Une étude récente menée en Chine suggère qu’une alimentation riche en sélénium pourrait favoriser la durée du sommeil.
Le sélénium est un oligo-élément, ce qui signifie que le corps n’en a besoin que de petites quantités. On pense qu’il agit comme un antioxydant qui peut aider à réguler le métabolisme et la synthèse des hormones. Ce minéral se trouve naturellement dans les aliments et le sol de tous les jours.
Bien que le sélénium soit un nutriment essentiel, peu de recherches ont prouvé son association avec la qualité du sommeil.
Pour l’étude menée en Chine, les chercheurs ont collecté des données autodéclarées auprès d’environ 17 000 personnes entre 2004 et 2011 sur leur consommation alimentaire et la durée de leur sommeil.
Ils ont constaté que la majorité des participants consommaient moins que la quantité de sélénium recommandée par la Chine, qui est de 50 microgrammes par jour. Mais la consommation moyenne était toujours associée à la durée idéale du sommeil, entre sept et neuf heures par nuit. Pour les personnes ayant un IMC élevé, une consommation élevée de sélénium semblait encore plus favorable à leur sommeil.
Marie-Pierre St-Onge, PhD, professeure agrégée à l’Institut de nutrition humaine de l’Université Columbia, a déclaré qu’une carence en sélénium pourrait avoir contribué à un mauvais sommeil. Cependant, elle a noté que le groupe d’étude ayant consommé la plus grande quantité de sélénium prenait simplement la quantité recommandée.
«Ils arrivaient tout juste dans la catégorie d’admission adéquate», a déclaré St-Onge à Gesundmd. “Je pense que cette étude devrait vraiment dire : vous ne devriez pas manquer de sélénium.”
La carence en sélénium est très rare aux États-Unis puisque le sol nord-américain est généralement riche en sélénium. Mais les personnes qui vivent dans des régions pauvres en sélénium comme la Chine, le Tibet et la Sibérie et qui suivent un régime végétarien ou végétalien sont plus exposées au risque de carence en sélénium. Une carence sévère en sélénium pourrait entraîner certaines maladies comme la maladie de Kashin-Beck, une forme d’arthrose.
La quantité recommandée de sélénium par jour est de 55 mcg pour les adultes américains. Les personnes enceintes et allaitantes ont besoin respectivement d’environ 60 et 70 mcg par jour. De nombreux Américains peuvent répondre à cette norme en mangeant des céréales complètes, des aliments protéinés et une variété de légumes.
Devriez-vous prendre des suppléments de sélénium ?
En plus de la nouvelle étude, une autre recherche publiée plus tôt cette année a également suggéré qu’avoir des niveaux plus élevés de zinc et de sélénium dans le sang était associé à moins de troubles du sommeil autodéclarés.Une étude de 2013 a révélé que de faibles apports en certains nutriments, notamment le sélénium, la vitamine C, la lutéine et la zéaxanthine, étaient associés à de courtes durées de sommeil.
Cependant, ces résultats ne signifient pas que vous devez utiliser des suppléments de sélénium comme somnifère. Consommer trop de sélénium peut être toxique, provoquant des symptômes allant de douleurs à l’estomac et d’haleine d’ail à une détresse respiratoire et une perte de cheveux. Les cas graves d’intoxication au sélénium peuvent entraîner une insuffisance rénale et la mort.
Michael Grandner, PhD, directeur du programme de recherche sur le sommeil et la santé à l’Université de l’Arizona qui a co-écrit l’étude de 2013 sur l’apport en nutriments et le sommeil, a déclaré qu’il n’était toujours pas clair si le sélénium avait un impact positif sur le sommeil.
“Peut-être que ces nutriments influencent positivement le sommeil, ou peut-être qu’un meilleur sommeil vous amène à avoir une alimentation plus saine avec plus de ces nutriments, ou peut-être qu’ils se chevauchent pour une autre raison”, a déclaré Grandner à Gesundmd dans un e-mail. “Nous ne le savons pas encore.”
Ce que cela signifie pour vous
Des recherches limitées ont suggéré que le sélénium pourrait être associé à la qualité du sommeil, mais cela ne signifie pas que vous devriez utiliser des suppléments de sélénium comme somnifère. La plupart des adultes américains peuvent obtenir suffisamment de sélénium grâce à leur alimentation habituelle. La toxicité du sélénium est rare, mais une consommation excessive de ce minéral peut entraîner toute une série de problèmes de santé.
