Le vin est une boisson alcoolisée issue de la fermentation de raisins frais ou d’autres fruits. Le type de vin est fabriqué à partir de pollen d’extrait de raisin de l’ espèce Vitis Vinifera . Le vin, fabriqué à partir d’autres fruits que le raisin, est généralement étiqueté d’où il vient, comme le vin de pomme, le vin de pépins, etc. Et il a été nommé vin de fruit.
Parce qu’il y a un équilibre de composé chimique naturel dans les raisins, ils seraient fermentés par eux-mêmes sans sucre supplémentaire, composé acide, enzymes, eau et autres composés. Lors du processus de fermentation, il utilise généralement de la levure. Au cours du processus de fermentation, la levure consommerait le sucre contenu dans le raisin, se transformant en éthanol et en dioxyde de carbone.
Différentes variétés de raisins et de levures produiront différents types de vin. Ces variétés peuvent être produites par une interaction complexe entre le processus biochimique, la réaction du processus de fermentation, l’environnement de fermentation et l’intervention humaine sur le processus de fermentation. Le vin est produit depuis des siècles. Et ce que nous savions, vin toujours indiqué pour les ivrognes aux gens du commun.
Il existe de nombreux types de vins, tels que le vin rouge, le vin blanc, le vin rosé, le vin mousseux et le vin fortifié.
Vin rouge
Ce vin a été produit en utilisant des raisins rouges ou noirs. Et son produit dépend du type de raisin, du temps ou du climat, de l’état du terrain. Ici, ce sont des vins célèbres que nous ne connaissons jamais: Merlot, Pinot noir
vin blanc
Ce type de vin a été produit en utilisant n’importe quel type de raisin, mais il y a une condition si l’on utilise des raisins rouges. Les raisins rouges ne peuvent pas utiliser toute la partie, n’en utilisez que l’extrait non inclus avec sa peau extérieure. Les célèbres types de vins blancs sont le Muscat, le Chennin Blanc, le Chardonnay.
Vin rosé
Cette variante de vin a été produite en utilisant des types de raisins rouges en quantité suffisante jusqu’à la couleur rose. Ces couleurs dépendent de l’utilisation du type de raisin et du système de traitement.
Les raisins de Zinfandel sont la principale matière première de la fabrication du vin de zinfandel. La couleur de base de ce raisin est le rouge, il était utilisé pour faire du vin rosé connu sous le nom de zinfandel blanc. Ce vin est élaboré à partir de raisins zinfandel (raisins de cuve rouges), le long d’un mélange de sa croûte et de sa chair pendant quelques jours. Puis sa croûte éliminera du mélange et sortira l’extrait de chair. Et son extrait deviendra du vin rosé (zinfandel blanc).
La principale différence entre la production de vin rouge et de vin blanc est le processus de production, lequel vin rouge est composé de la fermentation des raisins rouges en mélangeant la croûte et la chair de ses raisins jusqu’à ce que le processus soit terminé. Mais dans la production de vin blanc, fait de son jus de raisin sans la croûte. Parce que la couleur du vin rouge se trouve sur les raisins de la croûte et qu’elle est obtenue pendant le processus de fermentation (parfois après ce processus).
La production de moût de vin passe par des processus de longue haleine, depuis la plantation, la fermentation, la production, le long stockage, jusqu’au mélange du vin. Son taux d’alcool oscille entre 10 et 13 % et peut monter jusqu’à 23 %. S’il a un faible taux d’alcool, on pourrait l’appeler vin. Sinon, il a des niveaux d’alcool élevés, il pourrait être appelé boisson alcoolisée distillée, connue à l’étranger Gin, Vodka ou Rhum (liquide inflammable).
Avantages pour la santé du vin blanc Zinfandel
Nous avons eu une nouvelle consommation de boissons alcoolisées (y compris le vin), qui entraînera des problèmes de santé à l’avenir, comme un accident vasculaire cérébral, une cirrhose du foie, une maladie cardiaque ou même une maladie des veines sanguines. A côté de cela, la consommation de vin aux bonnes doses nous apportera plus d’avantages pour notre santé. On retrouve ses bienfaits similaires aux cerises noires .
Nous pouvons voir plus d’informations sur les bienfaits du vin blanc de zinfandel.
- Prévention de l’insomnie
Avoir des niveaux élevés de mélatonine, utile pour les personnes souffrant d’insomnie aiguë. Ce contenu nous aide à bien dormir.
- Prévention de la maladie cancéreuse
Nous savons depuis longtemps que les raisins ont une teneur abondante en antioxydants. Le polyphénol est une sorte d’antioxydant qui peut empêcher et retarder la croissance des cellules cancéreuses. L’écorce l’a aussi. L’antocyanine et la pro-antocyanidine sont des agents anti-prolifération qui inhibent l’agent du cancer. C’est similaire aux avantages pour la santé du thé Cancer Bush et Rooibos
- Prévenir l’hypertension artérielle
Sur ce vin a une teneur en potassium. Le potassium a des avantages pour le risque d’hypertension artérielle. Un faible apport en potassium peut augmenter le risque d’hypertension artérielle, car l’apport en sodium augmentera. Il est donc très utile pour les patients souffrant d’hypertension artérielle.
- Réduire le risque de maladie cardiaque
La quercétine flavonoïde est un agent anti-inflammatoire naturel qui peut réduire le risque d’athérosclérose.
- Diminution du risque de démence/Alzheimer
Certaines recherches récentes ont indiqué que la consommation de vin autant que la dose recommandée peut prévenir les caillots sanguins et l’inflammation des veines sanguines.
- Maintenir la santé des os
Le resvératrol est le contenu naturel de ses raisins de cuve. Il aide à absorber le calcium de manière optimale, de sorte que nous ayons une densité de colonne vertébrale solide. Il a été prouvé que les types de raisins de cuve (principalement le zinfandel) en contiennent des niveaux élevés.
- Agent anti-âge
Enrichi en antioxydant sur ses matières premières, faire de son vin certains avantages en tant qu’agent anti-âge. L’abondance d’antioxydants aide notre corps à résister aux radicaux libres. Il en va de même pour les bienfaits de l’olive noire , qui regorge d’antioxydants
- Avoir une fonction antibactérienne
Avec un antioxydant à l’intérieur, son vin a automatiquement une fonction antibactérienne. Il peut prévenir les bactéries de certaines maladies. C’est similaire aux bienfaits pour la santé du kratom blanc de Bornéo
Il y a plus d’avantages du vin zinfandel que nous devrions savoir.
Dosage de consommation
Chaque peuple a une consommation de vin différente. C’est parce que le mode de vie des gens ordinaires a une consommation différente de vin, dépend de son activité et de la nourriture consommée.
Généralement, la consommation de vin chez les gens du commun autour de deux verres de vin (150 cc par jour pour les hommes), sinon pour les femmes suggérait un verre par jour.
Pour le vin rosé, les plus sucrés seront plus caloriques. Le vin rosé contient environ 200 calories. La posologie recommandée est donc d’un verre par jour pour une meilleure santé.
Mises en garde !
Outre les bienfaits pour la santé, une consommation excessive de vin pourrait entraîner des problèmes de santé. Des concentrations élevées d’alcool dans notre corps créent de graves problèmes de santé tels que
- Augmenter le risque de maladie cardiaque
Une consommation excessive de vin peut déclencher plusieurs problèmes de santé comme l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie. Basé sur des recherches développées, une consommation excessive de vin peut entraîner des risques de maladie cardiaque et d’arythmie.
- Forme d’interférence des tissus osseux
Un bon dosage de vin nous aide à absorber le calcium, mais un mauvais dosage de vin pourrait interrompre l’absorption du calcium et augmenter le risque de fracture osseuse.
- Déshydratation/manque de fluides corporels
Parce qu’il a une teneur en tanin, il pourrait provoquer une déshydratation. Pour éviter cette condition, buvez de l’eau fraîche après avoir pris le vin. Ces astuces simples rendent notre corps encore frais.
- Risque élevé de cancer
Pour les femmes, une consommation excessive de vin augmente le risque de cancer, en particulier de cancer du sein.
- Être alcoolique ou accro au vin
Alors, soyez sage de consommer le vin. Un bon dosage de vin pourrait être bénéfique pour notre santé, sinon un excès de vin pourrait entraîner des problèmes de santé. Donc, ce sont les avantages pour la santé du vin blanc de zinfandel ci-dessus.
