J’aime la plupart des types de noix et j’en mange probablement plus que ce qui est vraiment sain. Cependant, j’avoue que je n’avais jamais entendu parler de noix de pili jusqu’à très récemment et je doute fort d’être le seul.
Si vous n’avez jamais entendu parler des noix de pili et n’avez aucune idée de ce qu’elles peuvent faire pour votre santé, alors vous êtes au bon endroit. Lisez la suite pour découvrir quelques faits sur ces noix. Découvrez leur valeur nutritionnelle et leur longue liste d’avantages pour votre santé.
APERÇU
Les noix de pili sont un produit de l’arbre pili qui est originaire du nord de l’Australie et de diverses régions d’Asie du Sud-Est et des îles du Pacifique. Connus scientifiquement sous le nom de Canarium ovatum , les grands arbres sont cultivés principalement aux Philippines pour leurs fruits.
Ces écrous en forme de larme ont une longueur allant d’un pouce à 3 pouces et mesurent généralement environ un pouce de diamètre. Comme la plupart des noix, elles sont entourées d’une coque dure et elles ont également un revêtement fibreux qui adhère souvent à la coque. Les noix sont extrêmement nutritives et très résistantes.
Ils resteront comestibles pendant un certain temps, ce qui en fera une source de nutrition populaire pour les populations locales. En plus d’avoir bon goût, ils offrent au consommateur une large gamme d’avantages pour la santé allant de la prévention des maladies et des conditions inflammatoires au contrôle du poids.
VALEUR NUTRITIONNELLE DES NOIX DE PILI
Comme la majorité des noix, les pili ne sont certainement pas faibles en calories. Une seule tasse de ces noix contient environ 650 calories, vous devrez donc probablement utiliser la modération. Ils sont majoritairement composés de graisses mais contiennent également de bonnes teneurs en protéines.
Les noix de pili sont une excellente source de divers acides aminés et elles contiennent également la plus grande quantité de magnésium dans le monde des noix. Ils sont également riches en une variété d’autres minéraux et une seule portion vous fournira votre dose quotidienne recommandée de manganèse et de cuivre. Les noix de pili contiennent également une bonne dose de phosphore et des traces de thiamine et de zinc.
QUELS SONT LES AVANTAGES POUR LA SANTÉ DES NOIX DE PILI?
Avec leur profil nutritionnel impressionnant, il va de soi que les noix de pili peuvent être bénéfiques pour votre santé de différentes manières.
1) ACTIVITÉ ANTIOXYDANTE
Les noix sont une excellente source d’antioxydants sains et les noix de pili ne font certainement pas exception. Ayant des propriétés antioxydantes, les noix de pili peuvent être consommées pour protéger votre corps des dommages oxydatifs causés à votre corps par les radicaux libres.
Les antioxydants comme ceux que l’on trouve dans les noix de pili peuvent aider à protéger contre diverses maladies causées par ces radicaux libres , tandis que leur effet anti-âge peut également vous aider à conserver votre apparence jeune un peu plus longtemps.
2) DIGESTION
Si vous ne consommez pas suffisamment de fibres dans votre alimentation, grignoter des noix comme des pili ou des fruits riches en fibres est une excellente option. Les fibres jouent un rôle énorme dans une bonne digestion et peuvent vous aider à surmonter une foule de problèmes digestifs.
Les fibres aident à stimuler le tube digestif et peuvent aider à traiter les épisodes de constipation en ajoutant plus de masse aux selles. Un autre des avantages des fibres est qu’elles améliorent la façon dont votre corps absorbe d’autres nutriments et peuvent efficacement vous assurer de tirer le meilleur parti des aliments que vous mangez.
3) INFLAMMATIONS
Les chercheurs pensent que l’inflammation est à l’origine de bon nombre des maladies dégénératives les plus graves et les plus courantes au monde. Ceux-ci comprennent les maladies cardiaques, le cancer, les troubles cognitifs et l’arthrite. Parce que les noix de pili contiennent des composés antioxydants si puissants, elles peuvent aider à réduire tout type d’inflammation dont votre corps souffre. Les antioxydants le font en neutralisant les effets inflammatoires des radicaux libres.
4) CHOLESTÉROL
Les noix de pili sont principalement composées de diverses graisses. Bien que de nombreuses personnes associent immédiatement les graisses à une augmentation du cholestérol et à une prise de poids, il est important de noter que les graisses contenues dans les noix comme le pili sont généralement plus saines.
Les noix de pili sont une très bonne source d’acides gras oméga 3 sains. Ceux-ci peuvent aider à équilibrer le taux de cholestérol et constituent une source de graisses particulièrement bonne pour les personnes préoccupées par leur taux de cholestérol. La réduction de votre taux de cholestérol réduit à son tour votre risque de maladies cardiaques comme l’athérosclérose et les principaux tueurs comme les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
5) PERTE DE POIDS
Je sais que cela semble un peu idiot de suggérer que manger un aliment aussi riche en calories peut vous aider à perdre du poids. Cependant, si vous mangez des noix saines comme le pili et faites attention à faire preuve de modération, elles sont un excellent moyen de vous rassasier rapidement et de supprimer votre sensation de faim tout au long de la journée.
Tous les aliments riches en fibres ont un effet similaire sur l’appétit, donc grignoter quelques noix lorsque vous en ressentez le besoin peut en fait réduire la quantité de calories que vous consommez.
6) SANTÉ DES OS
Comme nous l’avons déjà mentionné, les noix de pili ont un excellent profil nutritionnel avec une large gamme de minéraux importants. Bon nombre de ces minéraux, dont le magnésium, le manganèse, le phosphore et le calcium, jouent un rôle important dans la santé et le développement de vos os et de vos muscles.
Il est crucial d’avoir beaucoup de ces minéraux dans notre alimentation lorsque nous nous développons et tout aussi important de protéger notre densité osseuse à mesure que nous vieillissons.
7) SANTÉ DU CERVEAU
Nous avons parlé plus tôt dans l’article des effets anti-inflammatoires conférés par les antioxydants présents dans les noix de pili et sa capacité à soulager l’inflammation à travers le corps s’étend jusqu’au cerveau. Ils peuvent aider à réduire ou à prévenir le stress oxydatif dans les voies neurales et à réduire le risque de développer des maladies graves comme la maladie d’Alzheimer.
Les acides gras oméga 3 présents dans les noix de pili ont également été associés à des améliorations des fonctions cognitives telles que l’apprentissage, la concentration et la concentration.
8) DIABÈTE
Les noix de pili contiennent les huit acides aminés, ce qui en fait non seulement une protéine complète, mais peut également s’avérer bénéfique pour les personnes souffrant de diabète. Les noix de pili peuvent aider à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang du corps et à garantir que l’insuline est libérée au bon rythme. Les noix de pili peuvent aider à empêcher l’insuline de monter en flèche et de chuter, ce qui est un symptôme courant du diabète.
9) BOOST D’ÉNERGIE
Si vous vous sentez épuisé et fatigué, grignoter ces noix nutritionnelles peut vous être d’une grande aide. Ils sont pleins de nutriments et contiennent un excellent mélange de protéines et de glucides qui peuvent vous donner un regain d’énergie prolongé.
Contrairement aux collations sucrées et transformées qui peuvent vous donner de l’énergie pendant une très courte période, grignoter ces noix peut vous donner un regain d’énergie beaucoup plus durable qui vous permettra de continuer tout au long de la journée.
AJOUTER DES NOIX DE PILI À VOTRE ALIMENTATION
Comme la plupart des autres noix, il n’y a pas de réelles limites sur la façon dont vous pouvez utiliser les noix de pili.
Les noix de pili sont certainement savoureuses crues et vous pouvez les grignoter à votre convenance. Si vous préférez une texture plus croustillante, vous pouvez les rôtir et les ajouter à vos repas. Ils sont un ajout délicieux lorsqu’ils sont hachés et saupoudrés sur une salade ou un plat de riz.
Vous pouvez les mélanger à vos flocons d’avoine, vos céréales ou votre yaourt pour ajouter un peu plus de croquant et de saveur . Pourquoi ne pas ajouter une poignée de pili hachés à votre mélange de smoothie – ils se marient très bien avec du lait de coco et du miel.
Si vous êtes un peu plus aventureux, vous pouvez utiliser des noix de pili comme ingrédient dans une barre granola maison, un pain ou un mélange de pâte à frire.
