L’intolérance au lactose est un phénomène assez courant dont souffrent de nombreuses personnes. Environ 65 % de l’ensemble de la population adulte dans le monde souffre d’intolérance au lactose. C’est une condition dans laquelle une personne ne produit pas suffisamment d’enzyme nécessaire pour digérer le glucide appelé lactose ou il y a une absence absolue de l’enzyme dans le système digestif, entraînant une intolérance aux glucides laitiers. En conséquence, vous vous sentez mal à l’aise ; il y a une sensation de ballonnement ainsi que des crampes dans la région de l’estomac.
Tout comme le sucre de table que vous ajoutez dans la plupart de vos desserts ou plats sucrés, le lactose est un glucide que vous retrouvez dans le lait et tous les autres produits laitiers. Votre corps a besoin de l’enzyme appelée lactase pour digérer ce glucide. La lactase aide à briser le lactose que vous consommez en plus petites particules de sucre glucose ainsi que de galactose. Le corps peut absorber les particules de galactose et de sucre glucose et les utiliser pour la production d’énergie. Cependant, lorsque le corps ne peut pas produire suffisamment de lactase ou ne peut pas en produire du tout, le lactose glucidique ne peut pas être décomposé en particules absorbables et le corps réagit à cela.
Maintenant, la question est de savoir si l’intolérance au lactose peut être inversée ou traitée complètement ou non. Dans la plupart des cas, la réponse serait non. Ceux qui sont nés avec une intolérance au lactose ne peuvent pas inverser cette condition et ne pourront jamais digérer le lactose. De plus, si vous avez perdu votre capacité de production de lactase avec l’âge, vous ne pouvez pas inverser votre état. Cependant, il existe des cas où vous pouvez acquérir la capacité de produire progressivement de la lactase avec le temps. C’est surtout si vous avez perdu votre capacité de digestion du lactose à la suite d’une maladie ou d’une blessure ou d’une blessure. Au fur et à mesure que la maladie guérit avec le temps, votre capacité à tolérer et à digérer le lactose augmentera à nouveau.
Croissance bactérienne dans le côlon :
Ce qui aide à la production de lactase, ce sont certains types de bactéries dans l’intestin. C’est en l’absence de ces bactéries que l’intestin manque de production de lactase dans le tube digestif. Ainsi, si vous parvenez à faire croître les bactéries dans l’intestin ou à augmenter l’activité du microbiote dans le côlon, vous pouvez essayer de produire la lactase dans votre tube digestif. Les bactéries produiront elles-mêmes la lactase, ce qui aidera à la digestion du lactose que vous consommez. D’autre part, le lactose que vous consommez va augmenter l’activité des bactéries et ainsi la production de lactase.
Utiliser des boissons probiotiques pour inverser l’intolérance au lactose :
Si vous incorporez des boissons probiotiques et des aliments riches en calcium ou une alimentation quotidienne riche en vitamine D et en vitamine K, cela aidera le corps à développer ces bactéries dans les intestins. De plus, manger et boire des aliments fermentés augmentera la croissance de ces bactéries. En conséquence, l’intestin et le tube digestif produisent l’enzyme lactase, ce qui aide à digérer le lactose.
Augmentez progressivement votre consommation de lactose :
Beaucoup de gens ne savent pas que même si vous ne pouvez pas digérer le lactose, vous pouvez toujours tolérer une limite quotidienne maximale de 12 g de lactose. C’est la quantité de lactose que vous obtenez d’une tasse de lait. Vous pouvez lentement commencer à consommer cette quantité de lactose par le biais du lait ou d’autres produits laitiers et vous ne devriez ressentir aucun symptôme significatif d’intolérance au lactose. Pendant les 72 prochaines heures, vous devriez voir s’il y a des symptômes tels que des ballonnements ou une indigestion. Dans le cas contraire, vous pouvez à nouveau essayer d’augmenter la quantité de consommation et de cette façon, vous commencerez lentement à développer votre tolérance au lactose. En général, consommer une cuillerée de yaourt tous les jours avec votre repas vous aidera à augmenter la croissance des bactéries dans votre intestin grâce aux bonnes bactéries du yaourt.. La plupart du temps, les gens souffrent d’intolérance au lactose en consommant trop de lactose en une seule fois.
Intolérance au lactose et idées fausses
Tout en essayant de faire face à l’intolérance au lactose et d’inverser votre état en augmentant votre tolérance au lactose, vous devez savoir que votre incapacité à tolérer et à digérer le lactose n’est pas toujours causée par une intolérance au lactose. Vous pouvez avoir d’autres troubles tels que la maladie coeliaque , le syndrome du côlon irritable (IBS) ou la prolifération bactérienne de l’intestin grêle (SIBO). Si tel est le cas, rester à l’écart des produits laitiers ne vous aiderait pas beaucoup. Les troubles doivent être traités à partir du noyau. Néanmoins, si vous essayez d’inverser votre intolérance en augmentant lentement votre consommation de lactose, vous devez garder quelques comprimés d’enzyme lactase à portée de main. Cela vous aidera en cas de besoin.
