Les suppléments de vitamine D sont largement recommandés pour garder les os en bonne santé, car ils aident à absorber le calcium et le phosphore. Cependant, la nouvelle étude montre que la supplémentation en vitamine D ne diminue pas le risque de fractures osseuses chez les adultes en bonne santé d’âge mûr ou plus âgés.
La nouvelle étude sur la façon dont les suppléments de vitamine D affectent la santé osseuse , publiée dans le New England Journal of Medicine et dirigée par des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital, a impliqué 25 871 participants. Ils étaient des adultes d’âge moyen ou plus âgés et n’étaient pas sélectionnés pour une carence en vitamine D, une faible masse osseuse ou une ostéoporose.
Les chercheurs ont suivi les participants sur une période de cinq ans et ont découvert qu’une supplémentation en vitamine D3 (2 000 UI/jour) ne réduisait pas de manière significative le risque de fractures chez les personnes d’âge mûr et les personnes âgées généralement en bonne santé.
Dangers du surdosage en vitamine D
La revue BMJ Case Reports a récemment décrit un cas d’intoxication à la vitamine D chez un homme d’âge moyen qui prenait 150 000 UI de vitamine D par jour alors que la dose recommandée est de 400 à 800 UI/jour. En conséquence, l’homme a présenté divers symptômes, notamment des vomissements récurrents, des nausées et des douleurs abdominales, pendant près de trois mois et a été hospitalisé.
En 2019, une étude menée par l’Université de Calgary a révélé qu’une supplémentation en vitamine D à des doses supérieures à celles recommandées par Santé Canada ou Ostéoporose Canada (400 à 2 000 UI/jour) n’était pas associée à une augmentation de la densité ou de la résistance osseuse.
Au lieu de cela, les chercheurs ont détecté une diminution de la densité osseuse liée à la dose, la plus forte diminution se produisant dans le groupe, prenant 10 000 UI/jour.
Indispensable aux défenses immunitaires actives
Alors que plus de 40 % de la population américaine souffre d’une carence en vitamine D , de nombreuses études montrent l’importance de la vitamine pour la santé humaine.
Une équipe de recherche dirigée par la Northwestern University a mené une analyse statistique des données des hôpitaux et des cliniques de dix pays en 2020. Ils ont découvert que les patients de pays à taux de mortalité COVID-19 élevés, comme l’Italie, l’Espagne et le Royaume-Uni, avaient des taux de mortalité inférieurs. niveaux de vitamine D par rapport aux patients dans les pays qui n’étaient pas aussi gravement touchés.
Une étude de l’Université d’Australie du Sud a révélé que de faibles niveaux de vitamine D étaient associés à un risque accru de démence et d’accident vasculaire cérébral. Les chercheurs ont conclu que dans certaines populations, jusqu’à 17 % des cas de démence pourraient être évités en augmentant les niveaux normaux de vitamine D.
En 2010, des chercheurs de l’Université de Copenhague ont découvert que la vitamine D est essentielle à l’activation de nos défenses immunitaires. Selon les chercheurs, sans apport suffisant de vitamine, les cellules T ne pourront pas réagir et combattre les infections graves et potentiellement mortelles dans le corps.
Quelle est la meilleure source de vitamine D ?
La vitamine D3 peut être produite lorsque la peau est exposée au soleil et peut également être présente dans certains aliments. Selon la TH School of Public Health de l’Université de Harvard, les meilleures sources de vitamines sont :
- huile de foie de morue
- Saumon
- Espadon
- Thon
- Jus d’orange enrichi en vitamine D
- Laits laitiers et végétaux enrichis en vitamine D
- Sardines
- Foie de boeuf
- Jaune d’œuf
- Les céréales enrichies
