Les aliments épicés entraînent souvent des selles molles, des brûlures d’estomac et une indigestion chez de nombreuses personnes. Le SCI est une condition médicale étroitement liée à l’incapacité de digérer ou de tolérer certains aliments entraînant des selles irrégulières. Ainsi, il est important que vous évitiez les aliments épicés si vous souffrez d’IBS. Les substances chimiques fortes telles que la capsaïcine présentes dans les aliments épicés peuvent provoquer des brûlures ou des irritations des parois internes de l’estomac ou de l’intestin. Ces substances fortes présentes dans les aliments épicés ne sont pas facilement digestibles et se déplacent donc lentement dans l’intestin.
Pouvez-vous manger des aliments épicés avec IBS ?
Les aliments épicés peuvent déclencher des symptômes de type diarrhée chez certaines personnes. Si vous faites partie de ces personnes, il pourrait s’agir du syndrome du côlon irritable (IBS) déclenché par des aliments épicés. Il s’agit d’une affection courante qui survient généralement lorsque les muscles intestinaux deviennent trop sensibles pour être contrôlés par le cerveau. Cela se traduit par une diarrhée comme des symptômes dans le corps lorsque vous mangez certains aliments comme les aliments épicés. IBS peut être facilement géré en prenant soin de votre alimentation. Les aliments épicés ne sont pas recommandés si vous souffrez du SII, car ils peuvent aggraver les symptômes.
Cependant, il convient de noter que tous les types d’aliments épicés ne déclenchent pas l’IBS. En fait, la plupart des épices comme le gingembre, le curcuma, la coriandre, le cumin, etc. ne nuisent pas aux personnes atteintes du SCI. L’épice principale que vous devez éviter est le piment. Les niveaux de tolérance peuvent varier d’une personne à l’autre. Ainsi, certaines personnes peuvent se permettre d’avoir des aliments épicés plus souvent que d’autres. Il se compose de substances fortes qui peuvent rendre le rectum plus sensible et provoquer une sensation de brûlure dans l’intestin. Le risque est plus élevé si vous souffrez d’IBS. Certaines personnes qui mangent régulièrement du piment ne ressentent aucun pincement lorsqu’elles développent une tolérance.
L’une des études menées en Thaïlande révèle que les personnes qui avaient ingéré régulièrement des capsules de piment pendant une période de 6 mois ont ressenti une sensation de brûlure moindre par rapport à celles qui n’ont pas pris de capsules. Lorsque nous mangeons du piment, il stimule un récepteur de la douleur connu sous le nom de «vanilloïde potentiel de récepteur transitoire 1» (TRPV1). Comme nous mangeons plus fréquemment du piment, la sensibilité est réduite et notre corps est capable de tolérer les aliments épicés sans causer trop d’inconfort. Cependant, ce n’est pas vrai si vous souffrez d’IBS. Manger fréquemment des aliments épicés aggravera les symptômes.
Les experts médicaux tentent toujours de découvrir les causes exactes de l’IBS. Pour l’instant, nous savons simplement que certains aliments peuvent déclencher le SCI ou aggraver les symptômes. Le choix des aliments peut varier d’une personne à l’autre en fonction de son niveau de tolérance à des aliments spécifiques. Certaines épices comme le piment sont connues pour déranger les personnes atteintes du SCI et sont donc généralement restreintes. Vous pouvez toujours l’essayer et noter la réponse pour voir si vous êtes tolérant à la nourriture épicée. Si votre corps ne montre aucun signe de trouble, vous pouvez manger des aliments épicés. Cependant, ce n’est pas vrai dans la plupart des cas d’IBS.
