Les pâtes sont l’un des plats italiens les plus populaires, avec la pizza, les spaghettis, les lasagnes, les macaronis, le tiramisu, etc. Elles sont maintenant disponibles dans presque tous les pays et se présentent sous différentes formes. Une pâte qui n’est pas servie au restaurant est appelée pâte instantanée. L’une des pâtes instantanées que vous pouvez cuisiner à la maison est les pâtes combinées avec du soja edamame.
Les pâtes edamame sont des pâtes faites d’edamame biologique et d’autres ingrédients naturels. Ces pâtes sont produites par de nombreuses entreprises bien connues et peuvent être trouvées sur le marché local.
Selon les experts de la santé, les pâtes edamame offrent de nombreux avantages que les autres pâtes n’ont pas. Vous voulez connaître les avantages des pâtes edamame et leurs valeurs nutritionnelles ? Eh bien, cette écriture a la réponse pour vous. Vérifiez-le.
Valeurs nutritionnelles des pâtes Edamame
Les ingrédients de base des pâtes edamame sont presque identiques aux autres pâtes : pâte sans levain de farine de blé dur qui à son tour peut être cuite ou cuite au four. La seule différence est que ces pâtes utilisaient des graines de soja edamame pour améliorer le goût et les bienfaits pour la santé des pommes Honeycrisp . Le reste des ingrédients sont (par portion de 100 g) :
- 660 kJ d’énergie (160 kcal)
- 30,9 g de glucides
- 26,0 g d’amidon
- 0,6 g de sucre
- 1,8 g de fibres alimentaires
- 0,9 g de matière grasse
- 5,8 g de protéines
- 0,02 mg de thiamine (B1)
- 0,02 mg de riboflavine (B2)
- 0,4 mg de niacine (B3)
- 0,11 mg d’acide pantothénique (B5)
- 0,05 mg de vitamine B6
- 7 μg d’acide folique (B9)
- 0 mg de vitamine C
- 0,06 mg de vitamine E.
- 7 mg de calcium
- 0,5 mg de fer
- 18 mg de magnésium
- 0,32 mg de manganèse
- 58 mg de phosphore
- 44 mg de potassium
- 0,2 mg de sodium
- 0,5 mg de zinc
- 62g d’eau
Ces pâtes contiennent des valeurs supplémentaires de sucre, de vitamine K, de glucides, de protéines et de glucides dérivés de l’edamame.
Voici les incroyables bienfaits des pâtes edamame :
1. Les pâtes Edamame peuvent être une excellente source de vitamine K
L’un des avantages du choix des pâtes edamame par rapport aux autres pâtes est sa riche composition en vitamine K. L’edamame lui-même est largement connu comme riche en graines de soja en vitamine K. Ainsi, en combinant l’edamame et les pâtes, vous obtenez un plat de nouilles de riz délicieux et sain. Aussi, selon des études, la vitamine K est essentielle pour la santé, notamment pour la santé cardiovasculaire et osseuse.
2. Les pâtes Edamame sont une source incroyable de protéines
Un autre avantage exceptionnel des pâtes edamame pour la santé. En termes de richesse en protéines, les pâtes edamame sont meilleures que la plupart des plats de pâtes. Selon le rapport des analystes, ces pâtes contiennent plus de 5 g de protéines pour 100 g. Si l’on regarde l’apport quotidien recommandé (56 g par jour, selon les directives américaines et canadiennes sur les apports nutritionnels de référence), cela signifie que ces pâtes contribuent beaucoup à l’apport en protéines.
3. Il contient une bonne quantité de folate
Les pâtes ordinaires de base contiennent à elles seules une bonne quantité d’acide folique. Combiné avec du soja riche en folate, comme l’edamame, vous pouvez éventuellement atteindre l’apport quotidien recommandé en folate en ne mangeant que des pâtes. Selon certaines recherches, le folate est important pour les femmes enceintes. Le maintien du pourcentage de folate dans le corps peut entraîner une diminution du risque de certaines maladies.
4. Les pâtes Edamame ont un faible indice glycémique et réduisent le risque de diabète
L’un des avantages des pâtes edamame. Pour une personne diabétique, on ne peut pas aider que leur choix de régime soit très limité. Mais cela ne signifie pas qu’ils ne peuvent pas profiter du luxe de la cuisine italienne. L’une des pâtes à faible teneur en sucre est la pâte edamame. Selon les données nutritionnelles, il contient moins de 3 g de sucre. C’est acceptable pour un aliment de base et peut être consommé en toute sécurité par une personne diabétique.
Une autre étude indique qu’il a un faible indice glycémique, dans lequel il peut y avoir un lien avec son effet à faible risque sur les patients diabétiques.
5. Les pâtes Edamame peuvent être sans gluten
Certains producteurs de pâtes edamame ont fabriqué leurs produits sans gluten. C’est un avantage pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d’allergie au blé. Si c’est la première fois que vous entendez parler de gluten, c’est la même protéine que l’on retrouve dans les bienfaits pour la santé du pain d’abeille . Les pâtes Edamame ne contiennent généralement pas de protéines de blé ou de gluten dans leurs ingrédients.
6. C’est très bon pour la santé des os
Semblable au lait de soja et à d’autres produits à base de soja, l’edamame aurait des effets bénéfiques sur la santé des os. Si vous revenez aux valeurs nutritionnelles des pâtes edamame, vous verrez qu’elles contiennent une grande quantité de minéraux, en particulier du manganèse et du calcium. Les minéraux sont essentiels au maintien de la densité osseuse et à la prévention de l’ostéoporose, des problèmes de dos et d’autres maladies osseuses.
7. Les pâtes Edamame sont faciles à préparer à la maison
Vous n’avez pas besoin d’être un chef professionnel pour faire vos propres pâtes edamame ! Suivez simplement les étapes écrites sur le paquet de pâtes ou recherchez des informations sur la façon de tirer parti des avantages pour la santé des nouilles chinoises sur Internet.
8. Il prolonge la sensation de satiété après votre dernier repas
La nourriture que vous mangez détermine combien de temps vous resterez « rassasié ». Selon les nutritionnistes, les aliments qui contiennent beaucoup d’énergie, de glucides et de fibres vous feront rester « rassasiés » plus longtemps que, disons, les aliments instantanés ou les collations. Les pâtes Edamame conviennent parfaitement à cela, si vous regardez le tableau nutritionnel, elles contiennent de nombreux glucides, énergie et fibres.
9. Il peut être servi au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.
Oui. Les pâtes Edamame sont très polyvalentes et peuvent être consommées n’importe quand, n’importe où. Voici quelques raisons : comme petit-déjeuner, il peut être combiné avec de la salade, car ses bienfaits pour la santé sont nécessaires pour commencer la journée. Le midi et le soir, vous pouvez le manger en plat unique pour faire simple.
10. Les pâtes Edamame remplacent facilement votre alimentation quotidienne
Pour combler vos besoins énergétiques, vous pouvez remplacer les pommes de terre, le riz, le burger ou la pizza par des pâtes edamame. C’est parce que l’edamame lui-même est un aliment de base. Cela signifie que la consommation de pâtes edamame vous donne la même quantité d’énergie que les aliments de base courants (par exemple, le riz, la pomme de terre, le blé, le pain, etc.).
11. Il a des formes uniques et différentes
Parce que les pâtes edamame ont beaucoup de formes différentes et qu’elles ont l’air accrocheuses, elles peuvent sembler attrayantes pour les petits enfants, surtout si les enfants perdent l’appétit.
12. Les pâtes Edamame vous aident à perdre du poids
La plupart des pâtes edamame sont peu transformées, elles peuvent donc rester aussi naturelles que possible. Il est également assez faible en matières grasses, il convient donc à la perte de poids.
