L’eau est un composant majeur de votre corps, représentant 50 à 60 % de votre poids total.Il est vital pour de nombreuses fonctions corporelles importantes, de l’élimination des déchets à la lubrification de vos articulations.
Votre corps perd constamment de l’eau tout au long de la journée en urinant, en transpirant et en respirant. Vous devez consommer quotidiennement suffisamment d’eau provenant des aliments et des boissons pour prévenir la déshydratation.
Comment l’eau agit dans votre corps
Toutes les cellules, organes et tissus du corps ont besoin d’eau pour fonctionner. Généralement, une personne ne peut survivre sans eau que quelques jours.
Il maintient une température corporelle normale
L’eau régule notre température interne en distribuant la chaleur dans tout le corps et en le refroidissant par la transpiration (sueur).
Lorsque le corps devient trop chaud, il perd de l’eau par la transpiration. L’évaporation de la sueur de la peau refroidit le corps, maintenant sa température dans une plage normale.
Si une personne se déshydrate, elle ne peut pas produire suffisamment de sueur pour refroidir son corps. Cela peut amener la température du corps à atteindre des niveaux dangereux, entraînant un coup de chaleur.
Évitez la déshydratation en buvant beaucoup d’eau si vous travaillez à l’extérieur ou si vous transpirez plus que d’habitude.
Il protège vos articulations, votre moelle épinière et d’autres tissus
L’eau agit comme un lubrifiant dans la bouche (par la salive) et dans les yeux (par les larmes) pour aider à prévenir la sécheresse. Il est nécessaire de produire du liquide synovial qui lubrifie, amortit et protège les articulations.
L’eau aide également à protéger la moelle épinière et à prévenir les blessures en augmentant la flexibilité et l’élasticité des tissus.
Il transporte les nutriments et élimine les déchets
En tant que composant majeur du sang, l’eau contribue au transport des nutriments et de l’oxygène vers les cellules du corps.L’eau aide également à transporter les déchets du corps vers l’excrétion par la transpiration, la miction et les selles.
Les reins ont besoin d’eau pour filtrer efficacement les déchets du sang et les éliminer du corps sous forme d’urine. Rester suffisamment hydraté aide à prévenir les calculs rénaux et les infections des voies urinaires (IVU), qui peuvent nuire aux reins.
Prévient la déshydratation
Boire de l’eau quotidiennement peut aider à prévenir la déshydratation, une condition qui survient lorsque vous perdez plus de liquides que vous n’en absorbez.
Les premiers signes de déshydratation comprennent :
- Avoir soif
- Bouche sèche
- Peau sèche
- Urine de couleur foncée
- Uriner moins que d’habitude
- Fatigue
- Vertiges
Parce que l’eau est impliquée dans de nombreuses fonctions corporelles, la déshydratation peut éventuellement provoquer des symptômes potentiellement mortels, notamment :
- Confusion
- Évanouissement
- Respiration rapide
- Choc
- Battement de coeur rapide
- Incapacité d’uriner
Les personnes qui font de l’exercice par temps chaud, qui travaillent à l’extérieur ou qui souffrent de certains problèmes de santé qui les amènent à uriner ou à transpirer plus que d’habitude courent un plus grand risque de déshydratation.
Il facilite la digestion
Votre salive est principalement composée d’eau. La salive est un suc digestif qui humidifie les aliments, leur permettant de passer facilement de l’œsophage jusqu’à l’estomac. La salive contient également des enzymes qui aident à décomposer les amidons contenus dans les aliments.
Au fur et à mesure que le processus digestif se poursuit, l’eau aide à décomposer les aliments, permettant ainsi à votre corps d’absorber les nutriments.L’eau facilite également les selles.
Il protège contre les maladies chroniques et augmente la longévité
Une hydratation adéquate est liée au vieillissement en bonne santé et à la longévité. Une des raisons possibles est qu’une diminution de la consommation d’eau peut entraîner une concentration plus élevée de sodium dans le sang, ce qui augmente le risque de maladie chronique.
Des études suggèrent que les adultes qui restent hydratés sont en meilleure santé et moins susceptibles de développer des maladies chroniques, notamment des maladies cardiaques et pulmonaires. Les adultes bien hydratés semblent également vivre plus longtemps que les adultes qui ne consomment pas suffisamment de liquides.
Il améliore l’humeur et la fonction cognitive
La déshydratation peut provoquer de la fatigue et de la confusion et peut être liée à des symptômes de colère et de dépression. Dans une petite étude, cela a été lié à une mauvaise fonction cognitive, affectant potentiellement la capacité d’attention et la mémoire de travail.
Une étude menée auprès de jeunes adultes a examiné les effets de l’eau sur les performances cognitives et l’humeur après 12 heures de restriction hydrique. Les chercheurs ont découvert que 200 millilitres d’eau amélioraient la soif, la colère, la fatigue et l’humeur générale. Cependant, 500 millilitres étaient optimaux, améliorant l’humeur et les performances cognitives.
De quelle quantité d’eau avez-vous besoin ?
La quantité d’eau dont vous avez besoin dépend de plusieurs facteurs, notamment l’âge, le sexe, le niveau d’activité et l’état de santé.
Pour les personnes en bonne santé, l’apport quotidien adéquat en eau est d’environ 11,5 tasses pour les femmes et d’environ 15,5 tasses pour les hommes. Cela inclut les liquides consommés à partir de tous les aliments et boissons.
Les experts estiment que la plupart des gens tirent environ 20 % de leur consommation quotidienne d’eau de l’alimentation. Cela signifie que les femmes devraient boire environ 9 tasses de liquide par jour, tandis que les hommes devraient viser 13 tasses pour maintenir une hydratation adéquate.
Les personnes qui vivent dans des climats plus chauds, sont plus actives physiquement ou souffrent d’une maladie provoquant de la fièvre et/ou de la diarrhée ou des vomissements ont des besoins hydriques accrus.
Un moyen simple de savoir si vous êtes bien hydraté est de vérifier la couleur de votre urine. Si vous buvez suffisamment d’eau, votre urine sera jaune pâle. S’il fait sombre, vous devrez peut-être augmenter votre consommation.
Les personnes souffrant d’insuffisance cardiaque ou de maladie rénale devront peut-être limiter leur apport hydrique.
Pouvez-vous boire trop d’eau ?
Boire trop d’eau peut entraîner une intoxication hydrique ou une surhydratation, qui se produit lorsque les reins ne peuvent pas éliminer l’excès d’eau. Cela peut provoquer une urgence médicale en raison d’une diminution des concentrations de sodium dans le sang (hyponatrémie). Pour éviter l’intoxication par l’eau, ne buvez pas plus de 48 onces, soit six tasses, par heure.
Comment rester hydraté
Si vous avez du mal à rester hydraté, voici quelques conseils utiles à garder à l’esprit :
- Gardez une bouteille d’eau réutilisable avec vous et remplissez-la tout au long de la journée.
- Choisissez de l’eau ou de l’eau gazeuse plutôt que des boissons sucrées
- Lorsque vous avez soif, buvez de l’eau
- Changez les choses en pressant du citron ou du citron vert frais dans votre eau ou en ajoutant quelques baies ou tranches de concombre.
- Prenez des fruits et légumes riches en eau, notamment de la pastèque, du cantaloup, de la laitue et du céleri, tout au long de la journée.
- Gardez une trace de votre consommation d’eau en utilisant une application de suivi de l’eau
- Boire de l’eau à tous les repas
Résumé
L’eau est vitale pour votre santé. Il est nécessaire à la régulation de la température, à la digestion, à l’absorption des nutriments et à l’élimination des déchets corporels. Boire de l’eau quotidiennement peut prévenir la déshydratation, une condition qui peut causer des problèmes d’humeur et de mémoire, de la constipation et des calculs rénaux.
Les personnes qui travaillent à des températures élevées, qui font de l’exercice à haute intensité ou qui sont malades courent un plus grand risque de déshydratation. Parlez à un professionnel de la santé ou à un diététiste professionnel pour déterminer la quantité d’eau qui vous convient.
