Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous avez si soif lorsque vous mangez des aliments riches en sodium ? Certains aliments considérés comme riches en sodium comprennent le fromage fondu, les hot-dogs, le pain blanc, la sauce à spaghetti, etc. Le sodium vous donne soif principalement parce qu’il crée un déséquilibre dans le liquide des cellules présentes dans votre corps. Il y a diverses raisons qui contribuent à une telle soif ; nous avons présenté des études et des faits qui s’y rapportent.
Le sodium est essentiel au bon fonctionnement des muscles et des nerfs du corps. Il aide à maintenir l’équilibre en sel, en électrolytes et en eau, maintenant ainsi une fonction cellulaire saine. Cependant, lorsqu’une quantité excessive de sodium est consommée, le corps envoie un signal aux reins pour libérer l’excès de liquide du corps par la miction. Une telle condition est appelée hypernatrémie, où les niveaux de sodium sont élevés et la déshydratation, où le corps ayant un excès de sodium donne plus d’eau en urinant. La perte d’eau du corps déclenche alors la soif. C’est l’une des principales raisons pour lesquelles vous avez si soif lorsque vous mangez des aliments riches en sodium.
Voici quelques faits importants qui expliquent pourquoi vous avez si soif lorsque vous mangez des aliments riches en sodium.
- Déshydratation – Lorsque vous mangez des aliments riches en sodium, le principal résultat est la déshydratation. Lorsqu’un excès de sel, par le biais d’aliments riches en sodium, est consommé, il est absorbé par le sang. Le liquide entourant les cellules devient alors plus salé et aspire le liquide à l’intérieur des cellules. Une fois que le liquide est absorbé par les cellules, des signaux sont envoyés au centre de la soif. C’est à ce moment que le corps réalise la nécessité de consommer plus d’eau pour équilibrer la quantité de sodium et d’eau dans votre corps.
- Rôle du centre de la soif – Il existe des capteurs dans les centres de la soif qui envoient des signaux au cerveau concernant la teneur en sel dans le sang. Le centre de la soif est déclenché en raison de la quantité accrue de sel, lorsque vous mangez des aliments riches en sodium. Comme le corps a besoin de liquide pour le diluer, il envoie le signal, c’est pourquoi vous avez si soif. En dehors de cela, les reins apportent également leur contribution en diluant le sel et en réduisant la fréquence des mictions. Pour équilibrer tout cela, il faut plus de liquide, ce qui est possible lorsque vous buvez plus d’eau. C’est pourquoi vous avez si soif lorsque vous mangez des aliments riches en sodium.
Le sodium donne non seulement soif à votre corps, mais peut également avoir de graves effets sur votre santé. Plusieurs études ont montré que la plupart des gens ont des reins faibles, incapables de filtrer l’excès de sodium hors du liquide. Cela conduit souvent à une rétention de liquide et à un excès de volume sanguin, provoquant des crises cardiaques massives , des accidents vasculaires cérébraux et une hypertension artérielle. Ainsi, avoir soif en mangeant des aliments riches en sodium est un signal important. Cependant, les personnes ayant des problèmes existants ou des problèmes de fonction rénale peuvent également être plus à risque d’autres problèmes de santé.
Que se passe-t-il lorsque vous mangez des aliments riches en sodium ?
On peut très bien comprendre qu’un excès de sodium dans votre corps vous donne non seulement soif, mais a également divers effets sur la santé de votre corps. Considérant le fait, voici quelques signes et symptômes qui vous alarmeront d’une teneur élevée en sodium et vous guideront pour contrôler.
Laissez-nous comprendre ce qui se passe lorsque vous mangez des aliments riches en sodium.
- Soif – Comme vous le savez maintenant, l’augmentation de la teneur en sodium entraîne la nécessité de maintenir un bon équilibre liquide-sel. Cela déclenche le centre de la soif, c’est pourquoi vous avez si soif.
- Déshydratation – Pour les personnes qui consomment trop de sel ou d’aliments riches en sodium, mais qui ne consomment pas plus d’eau, il existe un risque de déshydratation. Il existe divers signes de déshydratation comme la bouche sèche, les étourdissements , la peau sèche, les maux de tête et même la constipation. Il est essentiel de traiter la déshydratation immédiatement pour éviter d’autres complications de santé.
- Calculs rénaux : Les calculs rénaux fréquents peuvent être un symptôme important et il est temps de surveiller la consommation de sel dans votre corps. Une quantité excessive de sel vous fait uriner davantage, ce qui peut également perdre d’autres minéraux comme le calcium. La présence de tels minéraux dans votre urine peut s’accumuler dans les reins et provoquer des calculs rénaux.
- Hypertension artérielle : C’est l’une des indications majeures, qui vous signale de réduire la consommation de sel. Une augmentation du sodium peut augmenter votre tension artérielle. L’augmentation de la pression artérielle dans votre corps peut nuire à votre corps et affecter le cœur, les vaisseaux sanguins et les reins. La meilleure chose à faire pour contrôler ces dommages est de réduire la consommation de sel et de voir diminuer votre tension artérielle, ce qui réduit le risque de nombreux maux.
Consommation recommandée de sodium par jour
Un individu moyen consomme environ 1500 milligrammes de sodium par jour. Il est fortement conseillé aux individus de réduire au minimum la quantité de sel et d’éviter d’en consommer pendant l’heure du coucher. Les gens peuvent éviter ou réduire la consommation de sel dans leur corps en évitant les aliments transformés ou emballés. Il faut également s’abstenir d’aliments contenant du sel comme la sauce soja, la vinaigrette à la moutarde, le ketchup, etc. Assurez-vous de lire l’étiquette des ingrédients des aliments emballés avant de les consommer. Il est également sage d’opter pour des fruits frais, des légumes, du poisson, du lait, des œufs et des aliments à grains entiers afin de réduire au minimum la consommation de sel dans le corps.
Conclusion
Les faits ci-dessus expliquent clairement pourquoi vous avez soif lorsque vous mangez des aliments riches en sodium. Avec cela, il est également important de savoir que les aliments riches en sodium ou en sel excessif sont nocifs pour votre santé et peuvent également endommager vos organes. Il peut également augmenter le risque de calculs rénaux, d’hypertension artérielle et d’autres troubles de santé. Par conséquent, le maintien d’un équilibre sain de sodium et d’eau dans votre corps est nécessaire pour une vie saine et est mieux géré en évitant les aliments riches en sodium.