Les céréales sont l’un des menus de petit-déjeuner préférés dans le monde entier. Même ceux qui ont l’habitude de manger du riz pourraient ne pas refuser les céréales au petit-déjeuner. C’est parce que les céréales vous donnent un goût léger, mais assez énergisant.
De plus, la simplicité de servir un bol de céréales peut réduire votre matinée mouvementée. Combiner les céréales avec d’autres combinaisons telles que des fruits frais, des raisins secs, du yaourt ou même de la crème glacée peut vous donner les différents goûts qui stimulent votre créativité en servant un bol de céréales délicieuses et ludiques pour le petit-déjeuner.
Et en plus, il est capable de vous donner les avantages pour la santé de manger des céréales au petit-déjeuner. Comme nous le savons, les céréales sont composées de grains à haute teneur en fibres. Comparé au riz blanc commun, il a le niveau le plus élevé de fibres alimentaires.
Valeur nutritionnelle de manger des céréales
Comme mentionné précédemment, les céréales à base de grains transformés à haute teneur en fibres alimentaires. En outre, il possède également une nutrition complexe qui présente les avantages pour la santé de la consommation de céréales au petit-déjeuner. Les valeurs nutritionnelles de 100 grammes de céréales sont répertoriées comme suit :
Calories 379
- Acides gras saturés 1,1 g
- Acides gras polyinsaturés 2,3 g
- Acides gras monoinsaturés 2 g
- Cholestérol 0 mg
- Sodium 6 mg
- Potassium 362mg
- Glucides totaux 68 g
- Fibres alimentaires 10 g
- Sucre 1g
- Protéine 13 g
- Vitamine A 0%
- Calcium 5%
- Vitamine C 0%
- Fer 23%
- Vitamine D 0%
- Magnésium 34%
- Vitamine B6 5%
Les bienfaits pour la santé de manger des céréales au petit-déjeuner
À partir de la valeur nutritionnelle mentionnée ci-dessus, il est logique de dire que nous pouvons avoir les avantages pour la santé de manger des céréales au petit-déjeuner. Certains des avantages pour la santé que nous pouvons obtenir en mangeant des céréales au petit-déjeuner sont les suivants :
- Poids de contrôle
Il est rapporté que ceux qui mangent des céréales au petit-déjeuner ont un indice de masse corporelle inférieur à ceux qui mangent des céréales au petit-déjeuner. C’est parce que les céréales nous fournissent une nutrition suffisante tout en nous rassasiant. D’un autre côté, le skipper du petit-déjeuner peut ne pas prendre de petit-déjeuner. Cependant, ils compilent la faim, puis la libèrent au prochain repas dans la plus grande portion. Ce n’est pas bon pour le métabolisme. Et bien sûr, cela affectera votre poids.
- Soutenir la fonction cérébrale
Certains nutriments dans les céréales comme les vitamines et les minéraux sont très bénéfiques pour améliorer le fonctionnement du cerveau. Surtout les vitamines B et D, elles sont la bonne nourriture pour le cerveau. Par conséquent, manger des céréales au petit-déjeuner pourrait être la solution idéale pour votre prochaine journée de bureau mouvementée ou votre journée d’école fatigante.
- Améliore le métabolisme
Les céréales sont incluses dans le régime à métabolisme rapide. Ainsi, choisir des céréales pour votre petit-déjeuner peut vous fournir instantanément les nutriments nécessaires tels que les protéines, les fibres, la vitamine B, la vitamine D, le fer et le calcium.
- Favorise le bien-être mental
Une certaine recherche a déclaré qu’avoir une bonne nourriture améliore votre santé mentale. En cas d’avantages pour la santé liés à la consommation de céréales au petit-déjeuner, les céréales contiennent généralement de la vitamine B, qui est associée à un meilleur bien-être mental. De plus, la vitamine D que nous obtenons des céréales et du lait ajouté est essentielle au fonctionnement du cerveau.
De plus, un petit-déjeuner sain peut vous éviter d’avoir les horribles inconvénients de sauter le petit-déjeuner , tels que l’anxiété et l’incapacité à vous concentrer. De plus, le fait que la sérotonine, l’hormone qui vous rend heureux, soit fabriquée dans l’intestin, pas dans le cerveau. Par conséquent, un bon repas comprenant des céréales riches en nutriments pour le petit-déjeuner facilitera la formation de sérotonine.
- Promouvoir l’apport nutritionnel des femmes enceintes
Les avantages pour la santé de manger des céréales au petit-déjeuner sont qu’ils sont capables de fournir une nutrition complexe qui est bénéfique pour la femme enceinte. Comme nous le savons, pendant la grossesse, la mère doit fournir au bébé à naître des aliments nutritifs. Dans ce cas, manger des céréales au petit-déjeuner peut vous apporter la solution idéale, car il est facile à préparer.
- Bon pour la santé cardiovasculaire
Certaines études prouvent que la consommation de céréales complètes est très bonne pour la santé cardiovasculaire. Il est prouvé qu’il abaisse le taux de mauvais cholestérol dans le sang et contrôle efficacement la pression artérielle en tant que principaux facteurs de maladies cardiovasculaires telles que les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
- Aide à la digestion
Les céréales, en particulier les céréales à grains entiers, contiennent un niveau élevé de fibres. Comme nous le savons, les fibres sont très bonnes pour notre système digestif. Il maintient le transit intestinal, prévient l’inflammation dans le côlon et prévient la constipation, la diarrhée et les maux d’estomac. Les fibres contenues dans les céréales aident également les bonnes bactéries à faciliter le travail de digestion et à absorber efficacement la nutrition. De plus, un intestin sain améliorera également le système immunitaire.
- Accepter la consommation de lait
Le lait est une excellente source de calcium pour les enfants. Comme nous le savons, les enfants ont besoin de calcium pour la croissance de leur corps et de leur cerveau. Cependant, il semble que les enfants s’ennuient facilement du lait. Dans ce cas, les céréales du petit-déjeuner peuvent vous aider en intégrant le lait dans l’alimentation des enfants. Consommer du lait avec des céréales devrait être une nouvelle chose différente d’un simple verre de lait.
Vous pouvez également ajouter des fruits préférés des enfants tels que la fraise, le raisin ou le kiwi car ils donnent les avantages pour la santé d’avoir des fruits pour le petit déjeuner tous les jours . De plus, le petit-déjeuner au lait et aux céréales donnera aux enfants un supplément d’énergie pour passer la journée.
Précaution de manger des céréales
Malgré les bienfaits pour la santé de la consommation de céréales au petit-déjeuner, les céréales, en particulier celles destinées aux enfants, contiennent une teneur élevée en sucre. Par conséquent, si vous évitez de prendre plus de sucres ajoutés dans votre alimentation, la consommation de céréales au petit-déjeuner pourrait ne pas répondre à votre objectif. De plus, parfois, la simplicité de servir un bol de céréales saines et savoureuses pour le petit-déjeuner vous donne l’impression que les céréales constituent le meilleur menu du petit-déjeuner que le menu du petit-déjeuner ordinaire.
Eh bien, c’est sain en effet. Mais il est préférable pour vous de choisir les autres ingrédients frais car cela donne plus d’avantages qu’une céréale instantanée. Peut-être pouvez-vous organiser le menu du petit-déjeuner avec des céréales et remplacer occasionnellement les céréales par d’autres menus tels que la salade avec Les bienfaits pour la santé de la salade pour le petit-déjeuner , le smoothie car il vous offre les bienfaits pour la santé d’avoir un smoothie pour le petit-déjeuner , ou le quinoa et le petit-déjeuner sain populaires d’aujourd’hui. ses avantages pour la santé du quinoa pour le petit-déjeuner en tant que source potentielle de fibres.
