Aliments à éviter avec le psoriasis et que manger à la place

Connaître les aliments à éviter en cas de psoriasis peut faire partie de la gestion d’une maladie connue pour ses poussées en raison de l’alimentation et de la nutrition. Certains aliments, comme les viandes rouges ou les collations transformées, peuvent favoriser une inflammation pouvant entraîner des symptômes de psoriasis.

Heureusement, vous pourrez peut-être limiter les poussées de psoriasis en ajoutant à votre alimentation des aliments qui offrent des nutriments aux bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires.Discutez avec votre professionnel de la santé de la façon dont les régimes à base de plantes faibles en gras peuvent aider, en plus d’autres changements de mode de vie.

Aliments à éviter avec le psoriasis

Viande rouge

La viande rouge est riche en graisses saturées et en un type de graisse polyinsaturée appelée acide gras oméga-6. Les oméga-6 conduisent à la production de composés qui augmentent l’inflammation dans le corps.Manger trop de viande rouge et d’autres aliments riches en oméga-6 pourrait déclencher des symptômes.

Les aliments à limiter comprennent :

• Bœuf
• Porc
• Saucisse, bacon et autres viandes transformées

Produits laitiers

La recherche suggère que les produits laitiers peuvent favoriser l’inflammation et déclencher les symptômes du psoriasis.

Lors d’une enquête réalisée en 2017, les gens ont signalé les produits laitiers comme l’un des déclencheurs de leur psoriasis.Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre les véritables effets de la consommation de produits laitiers sur les symptômes du psoriasis.

Gluten

Le gluten est une protéine présente dans certaines céréales comme le blé et l’orge. Il est présent dans des aliments comme le pain, les pâtes, les bagels et certaines céréales.

Certaines études suggèrent qu’un régime sans gluten peut aider à lutter contre le psoriasis, qui accompagne souvent des affections telles que la maladie coeliaque. Il s’agit du régime alimentaire spécial le plus couramment utilisé par les personnes atteintes de psoriasis.Cela dit, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour identifier les avantages du régime sans gluten.

Aliments transformés

Les aliments transformés sont associés à un risque accru de plusieurs maladies chroniques, telles que le diabète, les maladies cardiaques, l’obésité et les maladies auto-immunes.

Souvent, les vitamines et les minéraux sont éliminés des aliments pendant la transformation, ce qui enlève la plupart des nutriments utiles et ajoute du sucre qui peut contribuer à l’inflammation et à la poussée de psoriasis. Essayez de limiter les aliments comme :

• Aliments préemballés
• Viandes transformées
• Desserts et pâtisseries
• Aliments en conserve
• Condiments et sauces conditionnées

Morelle noire

Les plantes de morelle appartiennent à un type de famille de plantes appeléSolanacées. Une enquête a révélé que les personnes atteintes de psoriasis ont signalé une amélioration de leurs symptômes lorsqu’elles supprimaient les solanacées de leur alimentation.Les légumes et épices courants de la famille des solanacées comprennent :

• Tomates
• Aubergine
• Pommes de terre
• Poivrons
• Paprika

Alcool

L’alcool est un déclencheur signalé des symptômes du psoriasis. La consommation régulière d’alcool entraîne une inflammation qui affecte les organes du corps au fil du temps.

Il est recommandé aux personnes atteintes de psoriasis d’éviter de boire de l’alcool ou de n’en boire qu’occasionnellement.

Caféine

La caféine peut offrir des avantages en raison de ses composants polyphénols, avec des résultats qui suggèrent même que des doses plus faibles de traitement au méthotrexate pourraient être nécessaires lorsque la caféine est consommée. Mais la recherche n’est pas concluante et certaines études suggèrent un risque accru de psoriasis avec la caféine.

Certaines personnes atteintes de psoriasis signalent une amélioration des symptômes graves lorsqu’elles suppriment la caféine de leur alimentation.Les boissons contenant de la caféine à limiter en cas de psoriasis comprennent :

• Café
• Thés noirs et verts
• Sodas et boissons énergisantes contenant de la caféine

Gardez à l’esprit que les effets peuvent être différents selon la source de caféine.

Agrumes

Certaines personnes présentent des sensibilités ou des allergies aux agrumes, ce qui peut entraîner une inflammation. Il existe peu de recherches sur les effets des agrumes sur le psoriasis, et les preuves existantes sont mélangées à certaines études décourageant la consommation d’agrumes dans le psoriasis.

Bien que les polyphénols contenus dans les agrumes puissent offrir des avantages, ils pourraient également déclencher des symptômes chez les personnes sensibles aux agrumes.

Aliments à manger avec le psoriasis

Étant donné que le psoriasis est causé par une réponse immunitaire hyperactive et une inflammation, des aliments qui aident à réduire l’inflammation sont recommandés. Ces aliments sont riches en composés comme les polyphénols, présents dans de nombreux fruits et légumes ainsi que dans les herbes et les épices.

Fruits et légumes

Les fruits et légumes sont des aliments de base dans les régimes anti-inflammatoires car ils regorgent de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants. Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules des dommages et aident à réduire l’inflammation, bien que les recherches suggèrent qu’ils soient utilisés avec d’autres interventions.

Il est recommandé d’inclure régulièrement des fruits et légumes non féculents dans vos repas et collations, comme :

• Chou-fleur, choux de Bruxelles, asperges, brocoli, oignons
• Légumes verts foncés comme le chou frisé, la roquette et les épinards
• Baies, cerises, raisins, poires, melons

Poisson gras

De nombreuses variétés de poissons fournissent un type de graisse aux propriétés anti-inflammatoires, appelées acides gras oméga-3. La recherche suggère que les acides gras oméga-3 peuvent offrir des avantages dans la gestion du psoriasis, bien que les résultats de la recherche soient mitigés.Voici des exemples de poissons gras :

• Saumon
• Maquereau
• Thon
• Sardines

Les suppléments sont également une option.

Huiles saines pour le cœur

Les huiles saines pour le cœur contiennent des acides gras anti-inflammatoires et des antioxydants. Toutes les huiles ne sont pas bonnes pour le cœur et certaines fournissent plus d’acides gras oméga-6. Essayez de vous concentrer sur l’ajout d’huiles antioxydantes à votre alimentation, notamment :

• Huile d’olive
• Huile de lin
• Huile de soja

Les noix comme les noix sont également une bonne source d’huiles.

Probiotiques

Manger des aliments contenant des probiotiques (comme le yaourt, la choucroute, le miso ou le kombucha) ou prendre des suppléments de probiotiques aide à maintenir un intestin sain et peut aider à lutter contre le psoriasis. Un essai contrôlé randomisé de 2019 a révélé que la prise d’un supplément probiotique aide à réduire la gravité des symptômes et le nombre de poussées de psoriasis.

Les aliments probiotiques utiles pour le psoriasis comprennent également les feuilles de pissenlit, l’oignon, l’ail et les asperges.

Suppléments

Avec une alimentation équilibrée, beaucoup peuvent obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux nécessaires. Néanmoins, les suppléments peuvent aider à combler les carences ou les besoins nutritionnels supplémentaires.

Les suppléments nutritionnels pour le psoriasis qui peuvent aider à réduire l’inflammation et les symptômes comprennent des vitamines et des minéraux spécifiques tels que :

• Vitamine A
• Vitamine C
• Vitamine E
• Huile de poisson ou oméga-3
• Vitamin D
• Vitamine B-12
• Sélénium

Régimes alimentaires et symptômes du psoriasis

Lorsque vous recherchez un régime pour le psoriasis, recherchez des plans comprenant des aliments bons pour le psoriasis tout en limitant les aliments susceptibles de déclencher des symptômes. Tous les régimes alimentaires ne seront pas efficaces contre le psoriasis. Vous trouverez ci-dessous quelques options qui peuvent améliorer votre état.

Régime du Dr Pagano

Le Dr John Pagano est connu pour ses recherches sur les remèdes naturels contre le psoriasis. Son livre intitulé « Guérir le psoriasis : l’alternative naturelle » se concentre sur l’amélioration des symptômes grâce à l’alimentation et au mode de vie. Le plan diététique comprend :

• Éviter la viande rouge, les solanacées, les agrumes, les aliments transformés et autres aliments déclencheurs
• Limiter les céréales, la viande, les fruits de mer, les produits laitiers et les œufs
• Manger de grandes quantités de fruits et légumes

Une étude portant sur plus de 1 200 personnes atteintes de psoriasis a révélé que 72 % d’entre elles ont déclaré avoir ressenti un soulagement en suivant le régime Pagano.

Paléo

Le régime paléo favorise la consommation d’aliments complets et limite tous les aliments transformés. Le régime alimentaire comprend principalement des fruits, des légumes, de la viande, des œufs et du poisson. Dans une enquête de 2017, les personnes ont déclaré que suivre un régime paléo avait contribué à améliorer les symptômes et l’apparence de la peau.

Régime méditerranéen

Le régime méditerranéen est bien connu pour ses bienfaits anti-inflammatoires.Le régime favorise les grains entiers, les fruits, les légumes et les graisses saines. Les aliments contenus dans l’alimentation regorgent d’antioxydants, de vitamines, de minéraux et d’autres nutriments qui peuvent être bénéfiques pour le psoriasis.

Une étude de 2018 portant sur plus de 3 500 personnes a révélé que celles qui suivaient un régime de type méditerranéen étaient plus susceptibles de présenter des symptômes de psoriasis moins graves que celles qui n’en suivaient pas.Un examen de ces études montre qu’il y a peu de risque pour la santé globale si les gens essaient ce régime, mais qu’ils doivent poursuivre leur traitement en cours.

Régime de protocole auto-immune (AIP)

Le régime de protocole auto-immune (AIP) est un régime d’élimination conçu pour aider à réduire l’inflammation et les symptômes.Il s’agit d’un plan alimentaire très strict qui vous permet de manger de la viande, du poisson, des légumes et des huiles saines.

Cela peut aider à réduire l’inflammation à court terme, mais ce n’est peut-être pas une bonne option à long terme car il s’agit d’un plan alimentaire très strict.

Céto

Le régime cétogène est une tendance alimentaire populaire et est un régime très pauvre en glucides et riche en graisses. Certaines recherches suggèrent que suivre un régime céto peut aider à perdre du poids et à réduire l’inflammation dans le corps.

Néanmoins, cette option n’est peut-être pas la meilleure pour tout le monde car elle réduit la consommation de fruits et légumes. En même temps, cela augmente les aliments riches en oméga-6 comme la viande rouge.

Facteurs liés au mode de vie pour améliorer le psoriasis

Certains autres facteurs liés au mode de vie ont été associés aux épisodes de psoriasis et aux déclencheurs de symptômes. Ces facteurs comprennent :

• Consommation d’alcool: La consommation d’alcool peut affecter la fréquence et la gravité du psoriasis. Cela peut également affecter la façon dont les gens gèrent leur santé et adhèrent à un plan de traitement du psoriasis.
• Fumeur: Des études suggèrent que le tabagisme est un facteur de risque indépendant du psoriasis.
• Réduire le stress: Le stress peut aggraver les symptômes qui, à leur tour, peuvent aggraver votre stress.
• Améliorer le sommeil: Le sommeil peut être affecté par les démangeaisons et l’inconfort dus au psoriasis, mais un mauvais sommeil peut également contribuer au stress, à la dépression et à d’autres problèmes de santé mentale.
• Exercice: Être actif peut vous aider à maintenir un poids santé et à rester actif. L’obésité est beaucoup plus fréquente chez les personnes atteintes de psoriasis que dans la population générale. La recherche soutient l’activité physique et la perte de poids comme traitement standard du psoriasis.
• Médicaments: Ceux qui déclenchent les symptômes comprennent le lithium, la prednisone et l’hydroxychloroquine.

Veillez également à éviter les blessures ou les infections cutanées (cela peut inclure les piercings) ainsi que les irritations dues au froid.