Noix ou noix de cajou : quelle noix est la meilleure pour la santé du cœur et du cerveau ?

Les noix et les noix de cajou contiennent de nombreux minéraux et vitamines précieux. Bien qu’aucune des noix ne soit intrinsèquement meilleure que l’autre, chacune offre des avantages uniques à prendre en compte pour la santé globale.

Pour la santé cardiaque : les deux

Les noix de cajou et les noix peuvent avoir un effet positif sur la santé cardiaque.

Les noix ont plusieurs bienfaits pour la santé cardiaque. Il s’agit notamment de gérer :

• Pression artérielle: Maintenir votre tension artérielle dans une fourchette saine peut vous aider à éviter l’hypertension, une maladie chronique qui augmente votre risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
• Cholestérol: Les noix peuvent aider à réduire les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL, ou « mauvais ») cholestérol dans votre sang, réduisant ainsi le risque d’accumulation de plaque dans vos artères.
• Triglycérides: La consommation de noix peut réduire les niveaux de triglycérides (graisses sanguines), ce qui peut réduire votre risque de maladie cardiaque.

Selon une revue de la littérature, la consommation de noix de cajou peut également contribuer à réduire la tension artérielle et les taux de triglycérides. Des recherches supplémentaires pourraient être nécessaires pour évaluer et confirmer les bienfaits des noix de cajou sur la santé cardiaque, ont conclu les chercheurs.

Pour la santé du cerveau : les noix

Les noix arrivent en tête pour leurs propriétés sur la santé cérébrale, attribuables aux acides gras oméga-3, essentiels à la santé du cerveau.

Les noix contiennent le plus d’acides gras oméga-3 parmi toutes les noix, soit 2,57 grammes par once de noix.

De plus, des recherches suggèrent que l’ajout de noix à votre alimentation peut améliorer la cognition et réduire le risque de développer des troubles cognitifs légers et la maladie d’Alzheimer.

Les chercheurs expliquent que ce risque réduit pourrait être dû à la teneur en antioxydants des noix. Les antioxydants réduisent les niveaux de radicaux libres et le stress oxydatif, ce qui peut aider à protéger vos cellules contre les dommages.

Pour la gestion du poids : les noix de cajou

Les noix de cajou contiennent plus de protéines et moins de matières grasses que les noix. Cela peut en faire un meilleur choix si vous recherchez une collation qui favorise la gestion du poids. Les protéines peuvent aider à maintenir une sensation de satiété, tandis que la faible teneur en matières grasses maintient un faible niveau de calories.

Cependant, quelle que soit l’option, assurez-vous de manger des portions conscientes qui correspondent à vos objectifs quotidiens en matière d’apport calorique.

Comparaison nutritionnelle

Voici les informations nutritionnelles pour une once de l’une ou l’autre noix.

Les noix de cajou et les noix sont également riches en autres vitamines et minéraux.

Une once de noix de cajou contient également :

• Vitamine K: 8% de la VQ
• Magnésium: 20% de la VQ
• Manganèse: 20% de la VQ

Une once de noix contient également :

• Cuivre: 50% de la valeur journalière (JQ)
• Magnésium: 11% de la VQ
• Manganèse: 42% de la VQ

Le cuivre est un minéral nécessaire à la fabrication des enzymes nécessaires à la production d’énergie et des neurotransmetteurs. Le cuivre est également un minéral important pour la formation des vaisseaux sanguins et la fonction immunitaire.