L’un des patients atteints du syndrome du côlon irritable a quelque chose à dire sur l’avocat et l’IBS «Il y a quelque temps, il m’a été difficile de rejoindre la croisade de l’avocat. Cependant, lorsque j’ai lu et compris les avantages pour la santé présents dans l’avocat, j’ai décidé de les essayer. J’ai commencé par ajouter de l’avocat à mes smoothies. Après quelques semaines à les essayer, je suis devenu accro et j’ai toujours envie d’avocat.
Le syndrome du côlon irritable peut rendre quelqu’un réticent à essayer de nouveaux aliments, en particulier des légumes et des fruits inconnus. Malgré tout, essayez l’avocat et intégrez-le à vos repas car il présente un large éventail d’avantages pour la santé.
L’avocat contient 25 % des nutriments vitaux dont notre corps a besoin au quotidien, comme le magnésium, la vitamine B et la vitamine C. En matière d’alimentation en fibres, l’avocat reprend le dessus. 10 grammes d’avocat fournissent 40% de vos besoins quotidiens recommandés. Ce fruit est également une source parfaite de protéines végétales.
L’avocat contient également l’une des meilleures graisses monoinsaturées. On considère que les graisses monoinsaturées réduisent les niveaux de triglycérides et de cholestérol dans le sang.
Une recherche intéressante a découvert que l’ajout d’avocat à la salsa et aux salades augmente les quantités de caroténoïdes présentes dans les légumes servis dans le cadre d’un repas.
La réponse à cette question est que tout dépend.
L’étude sur l’avocat pour le syndrome du côlon irritable doit traiter uniquement de la teneur en FODMAP de ce fruit. En ce qui concerne les FODMAP, l’huile d’avocat est considérée comme fine sans aucune trace de FODMAP.
Un 1/8e d’avocat est considéré comme contenant peu de FODMAP. De grandes quantités d’avocat contiennent des niveaux élevés de sorbitol, ce qui peut augmenter vos symptômes du syndrome du côlon irritable lorsque vous avez des problèmes à tolérer ce type de FODMAP.
Si votre corps peut tolérer l’avocat, les médecins vous encouragent à en prendre autant que possible sans aggraver les symptômes du syndrome du côlon irritable.
Les niveaux élevés de teneur en fibres présents dans les avocats seront bien accueillis dans votre tube digestif. Plus encore, les graisses alimentaires saines sont également importantes pour la santé de votre flore intestinale.
Comment profiter des fruits d’avocat?
Vous pouvez inclure de l’avocat dans vos repas de plusieurs façons, même dans les portions minimales requises pour maintenir les niveaux de FODMAP en toute sécurité :
- Vous pouvez ajouter de l’avocat aux smoothies verts pour le syndrome du côlon irritable.
- Vous pouvez utiliser l’avocat comme pâte à tartiner.
- Vous pouvez les inclure dans les salades, pour rendre la simple vinaigrette délicieuse et crémeuse.
Les fruits d’avocat peuvent facilement se meurtrir lorsqu’ils sont mûrs. On découvre que la meilleure façon d’obtenir des fruits sains est de les acheter encore verts et de les conserver pour qu’ils mûrissent dans un bol. Une fois qu’ils sont devenus noirs et mous, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pour une utilisation future.
Peut-être que vous n’êtes pas autorisé à manger l’avocat entier à la fois en raison des niveaux de FODMAP du syndrome du côlon irritable, vous pouvez toujours stocker les portions mûries dans un congélateur, conservées dans des sacs en plastique de la taille que vous souhaitez manger.
