8 choses qui arrivent à votre corps lorsque vous buvez uniquement du jus

Une cure de jus (juicing) se produit lorsqu’une personne consomme principalement des jus de fruits ou de légumes pendant plusieurs jours. Bien que les jus nettoyants soient commercialisés pour diverses raisons de santé, notamment en favorisant la santé intestinale et en favorisant la perte de poids, certaines recherches suggèrent qu’ils peuvent faire plus de mal que de bien.

1. Offre un soutien nutritionnel

Les jus de fruits peuvent augmenter votre apport en vitamines, minéraux et antioxydants. Il fournit également des nutriments importants qui aident à protéger contre les maladies chroniques comme le cancer, les maladies cardiaques et respiratoires.

2. Renforce les objectifs de gestion du poids

La consommation de jus peut stimuler la perte de poids, mais les résultats peuvent être temporaires à moins qu’ils ne soient soutenus par une autre stratégie alimentaire efficace après la période de consommation de jus. Les partisans des jus ont suggéré que cela pourrait aider les méthodes naturelles de désintoxication du corps.

Cependant, il manque des preuves scientifiques quant à savoir si des tactiques telles que les jus aident à éliminer les toxines du corps.

3. Peut provoquer une hypoglycémie

Les jus sont faibles en calories mais éliminent les fibres des fruits et légumes, laissant le sucre intact.Pour ces raisons, une cure de jus peut augmenter le risque d’hypoglycémie ou de déclenchement de pics de glycémie.

Cela entraîne souvent des symptômes tels que maux de tête, fatigue, étourdissements et faiblesse, qui peuvent être particulièrement dangereux pour les personnes atteintes de diabète et de certaines autres maladies chroniques.

4. Peut conduire à des infections bactériennes

Gardez à l’esprit que boire des jus de fruits frais qui n’ont pas été pasteurisés ou traités pour tuer les bactéries peut entraîner des maladies bactériennes. Bien que cela puisse toucher n’importe qui, les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes souffrant de problèmes de santé chroniques, sont particulièrement susceptibles de contracter des infections bactériennes à la suite d’aliments ou de boissons contaminés.

5. Peut déclencher une déshydratation et des déséquilibres électrolytiques

Les jus nettoyants n’offrent aucun apport nutritionnel (comme les fibres) qui vous aide à rester rassasié. Cela peut entraîner un déséquilibre des électrolytes, qui sont des minéraux chargés qui vous maintiennent hydraté et permettent à votre corps de fonctionner correctement.

En outre, il est possible que certains jus de fruits emballés contiennent des ingrédients « détoxifiants », comme des laxatifs, qui provoquent des diarrhées qui peuvent contribuer davantage à la déshydratation et aux déséquilibres électrolytiques.

6. Favorise des habitudes alimentaires malsaines

La recherche montre que les nettoyages à base de jus, tels que les jus de fruits et autres jeûnes à court terme qui limitent strictement les calories et peuvent catégoriser les aliments solides comme malsains, peuvent être liés à des troubles de l’alimentation. 

Bien que les jus de fruits puissent initialement entraîner une perte de poids relativement rapide, certaines études ont montré que de nombreuses personnes reprennent du poids après avoir repris leur régime alimentaire habituel.

Plutôt que d’adhérer à des habitudes et à des habitudes alimentaires va-et-vient, les experts recommandent de maintenir des comportements alimentaires sains et cohérents pour maintenir une santé optimale.

7. Impacte le métabolisme et la masse musculaire

Les cures de jus peuvent avoir un impact négatif sur votre métabolisme et votre masse musculaire maigre, car elles limitent la quantité de calories que vous consommez. À mesure que votre masse musculaire diminue en raison de la restriction calorique, votre métabolisme diminue et votre corps commence à brûler moins de calories pour préserver ses réserves d’énergie.

Ces facteurs combinés rendent plus difficile la perte de poids, ce qui est l’effet inverse d’une cure de jus destinée à gérer le poids.

8. Conduit à d’autres problèmes de santé

Les jus préparés avec des légumes comme les épinards et les betteraves peuvent être riches en oxalate, une substance présente dans les aliments qui peut augmenter le risque de problèmes rénaux lorsqu’elle est consommée en grande quantité.

Un mot de Gesundmd

Si vous avez un foie en bonne santé, il « détoxifiera » votre corps et aucun nettoyage spécial au jus n’est nécessaire. Des nettoyages extrêmes peuvent entraîner un manque de nutriments essentiels et causer des dommages.

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SOHAIB IMTIAZ, MD, MEDECIN EN CHEF

Devriez-vous essayer une cure de jus ?

Pour certains, essayer une cure de jus pourrait offrir un coup de pouce rafraîchissant à court terme avant de commencer un nouveau régime alimentaire sain, ou cela peut servir de réinitialisation après s’être livré à des aliments malsains.

Cependant, les jus ne sont généralement pas recommandés comme solution à long terme. Certaines personnes ne devraient pas essayer une cure de jus sauf indication contraire de leur professionnel de la santé, notamment :

• Enfants
• Les personnes enceintes ou qui allaitent
• Les personnes souffrant de problèmes de santé chroniques, comme le diabète ou un problème de foie, de rein ou de vésicule biliaire

Vérifiez toujours auprès d’un professionnel de la santé si vous avez des questions sur l’essai d’une cure de jus, en particulier si vous souffrez d’un problème de santé sous-jacent ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance ou en vente libre (OTC).

Conseils pour effectuer une cure de jus en toute sécurité

Si vous envisagez d’essayer une cure de jus, gardez à l’esprit les conseils suivants :

• Lavez soigneusement les fruits et légumes: Lorsque vous préparez du jus pour une cure maison, lavez-vous d’abord les mains, puis rincez les fruits et légumes sous l’eau courante.
• Inspectez le produit pour détecter les zones endommagées: Recherchez les zones pourries ou meurtries sur les fruits ou légumes et retirez-les avant de les couper ou de les cuire.
• A boire dans les 24 à 36 heures: Pour éviter la croissance bactérienne, préparez uniquement ce que vous pouvez boire, et si vous ne pouvez pas boire tout de suite, conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
• Intégrer une activité physique légère: Cela vous permet de conserver certains bienfaits de l’exercice pour la santé sans vous surmener pendant cette période.
• Dormez suffisamment: Laisser au corps le temps de se détendre, de restaurer et de préserver ses niveaux d’énergie tout en subissant une période d’apport calorique limité.