La plupart d’entre vous connaissent l’artichaut mieux connu comme un légume consommé pour son cœur délicieux, mais combien d’entre vous savaient que les feuilles pouvaient également être utilisées pour améliorer divers aspects de votre santé ?
Une énorme quantité de recherches a été faite sur les avantages pour la santé de l’extrait de feuille d’artichaut avec des résultats extrêmement positifs. Selon des études, l’extrait de feuille d’artichaut peut améliorer la fonction hépatique, la digestion, réduire le cholestérol et plus encore. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce que les feuilles de cette plante peuvent offrir et comment les consommer, lisez la suite.
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QU’EST-CE QUE L’EXTRAIT DE FEUILLE D’ARTICHAUT ?
Deux types différents d’artichaut sont utilisés pour fabriquer un extrait médicinal – soit l’artichaut globe ou le cardon.
ARTICHAUT GLOBE – CYNARA SCOLYMUS
L’extrait d’artichaut globe possède d’excellentes propriétés antioxydantes. Il est également connu pour la santé du foie, pour traiter les troubles digestifs et pour réduire le cholestérol. Les feuilles, le cœur et la racine peuvent être utilisés pour fabriquer l’extrait. Les ingrédients sont d’abord broyés avant d’être congelés, lyophilisés et enfin ajoutés à un mélange d’eau et d’éthanol.
CARDON – CYNATRA CARDUNCULUS
Les extraits de cardon ont également de puissants effets antioxydants. Les composés sont extraits des feuilles de la plante avec du méthanol puis dilués avec de l’eau pour fabriquer le produit fini.
LA VALEUR NUTRITIONNELLE
Toutes les parties de l’artichaut sont riches en fibres et en nutriments comme la vitamine C, l’inuline et divers polyphénols. Le cœur contient plus de minéraux et de vitamines que ses feuilles, mais les polyphénols aux meilleurs effets thérapeutiques se trouvent dans les feuilles de la plante. Des études ont révélé que l’extrait de feuille d’artichaut regorge de puissants antioxydants qui peuvent combattre les effets néfastes des radicaux libres et protéger contre un certain nombre de maladies.
L’extrait de feuille d’artichaut contient des minéraux comme le calcium , le sodium, le manganèse, le potassium, le magnésium et le zinc . L’extrait contient également de l’apigénine, de l’acide caféoylquinique, de la lutéoline, de l’inuline et des stérols.
LES AVANTAGES POUR LA SANTÉ DE L’EXTRAIT DE FEUILLE D’ARTICHAUT
1) SANTÉ DIGESTIVE
L’extrait de feuille d’artichaut peut être utilisé pour maintenir votre système digestif en bon état de fonctionnement et également pour prévenir de nombreux troubles digestifs courants comme l’indigestion et les crampes.
L’un des composés présents dans l’artichaut et son extrait appelé cynarine aide à stimuler la production de bile. Cela stimule à son tour le système digestif et aide à améliorer l’absorption et selon les études, il est extrêmement efficace. (1)
Des études indiquent également que l’extrait de feuille d’artichaut peut aider à prévenir une grande variété de troubles digestifs, notamment l’indigestion, les nausées , les ballonnements et les brûlures d’ estomac .
Dans une étude, les chercheurs ont examiné l’efficacité de l’extrait de feuille d’artichaut sur 247 patients souffrant de dyspepsie fonctionnelle. Les participants ont reçu soit un extrait de feuille d’artichaut, soit un placebo. Les chercheurs ont découvert que le groupe ayant reçu l’extrait présentait des améliorations significatives de certains des symptômes de la dyspepsie par rapport au groupe placebo. (2)
2) SYNDROME DU CÔLON IRRITABLE
Le syndrome du côlon irritable communément appelé IBS est une affection gastro-intestinale très courante qui touche plus de 20 % de la population. Certains des symptômes les plus courants de l’OBS comprennent la diarrhée, la constipation, les douleurs abdominales, les ballonnements et les flatulences.
Des études montrent que l’extrait de feuille d’artichaut peut aider à la fois à prévenir et à traiter le SCI . Il aide à équilibrer la microflore intestinale et peut également aider à prévenir les spasmes.
L’inuline qui est un composé amylacé de l’artichaut aide à équilibrer votre microbiote intestinal ce qui peut avoir un effet très positif sur le SCI. Dans une étude, des volontaires sains ont reçu de l’inuline extraite de feuilles d’artichaut, les chercheurs ont découvert que cela augmentait le niveau de bonnes bactéries dans l’intestin. (3)
L’extrait de feuille d’artichaut peut également prévenir les spasmes dans les intestins. Des études animales ont montré que l’extrait d’artichaut empêchait les spasmes musculaires dans l’intestin, ce qui réduisait à la fois la diarrhée et les douleurs abdominales. (4)
Une autre étude a examiné les effets de l’extrait de feuille d’artichaut sur les patients atteints d’IBS. Les chercheurs ont découvert que les personnes traitées avec l’extrait présentaient une réduction significative de leurs symptômes. Lorsqu’on leur a demandé d’évaluer le remède, 96 % des participants l’ont évalué à égalité ou même mieux que leurs médicaments sur ordonnance. (5)
Une autre étude a examiné les effets de l’extrait sur les patients souffrant de dyspepsie et d’IBS . À la fin de l’étude de deux mois, la majorité des patients ont connu une réduction significative des symptômes, notamment la diarrhée et la constipation . (6)
3) RÉDUCTION DU CHOLESTÉROL
Des études ont montré que l’extrait d’artichaut peut protéger le cœur de plusieurs façons. Il contient un composé actif appelé lutéoline qui inhibe la formation de cholestérol. Il stimule également la sécrétion de bile qui peut aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang. (7)
Un taux élevé de cholestérol est un facteur de risque majeur dans l’accumulation de plaque et de maladies cardiaques comme l’athérosclérose. Les effets antioxydants de l’extrait d’artichaut aident également à protéger le cœur des maladies.
Dans une étude animale, des hamsters ayant reçu des extraits de feuilles d’artichaut pendant 6 semaines ont connu une réduction significative du taux de cholestérol par rapport au groupe témoin. (8)
4) TENSION ARTÉRIELLE RÉDUITE
En plus de réduire le taux de cholestérol, des études montrent que la feuille d’artichaut peut protéger la santé du cœur en réduisant la pression artérielle .
Des études montrent que l’extrait de feuille d’artichaut augmente les activités des enzymes qui produisent de l’oxyde nitrique. Ceci est important car l’oxyde nitrique aide à dilater les vaisseaux sanguins, ce qui réduit la pression artérielle. (9)
Une autre étude portant sur les effets de l’extrait d’artichaut sur des patients souffrant d’hypertension légère a révélé qu’il contribuait à réduire la tension artérielle. (10) En réduisant à la fois le taux de cholestérol et la pression artérielle, l’extrait de feuille d’artichaut peut réduire considérablement votre risque de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.
5) PRÉVENTION DU CANCER
Certains des antioxydants présents dans l’artichaut, notamment la quercétine, la rutine et l’acide gallique, peuvent aider à induire la mort des cellules cancéreuses et à empêcher la formation de nouvelles cellules cancéreuses.
Dans des études en laboratoire, l’extrait d’artichaut a montré le potentiel d’inhiber les cellules cancéreuses du sein en les empêchant de se diviser et de proliférer. (11)
Les extraits d’artichaut ont également démontré des actions antitumorales contre le mésothéliome – un cancer causé par l’exposition à l’amiante. (12)
En raison du potentiel démontré en laboratoire, il est prévu d’approfondir les recherches avec des essais cliniques sur l’homme.
6) SANTÉ DU FOIE
Les extraits d’artichaut peuvent également aider à maintenir le foie en bonne santé et aider à détoxifier le système. Il est connu pour stimuler la production de bile qui aide à éliminer les toxines nocives de votre foie tandis que sa teneur en antioxydants protège également l’organe du stress oxydatif.
Des études animales ont également montré que l’extrait de feuille d’artichaut pouvait aider à protéger contre les dommages causés par une surdose de paracétamol. (13) Une autre étude a révélé que les extraits d’artichaut pouvaient protéger contre l’inflammation du foie et potentiellement prévenir la stéatose hépatique. (14)
7) SANTÉ DE LA PEAU
En plus de leurs effets bénéfiques sur votre santé interne, les antioxydants présents dans l’extrait de feuille d’artichaut peuvent aider à rajeunir votre peau en vous faisant paraître plus jeune et plus vivant.
L’un des composés présents dans l’artichaut appelé cynaropicrine aide également à protéger la peau des effets néfastes des rayons UV. (15)
8) DIABÈTE
Des études ont également révélé que l’extrait de feuille d’artichaut pourrait aider à réduire la glycémie , ce qui en ferait un remède potentiel pour les personnes atteintes de diabète.
Dans une étude, des patients en surpoids ont reçu de l’extrait d’artichaut et des haricots rouges pendant 2 mois. Les chercheurs ont découvert que le groupe ayant reçu ces suppléments présentait une réduction significative de la glycémie par rapport au groupe placebo. Il convient de noter cependant que les niveaux d’insuline n’ont pas été affectés. (16)
9) PEUT AIDER À PERDRE DU POIDS
La même étude mentionnée ci-dessus a également révélé que la combinaison d’extrait d’artichaut et de haricots rouges augmentait la sensation de satiété chez les participants. Bien que les chercheurs aient noté que le groupe ayant reçu les suppléments avait perdu un peu plus de poids que ceux ayant reçu un placebo, les résultats n’étaient pas significatifs.
Il est cependant possible qu’une combinaison de haricot rouge et d’extrait d’artichaut puisse réduire l’appétit d’une personne et entraîner une perte de poids plus importante à long terme. Cependant, il est probable que la réduction de l’appétit était une réponse à l’extrait de haricot plutôt qu’à la feuille d’artichaut.
PRÉCAUTIONS ET EFFETS SECONDAIRES
Il existe de nombreuses preuves que l’extrait de feuille d’artichaut est effectivement bénéfique sur le plan thérapeutique, mais il existe certaines précautions et certains effets secondaires dont vous devez être conscient.
- Certaines personnes ont une réaction allergique au contact de la plante d’artichaut. cependant, il n’y a eu aucun rapport de réaction allergique suite à l’utilisation orale de l’extrait. L’artichaut appartient à la même famille des astéracées que la marguerite, de sorte que les personnes allergiques aux marguerites peuvent également réagir à l’artichaut.
- L’artichaut contient de l’inuline qui a de nombreux avantages mais qui est aussi un FODMAP. Les personnes sensibles aux FODMAP doivent éviter d’utiliser de l’extrait d’artichaut et tout autre supplément contenant de l’inuline.
- Les personnes qui ont des calculs biliaires ne doivent pas utiliser l’extrait de feuille d’artichaut car il stimule la production d’acides biliaires. La même prudence s’applique aux personnes présentant une occlusion des voies biliaires.
- De très fortes doses d’extrait de feuille d’artichaut peuvent endommager les cellules. Des études animales utilisant des doses extrêmement élevées de l’extrait ont montré qu’il peut provoquer un stress oxydatif.
L’ESSENTIEL
Les preuves suggèrent que l’extrait de feuille d’artichaut présente un certain nombre d’avantages potentiels pour la santé. De nombreuses études ont démontré qu’il peut être bénéfique pour l’oreille, le système digestif et le foie tout en protégeant contre le stress oxydatif. Des études indiquent également que lorsqu’il est pris à des doses appropriées, c’est un complément très sûr pour la majorité des gens.
Faites-nous savoir si vous avez utilisé ce supplément et ce que vous en avez pensé. Nous sommes toujours ravis de recevoir vos commentaires.
