9 bienfaits incontournables du fromage cheddar pour la santé

Le cheddar est un fromage jaune clair à pâte mi-dure produit à partir de lait de vache. Les débuts du fromage se situent dans la ville de Cheddar, une communauté sans prétention dans la localité de Somerset, en Angleterre. Cependant, le fromage Cheddar est actuellement fabriqué dans le monde entier. 

De cette façon, il est sûr de dire que le cheddar est le type de fromage le plus connu de la planète. Il y a aussi des justifications valables à cela. D’une part, il a un goût délicieux. Qu’il soit servi seul ou en complément, relativement peu de sources alimentaires battent un fromage cheddar décent.

Les fromages Cheddar à longue maturation contiennent également une gamme de micro-organismes utiles qui soutiennent notre microbiome intestinal, aidant à l’immunité à la contamination et contribuant à un bien-être général.

Pour en savoir plus sur les effets du fromage Cheddar sur la santé, lisez l’explication ci-dessous.

Effets sur la santé du fromage cheddar

  1. Fait baisser le cholestérol 

Malgré sa teneur en graisses saturées, manger du fromage cheddar avec modération peut vous aider à réduire votre cholestérol. Ceci est particulièrement valable pour les adultes d’âge moyen. Vous pourriez également être intéressé par les avantages pour la santé de la betterave pour le cholestérol .

Les participants à un seul rapport ont eu plus de succès pour réduire leur taux de cholestérol après avoir mangé du fromage Cheddar entier que les personnes qui ont mangé du fromage Cheddar allégé ou de la tartinade. Ceci était valable à la fois pour les taux généraux et pour le « mauvais » cholestérol LDL. Les analystes attribuent cet impact à la matrice du fromage – une idée décrivant comment l’arrangement des protéines et du calcium dans le fromage offre un assortiment d’avantages médicaux. 

  1. Construit des os sains 

Avec sa teneur importante en calcium, le fromage cheddar peut contribuer au maintien du bien-être des os. Obtenir suffisamment de calcium est fondamental pour prévenir l’ostéoporose, la dégénérescence destructrice de l’épaisseur des os. A lire aussi, les symptômes de l’ostéoporose .

  1. Favorise la santé bucco-dentaire 

Alors que le brossage quotidien et la soie dentaire sont essentiels au maintien du bien-être dentaire, l’alimentation est également importante. Grignoter du fromage cheddar plutôt que des bouchées sucrées peut aider à diminuer les caries. 

Dans une enquête sur les produits laitiers et le bien-être bucco-dentaire, les participants qui ont mangé du fromage Cheddar ont vu une augmentation critique du pH dans leur bouche, contrairement aux personnes qui ont bu du lait ou mangé du yaourt sans sucre. Un pH bas augmente les risques de caries. 

  1. Développe les muscles

Les protéines jouent un assortiment de capacités dans le corps, et à sept grammes pour chaque once, le fromage Cheddar est une source extraordinaire de ce macronutriment. En plus du fait que les protéines aident à développer les muscles, elles sont également importantes pour la production de composés, offrant une structure aux cellules, maintenant l’équilibre liquide, et bien plus encore. 

  1. Grande source de protéines 

Dès le départ, comme il a été récemment démontré, le fromage cheddar est un aliment riche en protéines qui contient environ 25 % de protéines en poids. La majeure partie de cette protéine est la caséine. 

Il est important de comprendre que les protéines sont le macronutriment le plus important pour votre bien-être. Bien que vous puissiez vous contenter de glucides ou de graisses pour obtenir de l’énergie, vous perdriez rapidement de l’énergie si vous n’aviez aucune source de protéines. 

Les protéines sont également incroyablement importantes pour les personnes âgées, car la quantité de protéines qu’elles peuvent ingérer diminue avec l’âge. 

  1. Aide à la perte de poids 

Indépendamment de ce que vous avez peut-être entendu dire que le fromage Cheddar provoque une prise de poids, il existe une merveille connue sous le nom d’énigme laitière pleine de matières grasses qui renverse cette conviction. Une étude propose actuellement que l’élimination des matières grasses des produits laitiers peut réellement entraîner une prise de poids, faisant de la pleine graisse la meilleure décision pour la gestion du poids. En parlant de perte de poids, voici les bienfaits du piment vert pour maigrir .

  1. Une source de probiotiques 

En tant que fromage fermenté, le cheddar regorge de probiotiques ; micro-organismes vivants censés être utiles qui remplissent des variétés alimentaires spécifiques. 

Des études montrent que ces micro-organismes endurent la longue mesure de fabrication et d’affinage du fromage. Ces derniers temps, vous pouvez entendre beaucoup de choses dans les médias sur le microbiome et les résultats positifs de ces micro-organismes intestinaux utiles. 

Parmi ceux-ci, les probiotiques présents dans le fromage Cheddar peuvent aider à protéger contre les organismes microscopiques nocifs dans l’intestin et à améliorer la santé globale du côlon.

  1. Compatible avec les régimes Keto et Low-Carb 

Si vous modifiez vos macros sur le régime céto, vous avez de la chance. En raison de la teneur élevée en matières grasses du fromage Cheddar, il est compatible avec ce régime alimentaire riche en matières grasses. Sans amidon, le fromage Cheddar s’intègre également bien dans n’importe quel régime pauvre en glucides.

  1. Conjure les maladies chroniques 

Alors que les âges sombres de la subsistance ont diffamé toutes les sources de graisse, il existe en fait des graisses acceptables et des graisses affreuses. Sur cette note, des examens précis et des préliminaires contrôlés randomisés recommandent fermement que la graisse laitière ne soit pas censée stresser. Remarquablement, quelques enquêtes ont montré que les variétés d’aliments laitiers riches en matières grasses sont impartiales – ou potentiellement même protectrices – contre un assortiment d’infections en cours. 

Le fromage cheddar semble, de l’avis de tous, être impartial ou protecteur contre les accidents vasculaires cérébraux, les infections cardiovasculaires et le diabète de type 2. De plus, les produits laitiers fermentés diminuent les marqueurs inflammatoires pour la plupart des individus. 

Donc, ce sont 9 effets sur la santé du fromage Cheddar. Pendant que vous y êtes, assurez-vous également de vérifier les avantages pour la santé du fromage à la crème et les avantages pour la santé des quesadillas .

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