacuer.

Bien que ce ne soit pas une solution miracle, vous constaterez peut-être que la consommation quotidienne d’une petite portion de cidre de pomme pourrait contribuer à des selles plus régulières.

5. Vous pouvez augmenter les niveaux d’hydratation

La consommation de tout type de boisson favorisera l’hydratation.Cependant, le cidre de pomme est spécifiquement composé principalement d’eau et peut être encore dilué pour augmenter les niveaux d’hydratation.

La recherche suggère que le jus de pomme, dont le contenu est similaire au cidre de pomme, ainsi que d’autres jus de fruits 100 %, offrent des nutriments qui peuvent soutenir divers bienfaits pour la santé.Les personnes qui consomment régulièrement des jus de fruits purs à 100 % ont des apports plus élevés en nutriments, tels que les vitamines C et D, le calcium, le potassium et le magnésium, que celles qui ne boivent pas régulièrement de jus.

Conseils pour incorporer le cidre de pomme dans votre alimentation

Pour la plupart des adultes en bonne santé, le cidre de pomme peut être consommé en toute sécurité avec modération dans le cadre d’un régime alimentaire global nutritif. Voici quelques conseils que les experts recommandent de garder à l’esprit :

• Sélectionnez une version pasteurisée, plutôt que du cidre de pomme frais, pour éviter une exposition potentielle aux bactéries responsables de maladies d’origine alimentaire.
• Vérifiez l’étiquette nutritionnelle pour « 100 % de jus »et évitez les variétés avec du sucre ajouté ou des édulcorants artificiels.
• Demandez au vendeur d’un verger ou d’un marché fermiercomment et quand le cidre a été produit pour garantir que vous obtenez un produit frais et sûr.
• Combinez le cidre de pomme avec une collation riche en protéines ou en fibrespour aider à ralentir l’absorption du sucre et à augmenter la sensation de satiété.
• Boire du cidre de pomme avec modération,s’en tenir à 4 à 8 onces par portion.
• Pensez à diluer le cidre avec de l’eaupour réduire sa teneur en calories et en glucides, limitant ainsi les effets qu’il peut avoir sur la glycémie.