L’allaitement est un signe d’amour que la mère transmet à son bébé. Peu de temps après la naissance du bébé, la mère devrait donner l’allaitement maternel exclusif à son enfant. L’allaitement maternel exclusif signifie que le nourrisson ne reçoit que du lait de sa mère pendant les six premiers mois de sa vie, pas même de l’eau. Le lait maternel est considéré comme la meilleure source de nutriments nécessaires à la croissance et au développement du nourrisson. Même la mère doit faire des efforts et du temps pour allaiter le bébé, mais croyez que lorsque la mère allaite le bébé, elle donne la pierre angulaire du système immunitaire de son bébé et sa santé pour l’avenir.
La plupart des gens savent que le lait maternel contient du colostrum ou du fluide d’or liquide qui est très nutritif pour le nourrisson, mais moins de gens sont conscients de l’existence d’une autre substance importante pendant l’allaitement. Ces substances appelées probiotiques.
Que sont les probiotiques ? Et quelles sont les différences entre probiotique et prébiotique ?
Parfois, les gens s’embrouillent pour différencier les termes prébiotiques et probiotiques. Probiotique tire son nom des mots latins “Pro” signifie “pour” et des mots grecs Bios signifie “vie”
Ce terme a été utilisé pour la première fois en 1954 et utilisé pour indiquer la substance nécessaire pour mener une vie saine. La FAO/OMS expliquent que les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un avantage pour la santé de l’hôte ». Alors que le mot prébiotique signifie, comme expliqué lors de la réunion de l’Association scientifique internationale des probiotiques et prébiotiques (ISAPP) en 2010, “Un prébiotique alimentaire est un ingrédient sélectivement fermenté qui entraîne des changements spécifiques, dans la composition et/ou l’activité du système gastro-intestinal microbiote, conférant ainsi un ou plusieurs avantages à la santé de l’hôte.
Ne soyez donc pas choqué d’apprendre que votre corps abrite 100 billions d’organismes microscopiques et plus de 400 espèces différentes de bactéries, en particulier dans l’intestin. Les bonnes bactéries qui vivent à l’intérieur de votre corps sont appelées flore normale. Ces bactéries constituent plus de 75% du système immunitaire humain en empêchant la multiplication des agents pathogènes.
La bonne quantité de consommation de prébiotique apportera une amélioration significative de la santé humaine et maintiendra le bon micro-organisme normal dans le corps. Les japonais ont été les premiers à reconnaître la valeur des oligosaccharides fermentescibles et à initier l’effet prébiotique pour la santé.
Comment le nourrisson tire-t-il du probiotique ?
Immédiatement après la naissance, la colonisation bactérienne de l’intestin du nourrisson commence par des bifidobactéries et des lactobacilles. Ces organismes sont transférés de la flore microbienne maternelle
dans le tractus génital et le côlon pendant l’accouchement, cela signifie que le nourrisson a reçu une certaine quantité de probiotiques alors qu’il était encore dans l’utérus, en contact avec les intestins et le côlon de la mère également du vagin où vivent également de bonnes bactéries. Les recherches montrent que les bébés ayant accouché par voie vaginale sont en meilleure santé que ceux qui ont accouché par césar. Cette condition indique à la mère qu’elle ne doit pas laver son vagin avec des produits chimiques susceptibles d’en éliminer les bonnes bactéries.
Plus tard, un scientifique a découvert que le lait maternel contient naturellement des prébiotiques (oligosaccharides) à un niveau de 10-12 g/l. Ces oligosaccharides favorisent la croissance de probiotiques tels que les bifidobactéries dans le côlon. Les nourrissons exclusivement nourris au sein ont un nombre plus élevé de bifidobactéries et un nombre inférieur de bactéries Escherichia coli , tandis que les nourrissons nourris au lait maternisé abritent des quantités égales de ces différents types de flore intestinale. Les oligosaccharides non digestibles du lait maternel jouent également un rôle de protection passive de la barrière intestinale et stimulent également activement la prolifération des bactéries colonisatrices nécessaires à l’activation des mécanismes de défense intestinale et de la maturation du nourrisson. C’est pourquoi les nourrissons allaités sont souvent en meilleure santé que les nourrissons nourris au lait maternisé et résistent mieux aux infections.
Bénéfice prouvé des probiotiques pour la santé du nourrisson et de la mère
- Améliorer le système immunitaire du nourrisson
Des scientifiques du monde entier ont travaillé sur leur expérience et leurs recherches pour trouver la corrélation entre l’allaitement et les probiotiques. Une recherche a rapporté une interaction significative entre les prébiotiques et l’allaitement. Le nombre total d’immunoglobulines ou d’anticorps à l’intérieur du corps à l’âge de 12 mois était plus élevé chez les nourrissons qui avaient été allaités exclusivement pendant au moins 3 mois et complétés par des probiotiques. Les scientifiques suggèrent que l’incorporation de probiotiques dans l’alimentation de la mère avant l’accouchement et dans l’alimentation du nourrisson pendant l’allaitement peut influencer positivement le processus de maturation de l’immunité intestinale. Ainsi, lorsque la mère laisse son bébé sans l’allaiter, elle assume la responsabilité du problème de santé de son enfant à l’avenir.
Les avantages des probiotiques en cas d’amélioration du système immunitaire ne serviront pas seulement au nourrisson mais aussi à la mère. Pendant que la mère qui allaite perd sa nutrition pour le bébé, avoir un peu plus de probiotiques dans les aliments aidera la mère à maintenir son système immunitaire et sa santé.
- Prévenir la diarrhée infectieuse
Les probiotiques sont donc importants pour prévenir les infections aiguës du tractus gastro-intestinal chez les nourrissons et les enfants en bonne santé. Certains rapports d’essais cliniques randomisés (ECR) de l’American Academy of Paediatrics montrent que le rotavirus était la cause la plus fréquente de diarrhée aiguë
Au cours de l’expérience des ECR, certaines souches de probiotiques ont été utilisées, notamment Lactobacillus rhamnosus GG (LGG), Streptococcus thermophilus , L. casei , Bifidobacterium lactis ou L. Reuteri mélangés avec du lait ou des préparations pour nourrissons ou administrés sous forme de supplément oral. Le résultat montre que les probiotiques peuvent lutter contre le Rotavirus et réduire le nombre de selles diarrhéiques et la durée (environ un jour) de la diarrhée.
- Prévenir la diarrhée associée aux antibiotiques (DAA)
Les chercheurs ont montré que les probiotiques peuvent être utilisés pour prévenir la diarrhée associée aux antibiotiques chez le nourrisson. Comme nous le savons, les antibiotiques ont principalement des effets secondaires sur le corps, car leur utilisation réduit non seulement légèrement le nombre de bactéries pathogènes dans le tube digestif, mais également les bonnes bactéries elles-mêmes.
- Améliorer la tolérance gastro-intestinale
Sur la base d’une recherche, un scientifique a émis l’hypothèse que les probiotiques pourraient modifier les schémas de fermentation dans le côlon, entraînant une diminution de la fermentation des gaz ou de l’eau, ce qui pourrait améliorer la tolérance gastro-intestinale. Cette condition peut conduire au développement optimal du tractus gastro-intestinal du nourrisson et réduire la probabilité de développer une intolérance au lactose à l’avenir. L’intolérance au lactose est une condition dans laquelle le corps ne peut pas digérer le sucre du lait (lactase) et entraîne le symptôme de crampes et de ballonnements. Ce sera un cas grave pour les enfants qui tirent le plus de nutrition du lait. Les effets des probiotiques sur l’intolérance au lactose ont été étudiés par le Rabin Medical Center aux États-Unis qui a rapporté que la consommation de lait contenant des probiotiques tels que Bifidobacterium Longum entraînait une production d’hydrogène et des flatulences significativement moindres.
- Réduisez le risque de développer un diabète gestationnel (GDM) et contrôlez le poids
Les probiotiques jouent un rôle important dans le développement de la santé des nourrissons depuis la grossesse. Une étude menée par Fionnuala McAuliffe de l’obstétrique et gynécologie de l’University College Dublin a indiqué que les probiotiques ont un rôle potentiel pour améliorer le métabolisme de la mère pendant la grossesse et réduire le risque de syndrome métabolique futur et de maladies cardiovasculaires, en particulier le DG ou le diabète sucré gestationnel. Le DG est une condition où la mère a des taux de sucre dans le sang plus élevés pendant la grossesse et il a tendance à être une condition grave si elle a des effets négatifs sur la santé de la mère et augmente le risque d’anomalie du bébé. Une étude plus approfondie a révélé que les probiotiques maintiennent un poids corporel normal au cours de la première année de vie du nourrisson. Les nourrissons qui manquent de probiotiques ont plus de chances de prendre du poids à l’avenir.
- Réduire les coliques infantiles
Les coliques infantiles, de la même manière que les coliques du bébé, sont définies comme un épisode de pleurs du bébé pendant plus de trois heures par jour et plus de trois jours par semaine. Il s’agit d’une situation pédiatrique courante qui peut entraîner une détresse parentale.
On s’attend à ce que de nombreuses causes soient la cause des coliques infantiles. Maladie organique sous-jacente telle que l’intolérance au lactose, l’allergie au lait, la maladie gastro-oesophagienne, le reflux ou la migraine infantile qui rend le bébé mal à l’aise et pleure excessivement. Une étude publiée dans le Journal of Clinical Neonatalogy montre un rôle important des probiotiques dans la réduction des temps de pleurs des bébés sans effets indésirables.
L’allaitement maternel est la première façon pour la mère d’encourager la santé intestinale du nouveau-né. Même le lait maternel a fourni une quantité de probiotiques pour le nourrisson, donner plus de probiotiques au nourrisson peut être un bon choix. La mère peut consommer des aliments probiotiques dans son alimentation afin de stimuler le développement du système immunitaire. La plupart des aliments probiotiques préférés sont le yogourt, le kéfir, les céréales, le chocolat noir, même le kimchi coréen, la choucroute allemande et le tempeh indonésien peuvent être de bons choix à savourer. Choisissez vos probiotiques préférés et aidez votre bébé à renforcer son système immunitaire et sa santé.
