Qu’arrive-t-il à votre corps lorsque vous ajoutez des acides gras oméga 3 à votre alimentation

Les oméga-3 se trouvent dans une alimentation équilibrée, notamment dans les poissons gras comme le saumon, les sardines et le maquereau.

Points clés à retenir

  • Les oméga-3 peuvent être obtenus grâce à une alimentation équilibrée, notamment en mangeant des fruits de mer riches en DHA et EPA, comme le saumon, les sardines et le maquereau.
  • Les sources végétales d’oméga-3 (ALA) comprennent les graines de lin, les graines de chia, les noix et les huiles comme les graines de lin, le canola et le soja.
  • Des suppléments sont disponibles pour ceux qui ont besoin d’un soutien supplémentaire, mais vous devriez consulter votre médecin avant de les commencer, car les avantages au-delà de la santé cardiaque ne sont pas encore clairs.

Les acides gras oméga-3 sont vantés pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, mais seuls certains de ces bienfaits font l’objet de recherches approfondies appuyant leur utilisation.

1. Peut réduire le risque de décès cardiovasculaire

Des essais ont montré que les suppléments d’oméga-3 (EPA et DHA) peuvent aider à réduire :

  • Taux de crises cardiaques, en particulier chez les personnes qui ne consomment pas suffisamment d’oméga-3 dans leur alimentation
  • Taux d’événements cardiovasculaires (par exemple, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral) de 25 %
  • Risque de décès cardiovasculaire

2. Peut améliorer les niveaux de cholestérol

La supplémentation en acides gras oméga-3 a été étudiée chez les personnes souffrant d’obésité, du syndrome métabolique et du diabète. Des recherches ont montré que, par rapport au placebo, les oméga-3 aident à :

  • Réduire le cholestérol total (une mesure de la quantité totale de cholestérol dans le corps, y compris le cholestérol des lipoprotéines de basse densité, les triglycérides et le cholestérol des lipoprotéines de haute densité)
  • Réduire les triglycérides
  • Augmente le cholestérol des lipoprotéines de haute densité, également connu sous le nom de « bon cholestérol »

Réduire ou éliminer les facteurs de risque associés aux maladies cardiovasculaires peut contribuer à améliorer les résultats en matière de santé. Discutez de vos facteurs de risque et des moyens de gérer les risques avec votre professionnel de la santé.

3. Peut abaisser la tension artérielle

En plus de leurs effets hypocholestérolémiants, les suppléments d’oméga-3 ont démontré leur potentiel dans la réduction de la tension artérielle dans des études cliniques.

Selon quatre essais évalués dans le cadre d’une méta-analyse plus large, la prise de suppléments d’oméga-3 était associée à une diminution significative de la pression artérielle systolique et diastolique chez les personnes atteintes du syndrome métabolique. La pression artérielle systolique est la pression exercée dans les artères lorsque le cœur bat, tandis que la pression diastolique est la pression exercée dans les artères lorsque le cœur est au repos.

Dans d’autres études, la supplémentation en ALA a abaissé la tension artérielle chez les personnes obèses ou en surpoids.

La gestion de vos facteurs de risque de maladie cardiaque devrait inclure une combinaison de modifications alimentaires, d’activité physique et de tout médicament prescrit par votre professionnel de la santé. La supplémentation seule ne suffira pas à améliorer votre santé cardiaque.

4. Peut réduire l’inflammation

La recherche a montré que les suppléments d’oméga-3 ont :

  • Niveaux réduits de CRP et d’IL-6 chez les personnes atteintes de maladie coronarienne
  • Réduction de l’IL-6 et du TNF-a chez les personnes atteintes de cancer
  • Niveaux réduits de TNF-a chez les personnes diabétiques

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer tous les effets de ces avantages.

5. Soutient la croissance fœtale pendant la grossesse

Les directives diététiques pour les Américains recommandent aux personnes enceintes de consommer 8 à 12 onces de poisson par semaine pour obtenir suffisamment de DHA.Les poissons comme le saumon, le hareng, les sardines et la truite sont d’excellentes sources d’oméga-3 et ne contiennent pas de quantités excessives de mercure.

Si vous ne pouvez pas manger de poisson, une supplémentation en oméga-3 pendant la grossesse peut offrir certains avantages. Une méta-analyse a révélé qu’une supplémentation de 450 à 800 milligrammes de DHA par jour réduit le risque de naissance prématurée et peut augmenter le poids à la naissance.

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Utilisations non prouvées

  • Régulation comportementale dans le trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité (TDAH): Certaines données préliminaires suggèrent que la supplémentation en oméga-3 pourrait améliorer la labilité émotionnelle des parents (changements rapides d’humeur notés par les parents) et le comportement oppositionnel, mais des recherches supplémentaires sont encore nécessaires.
  • Prévention du cancer: Les résultats de l’étude ont été mitigés.L’étude VITAL a comparé 1 gramme par jour d’EPA et de DHA à un placebo, ne montrant aucune différence dans l’incidence du cancer entre les deux groupes.Cependant, certaines données montrent que la consommation d’oméga-3 peut réduire le risque de cancer du sein et que la consommation de poisson peut réduire le risque de cancer colorectal.
  • Allergies infantiles: Des données limitées soutiennent la supplémentation en oméga-3 pendant la grossesse et l’allaitement pour réduire le risque de maladies allergiques chez l’enfant.
  • Déclin cognitif: Les résultats sur les impacts des oméga-3 sur la cognition (processus mentaux responsables de l’acquisition, du stockage et de l’utilisation des connaissances) ont été mitigés. Dans une méta-analyse, les suppléments de DHA ont amélioré la cognition dans certaines études mais n’ont eu aucun effet dans d’autres. De plus, aucun bénéfice n’a été constaté pour les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
  • Dépression: On pense que les oméga-3 améliorent les symptômes de la dépression. Bien qu’ils puissent jouer un rôle lorsqu’ils sont utilisés avec des médicaments, les études n’ont pas trouvé suffisamment de preuves pour soutenir la supplémentation en oméga-3 à cette fin.
  • Santé oculaire: Une consommation élevée de poisson est associée à un risque réduit de dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA).Cependant, la supplémentation en oméga-3 n’a montré aucun bénéfice.De plus, l’utilisation de suppléments d’oméga-3 pour la sécheresse oculaire a donné des résultats incohérents.
  • Développement du cerveau du nourrisson: Les essais cliniques et les revues systématiques n’ont pas trouvé de preuves concluantes selon lesquelles la supplémentation en oméga-3 pendant la grossesse améliore le développement cognitif et visuel des nourrissons.Cependant, le DHA est désormais ajouté à la plupart des préparations pour nourrissons et à certains produits laitiers.
  • Symptômes de la polyarthrite rhumatoïde (PR) : Les recherches sur l’utilisation de suppléments d’huile de poisson pour la PR ont donné des résultats mitigés. Une méta-analyse récente a suggéré des avantages limités de la supplémentation en oméga-3 pour réduire l’activité de la maladie.

Risques liés à la prise d’oméga-3

Les suppléments d’huile de poisson peuvent avoir un arrière-goût de poisson. Les autres effets secondaires signalés comprennent des nausées, des ballonnements et des rots. Discutez toujours des risques potentiels et des effets secondaires des suppléments d’oméga-3 avant de les commencer.

Les autres risques liés à la prise de suppléments d’oméga-3 comprennent :

  • Fibrillation auriculaire: Certaines données suggèrent un risque accru de développer une fibrillation auriculaire (un trouble du rythme cardiaque) chez les personnes présentant un risque élevé de maladies cardiovasculaires qui prennent des suppléments d’oméga-3.
  • Saignement:Prendre plus de 3 grammes par jour d’acides gras oméga-3 peut augmenter votre risque de saignement.
  • Cancer de la prostate: Certaines recherches (mais pas toutes) suggèrent que des taux sanguins plus élevés d’oméga-3 augmentent le risque de cancer de la prostate.
  • Interactions médicamenteuses :Les suppléments d’oméga-3 peuvent interagir avec les médicaments hypotenseurs (par exemple, les bêtabloquants) et les anticoagulants (par exemple, la warfarine).

Sécurité des suppléments

Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires comme elle le fait pour les médicaments sur ordonnance. Par conséquent, certains suppléments peuvent ne pas contenir les ingrédients indiqués sur l’étiquette.

Lorsque vous choisissez un supplément, recherchez des produits testés ou certifiés de manière indépendante par des organisations telles que NSF.org, U.S. Pharmacopeia (USP) et ConsumerLab.com. Pour des conseils personnalisés, consultez votre professionnel de la santé, un diététiste nutritionniste (RD ou RDN) ou un pharmacien.