7 avantages pour la santé du café de Sumatra (#Surprising)

Le café Sumatra est l’une des variétés de café les plus connues au monde. Il est difficile de ne pas remarquer, en particulier chez les amateurs de café, la mention même de son nom. Sa saveur “terreuse” distincte, ainsi que la combinaison de goûts sucrés et herbacés entre les deux, ont fait atterrir le café dans le cœur de nombreux buveurs de café dans le monde. Il s’avère que de nombreux facteurs expliquent pourquoi le café de Sumatra a ce goût.

Tout comme le vin, les variétés de café ont emprunté leurs noms aux régions dans lesquelles les grains étaient cultivés, récoltés et transformés. Par conséquent, toutes les expériences complètes du café de Sumatra sont rendues possibles par les conditions des sols de l’île de Sumatra, en Indonésie, ainsi que par le climat et enfin par la manière dont les grains sont traités.

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Les origines du café de Sumatra

Il existe cette méthode traditionnelle unique qui a été utilisée par la population locale pour moudre les grains de café, qui s’appelle “Giling Basah”, ou signifie littéralement décorticage humide. Ladite méthode donne un café avec des teneurs en humidité plus élevées que toutes les autres variétés. La question suivante sera : pourquoi les gens boivent-ils du café Sumatra ? mis à part le fait qu’ils aiment ça, il y a beaucoup d’autres raisons.

Lorsque nous approfondirons le domaine du café Sumatra, nous saurions que le café Sumatra est plus que de la saveur et de la teneur en caféine. La tasse de café présente de nombreux avantages, dont pratiquement tous les cafés traités naturellement. Cependant, tous les grains de café ne sont pas créés égaux. Prenons par exemple la teneur en caféine de chacun d’eux. Le café Sumatra, appartenant à la variante arabica, a généralement des teneurs en caféine plus élevées que celles des autres variantes. Par conséquent, les avantages de la caféine sont également plus importants dans le café Sumatra. Par conséquent, il est bon pour vous de commencer à essayer le café Sumatra et de voir ce qu’il vous fera.

De manière générale, le café Sumatra offre des avantages qui peuvent être plus apparents et plus puissants que d’autres variantes, principalement en raison de sa teneur plus élevée en caféine. Cependant, comment le café Sumatra peut-il être bénéfique pour votre santé ? Dans les paragraphes suivants, nous discuterons des avantages pour la santé du café Sumatra.

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  1. Stimuler votre niveau d’énergie

Les raisons les plus courantes pour lesquelles les gens prennent un café dès le matin sont qu’ils ont en fait besoin d’avoir l’un de ces sentiments de «remontant» pour passer la journée. Mieux encore, lorsqu’il s’agit de fournir ces avantages énergétiques supplémentaires, ne cherchez pas plus loin que le café Sumatra. En effet, le principal responsable de l’augmentation de l’énergie, la caféine, se trouve en grande quantité dans le café Sumatra par rapport aux autres variétés. Pas étonnant alors, alors que de nos jours la caféine est largement commercialisée sous forme de pilules pour ceux qui ont besoin de faire face à leurs matins paresseux.

Mais comment fonctionne exactement la caféine ? le processus a commencé lors de l’ingestion, qui dans le cas du café sumatra, lorsque nous commençons à le boire. Fait intéressant, le regain d’énergie que nous avons ressenti est, pour la plupart, fait en bloquant d’autres sites récepteurs dans le cerveau qui sont responsables de la production d’un autre produit chimique. Cet autre produit chimique s’appelle l’adénosine, dont la tâche principale est d’induire la somnolence, entre autres. Par conséquent, en saisissant les causes profondes de la somnolence à leur place même, la caféine bloque efficacement les chances que la somnolence s’infiltre.

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  1. Améliorer la concentration et la concentration

Bien faite, l’ingestion de caféine, en particulier en buvant du café Sumatra, peut très bien fonctionner, en particulier lorsque vous effectuez un travail nécessitant des concentrations considérables. La façon dont la caféine bloque les récepteurs responsables de la somnolence vous permet également de vous concentrer sur toutes les tâches que vous avez à accomplir. Le point le plus important est que les concentrations améliorées ne peuvent être atteintes que si la caféine est ingérée en quantité modérée. De plus, cela vous rendra trop agité et rendra donc encore plus difficile la concentration. N’oubliez pas que la modération est la clé de pratiquement tout, pas seulement du café.

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  1. Fournit une grande quantité d’antioxydants

Il n’y a pas de meilleur moyen de lutter contre les radicaux libres et de se protéger de la maladie que de se faire plaisir avec quelques tasses de café Sumatra. Il s’est avéré que le café Sumatra contient autant d’antioxydants que le café ordinaire, ce qui signifie beaucoup. Récemment, une étude de Pennsylvanie a suggéré que le café était la principale source d’antioxydants dans l’alimentation américaine. On peut même dire qu’en raison de la forte consommation de café chez les Américains, ils tirent le meilleur parti de leurs antioxydants du café par rapport à ceux de toute autre source.

La recherche a conclu que l’adulte américain moyen consomme quotidiennement 1,299 mg d’antioxydants provenant du café. Alors que le principal concurrent, le thé, ne s’est même pas approché à 294 mg, tandis que les bananes, la troisième source d’antioxydants la plus élevée, ont obtenu un score de 76 mg, suivies des haricots secs à 72 mg et du maïs à 48 mg.

C’est pourquoi, nous devrions vraiment abandonner l’idée que boire du café nous fait ressembler à des personnes âgées. Parce qu’apparemment, bien au contraire, le café contient de grandes quantités d’antioxydants qui nous maintiendront plus jeunes en luttant contre les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement et la dégénérescence de nos tissus corporels. De plus, combiné à une quantité égale d’hydratation, boire du café peut vous garder en bonne santé en protégeant votre corps des maladies dues aux radicaux libres.

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  1. Protège des maladies neurodégénératives

Quand on dit que le café Sumatra est un bon aliment pour votre esprit, vous feriez mieux de nous croire. Pourquoi? car certaines recherches suggèrent une diminution significative des risques de maladies neurodégénératives pour les personnes qui consomment une quantité modérée de café, allant de trois à cinq tasses par jour, comme la démence et la maladie de Parkinson. En effet, le café Sumatra, riche en caféine, agit miraculeusement en activant le cerveau pour produire de la dopamine, ce qui est bénéfique pour la vigilance et maintient les neurones actifs, les protégeant ainsi d’être dysfonctionnels et de se décomposer plus rapidement.

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  1. Protège des dépressions

Puisque nous avons mentionné la dopamine dans le dernier paragraphe, il est également important de discuter du fonctionnement de la dopamine et de l’importance de la dopamine dans le maintien de la santé de notre système nerveux. Ainsi, la dopamine est responsable de l’activation du centre de récompense dans le cerveau, et donc vraiment utile pour produire les sentiments satisfaits en nous. Le niveau élevé de dopamine dans notre cerveau peut également nous protéger des angoisses et des malaises, ce qui rend pratiquement difficile la dépression.

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  1. Augmente les motivations au travail

Quels sont les autres avantages pour la santé du café Sumatra ? Toujours avec la dopamine, en buvant le café Sumatra, nous pouvons nous attendre à ce que nos travaux soient plus épanouissants, sinon plus agréables. Comme c’est le travail de la dopamine de créer les sentiments accomplis, nous pouvons vivre encore et encore ce moment où nous avons terminé une grande tâche, ce qui nous rend plus motivés pour accomplir plus de tâches.

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  1. Aide à réguler la glycémie

Le café de Sumatra est riche en antioxydants, on le sait. Ce que nous ne savons probablement pas encore, c’est qu’il existe en fait un lien entre les antioxydants et le diabète. Il y a cette recherche qui a suggéré les relations entre la consommation de café chez les femmes et les réductions du risque de diabète de type 2. On dit que si une femme boit environ 3 tasses par jour, elle pourrait réduire son risque de diabète de 20 à 30 %.

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Ce sont donc les avantages pour la santé du café Sumatra pour votre physique et votre psyché. À vrai dire, la plupart des variantes de café existantes apportent les bienfaits énumérés ci-dessus, seul le café Sumatra en a plus. Par conséquent, n’attendez plus pour commander votre prochain café dans vos sources de confiance et assurez-vous qu’il provient de la variété Sumatra. La grande quantité d’antioxydants offerte par tasse est une raison suffisante pour que vous commenciez votre journée avec une tasse d’eux et que vous continuiez tout au long de la journée.

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Cependant, certaines choses doivent être prises en compte lors de la consommation de café Sumatra. Ces éléments sont liés à la forte teneur en caféine inhérente aux variétés d’arabica, ainsi qu’à l’acidité du café en général. Tout d’abord, méfiez-vous du risque de brûlures d’estomac. Il existe un terme scientifique qui pourrait expliquer comment les brûlures d’estomac surviennent lors de la consommation de café, à savoir le réflexe acide. Le reflux acide se produit en raison de l’acidité élevée du café qui pourrait induire des effets néfastes sur les estomacs intolérants.

Deuxièmement, bien que le café puisse vous faire avancer comme un train à grande vitesse imparable, il existe également des risques que vous vous retrouviez dans l’horrible accident dû à la forte présence d’hormones de stress. Sous le nom de cortisol, ces hormones, bien qu’en grande quantité, peuvent avoir des effets néfastes sur votre corps, comme augmenter votre tension artérielle, induire des rythmes cardiaques anormaux, vous faire prendre plus de poids et, enfin et surtout, vous rendre difficile à dormir, même insomniaque.

Enfin, faites particulièrement attention lorsque vous consommez du café Sumatra sous forme non filtrée. Certaines études suggèrent que la consommation de café non filtré pourrait augmenter le taux de cholestérol dans le sang, ce qui pourrait donc entraîner diverses maladies cardiaques.

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Ainsi, avec toutes les précautions à prendre, une consommation modérée de café Sumatra peut faire des merveilles dans votre vie, que ce soit dans votre santé globale, vos équilibres émotionnels et aussi votre éthique de travail. Combiné avec des petits déjeuners décents et sains, le café Sumatra peut rendre vos journées plus énergiques, significatives et, surtout, saines. Nous vous remercions d’avoir lu, j’espère que vous pourrez en apprendre davantage sur les bienfaits du café Sumatra pour la santé, continuer à apprendre de nouvelles choses et rester en bonne santé.

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