Eau de coco ou Gatorade : quelle est la meilleure boisson électrolytique ?

L’eau de coco et le Gatorade contiennent tous deux des électrolytes, mais dans des proportions différentes. Leurs différents profils nutritionnels peuvent vous aider à décider quelle boisson choisir après avoir transpiré.

Eau de coco vs Gatorade Nutrition

Vous trouverez ci-dessous les informations nutritionnelles pour 12 onces liquides (fl oz) d’eau de coco non sucrée par rapport au Gatorade Thirst Quencher.

L’eau de coco est une boisson naturelle fabriquée à partir de l’eau contenue dans les coques de noix de coco. Il est riche en potassium et autres électrolytes. Gatorade, quant à lui, est une boisson pour sportifs qui contient du potassium, du sodium et du sucre et a été formulée pour garder les athlètes hydratés.

Que sont les électrolytes ?

De nombreuses personnes boivent de l’eau de coco et du Gatorade pour obtenir des électrolytes. Les électrolytes sont des minéraux chargés électriquement qui sont essentiels au fonctionnement de notre corps. Les électrolytes comprennent :

• Bicarbonates
• Calcium
• Chlorure
• Magnésium
• Phosphate
• Potassium
• Sodium

Il est important de maintenir vos niveaux d’électrolytes équilibrés, car ils aident le corps à :

• Équilibrer le niveau d’eau et de pH dans le corps
• Gardez une fréquence cardiaque et un rythme stables
• Maintenir la santé des os et des dents
• Déplacer les nutriments vers les cellules et les déchets hors des cellules
• Stabiliser la tension artérielle
• Soutenir le fonctionnement musculaire et nerveux

De nombreuses personnes boivent de l’eau de coco ou du Gatorade pour prévenir ou traiter les déséquilibres électrolytiques, qui provoquent des symptômes tels que :

• Confusion
• Vertiges
• Fatigue
• Maux de tête
• Rythme cardiaque irrégulier
• Engourdissement ou picotements dans les extrémités
• Faiblesse

Lequel contient le plus d’électrolytes ?

L’eau de coco et le Gatorade contiennent tous deux des électrolytes, mais à des niveaux différents. Voici ce que vous devez savoir :

• Eau de cococontient une plus grande variété d’électrolytes et plus de potassium que Gatorade. Il contient également des électrolytes, comme le calcium et le phosphore, que Gatorade ne possède pas.
• Gatoradecontient plus de sodium que l’eau de coco. (Le sodium est souvent perdu par la transpiration, il est donc important de reconstituer cet électrolyte pendant un exercice intense.)

Quel est le meilleur choix pour les athlètes ?

Peu d’études comparent l’eau de coco aux boissons pour sportifs comme le Gatorade. Ceux qui le font sont souvent petits et potentiellement biaisés. Certains experts affirment que Gatorade est meilleur pour les athlètes, en fonction de son profil nutritionnel. Cependant, il n’existe aucune preuve tangible permettant d’affirmer que l’un est meilleur que l’autre pour les athlètes.

Il est important de noter que le Gatorade contient plus de sucre que l’eau de coco. Bien que cela ne soit pas souhaitable pour le consommateur moyen, les athlètes peuvent bénéficier des glucides supplémentaires comme carburant pendant l’exercice.

Autres considérations

Choisir entre l’eau de coco et le Gatorade ne se résume pas uniquement à une question d’électrolytes et d’hydratation. Voici quelques autres éléments à prendre en compte lors de la comparaison des deux boissons :

• Teneur en sucre :Le Gatorade contient plus de sucre que l’eau de coco.
• Calories :Le Gatorade contient un peu plus de calories que l’eau de coco.
• Ingrédients:L’eau de coco provient d’une source naturelle et contient moins d’ingrédients que le Gatorade. Gatorade contient des colorants artificiels et (dans certaines versions) des édulcorants artificiels qui peuvent ne pas convenir à tout le monde.
• Différentes versions :Gatorade est disponible en différentes versions et les informations nutritionnelles diffèrent pour chaque type. La version originale est Gatorade Thirst Quencher, mais vous pouvez également obtenir du Gatorade G2, qui est faible en calories, ou du G Zero, qui ne contient pas de sucre.
• Vitamine C :L’eau de coco contient de la vitamine C, mais pas le Gatorade. Une portion de 12 fl oz d’eau de coco contient 40 % de votre apport quotidien recommandé en vitamine C pour les hommes et 48 % pour les femmes.

Autres sources d’électrolytes

La plupart des gens n’ont pas besoin de boire des boissons électrolytiques, car les humains obtiennent suffisamment d’électrolytes dans la nourriture et l’eau. Les sources naturelles d’électrolytes comprennent :

• Bouillon d’os
• Poisson osseux
• Produits laitiers, comme le lait et le yaourt
• Fruits, notamment bananes, pastèques et noix de coco
• Noix et graines
• Certains aliments transformés
• Sel de table
• Légumes, y compris pommes de terre, légumes-feuilles et légumineuses
• Céréales entières

Cependant, ces sources d’électrolytes ne suffisent parfois pas. Les situations qui épuisent vos électrolytes et qui valent la peine de boire une boisson pour sportifs ou de l’eau de coco par la suite comprennent :

• Déshydratation (par exemple, par temps chaud)
• Boire trop d’eau
• Transpiration excessive
• Problèmes cardiaques, hépatiques ou rénaux
• Exercice de haute intensité ou d’endurance
• Vomissements ou diarrhée